Вкусни и здравословни мандарини по време на бременност
За много от нас мандарините, техният вкус и аромат се свързват с коледната елха и веселите новогодишни празници. Югоизточна Азия се смята за родното място на тези екзотични плодове. Мандарините дължат името си на китайците, тъй като в Китай, поради високата си цена, те са били достъпни само за най-богатите и най-благородните и хората, които са били наричани мандарини. Европейците ги опитват през 18 век и веднага се влюбват в тях заради необичайния им освежаващ вкус.
Мандаринът е виден представител на семейството на цитрусовите плодове, който перфектно запазва всичките си полезни свойства по време на съхранение и транспортиране. Пулпът на тези плодове се състои от 89% вода, останалите 11% са захар, киселини, минерални соли, гликозиди, пектини, витамини и етерични масла. Най-много в мандарините на витамин С - 35 ml на 100 грама плод, освен това плодът е богат на витамини B, а именно B1 и B2, витамини P, K, D, провитамин A. Нитратите никога не се срещат в тези вкусни плодове, те просто не се разбират с лимонената киселина, съдържаща се в мандарините.
Плодовият сок от мандарина съдържа калций, калий и магнезий, подобрява метаболитните процеси и повишава апетита, което прави мандарините по време на бременност отличен източник на хранителни вещества и благосъстояние. В допълнение, сокът от мандарина е отличен помощник в борбата с треската, той ще помогне за утоляване на жаждата и прочистване на белите дробове при астма и бронхит и възстановяване на нормалната чревна микрофлора.
Етеричното масло от мандаринови плодове е едно от най-добрите средства за лошо настроение и депресия, подходящо е за почти всички типове кожа и се използва широко в козметологията, еднакво ефективно се бори с акне и бръчки, успокоява раздразнената кожа, помага в борбата с целулита и стриите.
ВсекиИзвестно е, че в периода на раждане на дете жените често променят вкусовите си предпочитания, искат нещо кисело, понякога сладко, понякога солено. Много често, особено ако този период засяга зимните месеци, жените започват да ядат мандарини на килограми, което в един момент започва да смущава техните близки. Възможно ли е да се ядат мандарини по време на бременност, в какво количество и има ли противопоказания? Нека се опитаме да отговорим на всички тези въпроси.
Мандарините по време на бременност ще бъдат отлично средство за предотвратяване на наднорменото тегло, тъй като са с ниско съдържание на калории и допринасят за нормализирането на метаболитните процеси в организма. Въпреки това, както всички цитрусови плодове, мандарината може да се превърне в катализатор за алергични реакции в тялото на бъдещата майка и бебе. В допълнение, вероятността от развитие на диатеза при бебето в бъдеще е висока. Затова лекарите не препоръчват на бременните жени да консумират мандарини в големи количества, достатъчно е едно или две парчета на ден.
Когато купувате мандарини по време на бременност, не забравяйте, че ще ги ядете с нероденото си дете, така че те трябва да бъдат не само вкусни, но и възможно най-свежи и здравословни. В момента по рафтовете на магазините могат да се намерят испански, марокански и турски мандарини.
Испанските мандарини се отличават с плътна кора, малко семки, сладост и сочност. Мандарините, пристигнали от Мароко, са малки, сладки, без семки с тънка, пореста кора, която е добре обелена. Турските плодове са с леко кисел вкус, много семки, кората им е тънка, гладка, жълтеникаво-зелена, не се отделя добре. Сортът Clementine се счита за най-вкусен и сочен - хибрид от мандарина и кралски портокал, плодовете на този сорт са ярко оранжеви, малки по размер, съхранявани за месец или повече.
Противопоказания. С изключително внимание трябва да използвате мандарини по време на бременност, ако жената има следните заболявания: алергия към цитрусови плодове, гастрит, язва на стомаха, хепатит, язва на дванадесетопръстника, холецистит, повишена киселинност на стомашния сок, нефрит, ентерит.