Вярно ли е, че всички пием мляко с кръв

Герман Стерлигов наскоро каза:

"Цяла България пие мляко с кръв. С изключение на нас, нашите селяни и нашите клиенти. Ако кравите се издоят с доилни машини, а след това млякото се изцеди в общ съд, то това мляко винаги е с кръвта на кравите.

Ако си представим процеса на доене на крава не с ръцете на стопанката, а чрез вакуумно засмукване, тоест с устройство, което създава вакуум в затворен обем, когато на зърната на кравата се поставят помпи за кърма, тогава можем да си представим, че след изцеждане на наличната част от млякото от вимето, цялата течна част от вимето на кравата ще отиде в помпата за кърма, което не е никак добро и здравословно за кравата и за тези, които ще пият това „мляко“.

Когато кравата се дои от стопанка и дори тогава, при условие че кравата е в добро здраве, може да се разчита на ползите от млякото, когато стопанката равномерно, умело издои цялото мляко, което се е събрало в вимето на кравата. Вакуумното изсмукване не предполага равномерно издояване - то изстисква кравата отвътре и след изтичане на млякото вакуумният процес не спира, а продължава до изключване на помпите. Във фермата по това време има РЕВ, кравите реват с добро безобразие, тъй като това далеч не е тайландски масаж за вас.

Когато съм на село, винаги купувам мляко от тези хора, които са далеч от това чудо на механизацията, продавано дори на частни лица и стопани с повече от 3 крави. И съм сигурен, че пия хубаво мляко, без тези "добавки" и "примеси".

---