Узбекска кухня, Samsa, рецепти със снимки за 14 рецепти
Узбекски
Рецепти за тесто →Самса
Представям на вашето внимание рецепта за приготвяне на самса у дома! Определено трябва да опитате тези пайове с месен пълнеж, които са много разпространени в Централна Азия. Освен това се правят доста лесно!
Самса са узбекски пайове от бутер тесто или обикновено тесто с плънка от месо и лук. Истинската узбекска самса се прави от агнешко, рецептата му изобщо не е сложна. Готвих узбекска самса от различни меса от говеждо, свинско и агнешко и винаги се оказваше много вкусно!
Всеки човек, който някога е живял в Узбекистан или посетил тази красива страна, винаги си спомня ястия от узбекската кухня с носталгия и специална топлина. Samsa заема специално почетно място сред огромното разнообразие от световноизвестни ястия. Предлагаме ви рецепта за оригинална, много вкусна и красива бутер самса.
От безквасно тесто, самса с пълнеж от картофи и месо - рецепта със снимка на вашето изпълнение.
Самса от бутер тесто или узбекска самса са узбекски пайове с месо, обикновено агнешко, които се пекат в тандур. Рецептата за самса пайове е базирана на комбинация от бутер тесто и плънка от агнешка кайма и лук. Важна част от традиционната рецепта за самса с месо е узбекският тандур - специална глинена пещ, но у дома можете да изпечете самса във фурната.
Самса се приготвя с различни пълнежи и различни видове тесто. Според тази рецепта ще готвим самса с агнешко. Замесваме тестото за самса от брашно, вода и масло или мазнина. Нека направим самса с различни форми.
Необичайни пайове, изпечени в тандур - известната узбекска или таджикска тандурска самса.Рецептата за самса е традиционна, приготвя се от безквасно тесто с плънка от агнешка кайма и лук.
Самса от кайма с ароматен кориандър.
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН