Volnushka розово описание, места на растеж, вкус
Volnushka pink - гъба от семейство Russula, род Milky. Тези гъби са условно годни за консумация.
Латинското наименование на клонката е Lactarius torminosus.
Описание на розовата вълна
Диаметърът на шапката варира от 4 до 12 сантиметра. Младите волушки имат изпъкнали шапки, докато растат, те се променят на плоски. В центъра на капачката има дълбока пъпна кухина. Ръбовете на капачката с космат ръб са увити надолу.
Шапката е покрита с кожа с груби власинки, които са гъсто подредени под формата на неравномерни кръгове. Кожицата е леко лигава. Цветът на капачката е бледо розов или сиво-розов, ако розовите вълни растат на сухи места, тогава цветът избледнява и става почти бял. Когато щракнете върху шапката, тя потъмнява.
Пулпата е много здрава, плътна, бяла. Вкусът на пулпата е остър. Млечният сок е бял, не се променя на въздуха. Този сок е лютив и се откроява обилно. Височината на крака не надвишава 3-6 сантиметра, а ширината е 1-2 сантиметра.
Стъблото е цилиндрично, заострено в основата. Структурата на крака е здрава и твърда. При младите гъби краката са твърди, докато при зрелите екземпляри стават кухи. Цветът на краката е бледорозов. Повърхността на крака може да бъде покрита с малки ями и мъх.
Плочите са белезникави с розов оттенък, с времето пожълтяват. Плочите не са широки, често разположени, спускащи се по стъблото. Между тях има междинни плочи. Споровият прах е кремаво бял или бял.
Места на растеж на розовата вълна
Тези гъби могат да бъдат намерени в брезови и брезови смесени гори. Те образуват микориза с бреза, обикновено със зрели дървета.Розовите вълни дават плод на групи.
Ядливостта на розовата вълна
Тези гъби, които са условно годни за консумация, се използват в мариновани и осолени форми. Понякога се сервират пресни във втори ястия. Преди сервиране розовите вълни трябва да бъдат добре напоени и бланширани.
Розовата вълна съдържа отрова, която може да провокира лошо храносмилане. По време на готвене токсичните вещества се неутрализират. При осоляване розовите вълни са готови за употреба след 50 дни.
Подобни видове
Розовата волнушка прилича на бодлива млечка, но няма пух по краищата на капачката.
Свързан тип розова вълна е бяла вълна. Диаметърът на шапката й варира от 4 до 8 сантиметра. Първоначално формата на капачката е изпъкнала, след това става фуниевидна, ръбовете се увиват, а центърът става депресиран. Кожата на шапката е бяла, най-често в центъра е по-тъмна, може да е слузна. Месото му е крехко и бяло. От гъбата се отделя обилен млечен сок. Този сок е каустик и не променя цвета си, когато е изложен на въздух. Миризмата на бялата вълна е слаба.
Плочите са тесни, бели, прилепнали, леко низходящи. Кремав или бял прах от спори. Височината на крака е 2-4 сантиметра, а диаметърът е 1,2-2 сантиметра. Формата на стъблото е цилиндрична, към основата се стеснява. Повърхността му е гладка или леко опушена, цветът е същият като цвета на шапката. Когато узреят, цялата гъба пожълтява.
Подобно на розовите волушки, белите волушки са условно ядливи гъби. Добри са за мариноване.