Въпроси и отговори - Ремонт, наем и продажба на кафе машини
Често задавани въпроси: Защо нашата фирма не отиде на презентация - дегустация на кафе? Отговор: Всички автоматични кафемашини Gaggia, Saeco, Jura, Siemens, Bosch и др. имат работни части от пластмаса и няколко вида кафемелачки, работещи на същия принцип. За да приготвите първата порция кафе, е необходимо да напълните кафемелачката и транспортните коридори по пътя към блока за приготвяне на кафе - в зависимост от марката на кафе машината, това отнема от 3 до 4 порции. След приготвяне на 10-20 порции от един вид кафе, блокът за приготвяне и компонентите на кафе машината, които са пряко свързани с продукта, започват да придобиват временен вкус на приготвената напитка. Въз основа на горните ограничения на работата на кафемашините заключихме, че приготвянето на няколко разновидности кафе на една машина е по-скоро като убеждаване от мениджъра за разликата във вкуса. Правилото на компанията - ако има скрит конфликт - рано или късно той ще излезе, като правило, в най-неподходящия момент от работата, така че няма да започнем отношения с явна измама. Ако искате да опитате вкуса на видовете кафе, които предлагаме, заповядайте в нашия офис, където винаги има няколко марки и системи кафе машини, настроени за определен вид.
Появява се надпис READY FOR USE (в свободен превод - ENJOY).Надпис BREW UNIT MISS (липса на централен модул) на дисплея на кафемашинатаЦентралният модул (блок за варене, устройство за варене) е предназначен за директно оформяне на смляно кафе под формата на таблетка и преминаване през него на вода с температура 96-97 градуса под налягане 15 бар. Именно в този възел на кафе машината се извършва процесът на комбиниране на различни компоненти в благородна напитка, наречена кафе. НаНа пазара за кафе оборудване в България има няколко вида централни блокове (CB) – с твърдо кацане (Jura, Krups), което може да се види чрез разглобяване на панелите на тялото; и подвижни (Saeco, Gaggia, Spidem, Melitta, Bosch, Siemens, DeLonghi), които трябва да се изваждат и почистват периодично. За да ги видите, трябва да отворите сервизната врата на кафе машината. Такива системи са оборудвани с микропревключватели, които предупреждават за липсата на пивоварна. За да коригирате тази грешка, като правило е необходимо да отворите сервизната врата на кафемашината, да извадите централната банка, да я почистите под натиска на топла вода от чешмата, да я избършете и да я поставите отново. При повечето машини, след затваряне на сервизната врата, захранването се включва и машината влиза в тестов режим, проверявайки се сама.Появява се надпис ГОТОВ ЗА УПОТРЕБА.
Надпис DREGDRAW FULL (контейнерът за отпадъчно кафе е пълен) на дисплея на кафе машината.Една от най-"интересните повреди" на кафе машината. Подобен надпис обикновено принадлежи на системите Saeco. Първоначално тази фраза ви кара да се възхищавате на присъствието на „ум“ в чудото на технологията, „всевиждащо око“, което наблюдава работата и предупреждава за необходимостта от по-нататъшни действия. С желание да намерите контакт с пишещата машина, вие, изпълнявайки молбата й, издърпвате контейнера…..изненада, но контейнерът е празен, вие го поставяте на място…… DREGDRAW FULL …надписът не се е променил. След извършване на тази операция десетина пъти, мнението за възможностите на кафемашината започва да се променя към обратното, използваните думи се произнасят по-силно и по-ясно, а фразите стават по-кратки, превръщайки се в две максимум три думи, състоящи се от 3-5 букви. Опитвате се да намерите това „всевиждащо око“ и да го изровите с лъжица... Според обажданията на горещата линия, тослучва някъде така. Сега ще се опитаме да разкрием тайните на "всевиждащото око" и "ума" на кафе машината. "всевиждащо око" - не е включено в доставяното от нас оборудване. Кафемашината всъщност не вижда дали контейнера за използвано кафе е пълен или празен, просто в програмата има брояч на приготвени порции, който след определен брой (до 30) приготвени чаши кафе ще изпише DREGDRAW FULL (контейнерът е пълен). Сега си представете, че решите да изхвърлите използваното кафе на 28-ата чаша, като се има предвид, че контейнерът вече е пълен и след 2 порции ще се появи злополучният надпис - затова на дисплея на кафе машината се появява противоположният надпис, когато контейнерът е празен. Но защо надписът не се променя, ще попитате? Извадих ли контейнера и го поставих обратно? Италианските инженери/програмисти смятат, че използваното кафе трябва да се изхвърля само когато контейнерът е пълен и DREGDRAW FULL се появи след 30 порции. Трябва да извадите контейнера, да го занесете в голям контейнер за боклук, да го изпразните - като цяло им отнеха поне 5 секунди за това. И ние правим цип-цип за 2 секунди……това е цялото чудо. Просто извадете контейнера, изчакайте съобщението DREGDRAW MISS (контейнерът за отпадъчно кафе липсва или е неправилно инсталиран), след което поставете контейнера обратно на мястото му.Появява се съобщението ГОТОВ ЗА УПОТРЕБА (свободен превод - ВИЕ СТЕ ГЕНИЙ).