Вкусни питки! Картофено тесто за пюре, Страна на майсторите
РЕЦЕПТА. 1,5-2 чаши картофено пюре (топло! Имах остатъците от вчера след вечеря), 1 супена лъжица топла вода, 2 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сол (без пързалка) 1 супена лъжица суха мая, 1 яйце, 3 супени лъжици подсладително масло, около 3 чаши брашно (Малко повече или по-малко), добавете картофено пюре es, яйце, олио, разбъркваме добре, постепенно добавяме брашно, замесваме меко тесто (като ушенце), омесваме добре тестото и го оставяме на топло за час и половина!
Междувременно приготвяме плънката.Може да бъде всичко: задушено зеле, картофено пюре или сладко, имах кайма.
Тестото е втасало, правим пайове, оставяме пайовете да престоят 10 минути, пържим в сладко олио на слаб огън или печем във фурната до готовност!
Утре ще пробваме!Благодаря за рецептата!
По-често пека на фурна, не обичам масло. колко време отнема на фурната?
Четиридесет минути трябва да се пече суровата кайма, а ако с готовата плънка са достатъчни 25-30 минути, колко готова ще се зачерви! Добър апетит!
Страхотни банички и текат слюнки!Благодаря ти Анечка за страхотната рецепта.