Вкусна запеканка от карфиол с кайма, Вкусни рецепти
Вкусна запеканка от карфиол с месо (кайма)
Ползите от карфиола със сигурност са безценни, много здравословен зеленчук. И, за щастие, можете да готвите вкусни ястия от него. Гювечите се оказват просто отлични на вкус и без вреда за здравето, черният дроб ще ви благодари много за непържено вкусно и задоволително ястие. Запеканката се поднася като самостоятелно ястие със зеленчуци. Гювечето от карфиол е модерно да се готви с месо, кайма, без месо, със или без други зеленчуци, но пърженият лук прави това ястие особено вкусно и трябва да има много. Готвих с домати, но този елемент не е задължителен, а е по-скоро естетичен. Можете да добавите червен пипер. Като цяло гювечът не се готви много дълго. Плюс повече време за охлаждане. Защото топло няма да се реже, а ще се рони. Също така предлагам да разгледате рецептата за много вкусна гювеч от карфиол без месо.
Рецепта Вкусна запеканка от карфиол с месо: порции 4
800 г карфиол
100 г твърдо сирене
300-400 г кайма (пилешко)
Галета бяла галета.
Как се приготвя Вкусна запеканка от карфиол с месо:
1. Зелето трябва да е чисто, бяло, без петна, ако има такива, отрязани.
Разглобете на съцветия, сварете в солена вода (хвърлете във вече вряща вода) за 5 минути след кипене. Отцедете или извадете с решетъчна лъжица, охладете леко.
2. Нарежете лука на ситно, запържете в растително масло, накрая добавете парче масло. Смесват се със свареното зеле. Сложете в тава за печене, намазана с масло и поръсена с галета.
3. Посолете и поръсете с черен пипер месото (каймата). Сложете отгоре зелето, след това нарязаните домати.
4. Настържете сиренето, смесете с яйцата, залейте месото.
Сложете в предварително загрята фурна, печете 35 минути при температура 190 градуса. Извадете от фурната, оставете да изстине 10-20 минути. Сега можете да нарежете на порции.
Вкусната запеканка от карфиол с месо е готова! Можете да украсите със зеленина.
Понякога готвя и много вкусна ябълково-оризова запеканка, както и много вкусно ястие - ориз с гъби за 30 минути или лагман. Е, как да не ви предложим вкусна запеканка с извара.