В естествено местообитание

Най-вече за пътуване

Споделете тази публикация

Последни записи

Записване на архиви

  • Харесайте Dunno on record Колко екологично е да пътувате без пари?
  • Катя относно Колко екологично е да пътуваш без пари?
  • L относно имиграционния затвор в Израел и експулсирането. октомври 2014 г.
  • land_driver on Съвети за планински туристи
  • L на запис Колко екологично е пътуването без пари?
  • Като Dunno на Съвети за планински туристи
  • Като Dunno на Съвети за планински туристи
  • Като Dunno на Съвети за планински туристи
  • Като Dunno на Съвети за планински туристи
  • Anna on Съвети за любителите на планинския туризъм
  • land_driver on Съвети за планински туристи
  • Катя на Съвети за любителите на планинския туризъм
  • Дария on Съвети за любителите на планинския туризъм
  • Като Unknowing за Асуан, Нубия и Нубийския музей
  • Анна на Асуан, Нубия и Нубийския музей
  • Елена Немец за Асуан, Нубия и Нубийския музей
  • Като Unknowing за това колко строг е ислямът в Турция и неговата пропаганда
  • land_driver относно колко строг е ислямът в Турция и неговата пропаганда
  • Като Unknowing за Асуан, Нубия и Нубийския музей
  • Татяна на Асуан, Нубия и Нубийския музей
  • Land_driver за Кападокия (Турция) и красотата на нейните пейзажи
  • Като Unknowing за Асуан, Нубия и Нубийския музей
  • Като Dunno on record Visa, разрешени периоди на престой в Турция (и в Шенген) и правилото 90/180
  • Ксения за виза, разрешени периоди на престой в Турция (и в Шенген) и правилото 90/180
  • land_driverза Асуан, Нубия и Нубийския музей
  • СЪДЪРЖАНИЕ:
  • Общи факти за киргизите.
  • Древни руини/руини в Киргизстан.
  • Хранене по време на свещения месец Рамадан.

Общи факти за киргизите

Киргиз може да се преведе като "четиридесет момичета" ("Kyrk Kyz").Киргизите дойдоха в тези части приблизително през 7-8 век от бреговете на Енисей - от местата, където сега живеят хакасите, външно възможно най-подобни на киргизите, а това беше същият народ преди. Киргизите също са малко подобни (на външен вид и реч) на казахите и принадлежат към монголоидната раса. Узбеките вече са по-различни (по-често се наричат ​​кавказка раса). Вярно е, че казахите са бродили из пустините на равнините (днешен Казахстан и са останали там), а киргизите - в планинските пустинни райони (днешен Киргизстан).

Най-ниската точка в страната е 600 м надморска височина (столицата е Бишкек, заедно с Чуйската долина), където сега живеят много хора, защото през зимата не е студено. Останалите са разпръснати из по-планинските места, където през зимата често достигат минус 20-40 градуса.

Известният истинскиkumyz (известен още като kymyz) - конско мляко - се среща в планините на надморска височина от около 2000 m (според някои местни жители). В селата (които са под 2000 м) кравите обикновено не живеят през лятото, а пасат в планините по-горе. А през зимата се изгонват, както и овцете и козите (но по-рядко).

И според това през лятото в селата няма толкова много мляко, колкото се очакваше преди. Но от друга страна, тези овчари, които пасат добитък през лятото, имат много от него (и всякакви млечни продукти от него). Ако пътят на всеки пътник минава през планинските киргизки пътища и пътеки, тогава вероятно има юрти и кошари (кошара е лятна жилищна къща на овчари-овчари).

Там обикновеноте могат да дадат (след това искане към тях или да им предложат сами) да пият чай с мляко, айрян (кефир), заквасена сметана, масло. А също и хляб, понякога всичко това с мед, но по-често със сладко. Медът се събира много по-рядко в кошерите. Защотопчеларството ИЗОБЩО НЕ Е традиционен киргизки поминък, българите го пренасят тук този бизнес през 19 век, когато киргизките земи попадат под закрилата на България, или иначе казано - колонизация, както искате... И около Бишкек, и на езерото Исик-Кул (нещо на 1750 м надморска височина) - малко крави има през лятото.

В планините и подножието на Киргизстан (за 17-18 дни) изпих 7 литра айрян (на много езици от тюркската група - кефирът е толкова мазен от планински крави), kumyz (на киргизки - Kymyz) 5 литра (от които около 30% бяха дадени по пътя, наливайки се в бутилки), а също и, разбира се, мляко, извара, заквасена сметана и масло в добро количества. Благодаря много на всички тези гостоприемни хора!!

А киргизитезапочнахада пекат хляб (и питки)едва през 19 век, когато бяха научени на това от същите българи. А преди това са купували хляб (или сладкиши) от Узбекистан, на стотици километри. Даже не брашното, а готовият хляб се носеше на такова разстояние. Такива са били скотовъдците номади, тесни специалисти в своята област. Бизнесът им все още процъфтява. Днес овчарите живеят както в юрти, така и в кошари (самотна къща).

Дори киргизите в древни времена са били известни със своитевоенни качества и тъй като Великият път на коприната (и по различни начини) също е минавал през техните земи, те често са действали като водачи на кервани, пазейки ги. И често с придружител до самите дестинации.

След като преминах границата от Казахстан в 22 часа, реших да опитам да пренощувам в гранично село и любезни хора ме заведоха до първата къща, на 1 км от прехода. Сутринта към столицата.

*БИШКЕК=Бишкек. Столица на Киргизстан. Добър главен музей и, както в Алма-Ата, тук в Бишкек също има много фонтани и площади. Прекарах един ден тук. Нощувка отново през същия hospitalityclub.

Древни руини/руини в Киргизстан

От Бишкек на изток, км 45 до Токмок, и на юг, км 15...* Кулата Бурана (с музей). Само кула (висока 24 м, но по-рано беше 41 м) остана от силен древен град - една от столиците на Караханидите. Градът тук е бил с три реда отбранителни стени, които сега почти не се виждат.

Като цяло, ако шофирате по главните пътища в Киргизстан, тогава на всеки 50-100 км имаруини на древни крепости (обикновено едва забележими руини). Това понякога се вижда направо от пътя, но по-често се налага да вървите 1-3-5 км. Няма много смисъл да се разхождате и да търсите тези руини. Обикновено руините представляват квадрат със страна около 60-100 метра, а отстрани на стените, които преди са били стени. Това са всякакви видове.

Хранене по време на свещения месец Рамадан

Той спал през нощта (малко след кулата Бурана) в къщата на Саид (около 50 години), който се обадил от улицата в дома си. Бешепървият ден от свещения празник Рамадан (Рамадан). Оставяйки раница в къщата, отидохме при съседите, в къщата на сестра му. Там се събраха всички роднини на Саид, около 10 човека, празнуваха началото на месеца.

Както знаете, през този месец Рамазан мюсюлманите изобщо не са желателни да ядат от зори до здрач. И пийте всякакви течности (както и пушенето и секса - съвсем сериозно, пълна строгост през деня). Въпреки това,киргизите, меко казано, не са много строги мюсюлмани Е, приблизително същото като татарите с башкирите. Тоест пият водка и допускат други нарушения. Е, да, ще направим отстъпки за киргизкия им планински номадски произход.

В къщатаТова хранене започна един час преди залез слънце. Е, също нищо. Но масата (по-точно килимът на пода, на който всички лакомства и ядещи седят на един и същи под) беше много добра. След като излязохме на двора (той е под покрива), там предстоеше втората поредица от ястия. Беше рай за месоядците. Всички (месоядни) бяха сервирани в голяма чиния, върху която сложиха огромно парче месо, тежащо няколко кг (почти 1/3 от това обаче беше кост, но нищо). Празник все пак.

Изглежда, че никой от месоядците не е усвоил толкова големи порции далеч от постна храна. Но няма значение - всички те опаковаха полуизядените си парчета в торби за ядене у дома ...

И като цяло, според киргизките обичаи -ако гостът не е довършил порцията си, тогава тя се опакова за него като подарък. А също и част от споделеното на масата. Както каза Саид, през целия Рамадан те ще ходят на свой ред в други къщи на същите роднини, тъй като са близки. И така цял месец! Рай за месоядни. Да ги оставим всички на волята на Всевишния Аллах и да караме на изток км 70-80...

*Червен мост. Продължение в статияЕзерото Исик-Кул и интересни места около него.