Вредни ли са пайовете - популярни записи
Зимни рецепти: Баници. Ябълки, портокали, подправки и малко тесто
. В отделна купа разбийте яйцата и олиото. Внимателно изсипете яйцето и олиото в бадемовата смес и разбъркайте, за да се смесят. Поставете тестото в предварително намазнена форма и го поставете в незагрята фурна. Загрейте фурната на 180°C и печете 40-45 минути. За да проверите дали тортата е готова, пъхнете клечка за зъби в центъра и когато тя излезе чиста, когато я издърпате, тортата е готова. Оставете тортата леко да се охлади във формата (около 5 минути) и внимателно я обърнете върху чиния. Докато е топъл сладкишът се надупчва с дървена сламка или клечка за зъби на няколко места и се напоява със сироп. При поднасяне се поръсва с пудра захар. Сервирайте с гръцко кисело мляко или прясна сметана.
Въпрос (Пайовете изсъхват бързо). готвене
Моля за съвет. Е, защо купените от магазина кифлички са меки на третия ден, а моите са застояли след няколко часа? Уж правя всичко както трябва, покривам като го извадя от фурната. И още един въпрос: детето иска пайове със сладко, то, инфекцията, изтича през цялото време. Как да се справим с него?
Има баници с месо, където каймата е сурова. готвене
Има ли пайове с месо, където се слага сурова кайма?
Каква е тайната на румените баници? Как да видите готвене
Каква е тайната на румените баници? Как да го направим розов. Смазването с яйце не винаги помага. Търся съвет от запознати.
Пирожки, кой е майсторът? готвене
Наскоро направих банички с яйца и лук, откраднах рецептата от kuzkina_mama (Скъпа Танечка, уважение и уважение от съпруга ми към теб!). Всичко се получи и пайовете си тръгнаха още същата вечер с гръм и трясък. Когато ги изваях, сякаш не станаха много големи, но при пърженето се увеличиха и станаха надлан. Кажете ми, скъпи готвачи, колко тесто отщипвате за един пай, поне приблизително. Или ако някой от вас може да сподели вашата рецепта за пържени баници, ще съм много благодарна.
Определено съм занаятчия, точно през уикенда направих куп пържени баници със зеле / яйца и риба. Както обикновено се получиха много сполучливи. Но няма рецепта :-((, цял живот ги правя на око.
изберете размера на парчето тесто, което да откъснете на практика. Много зависим. Например зависи колко месите тестото преди да го отщипнете. Отщипаното тесто го разточвам на топки и го слагам на масата под кърпа за около 15 минути.За това време успяват да втасат и след това ги разточвам. Докато пържа първите, последните имат време да се приближат малко и дори при пържене стават
пити с мая. тест. готвене
ето такава възрастна леля като мен за първи път иска да пече пайове. Посъветвайте рецептата и какви трикове има при работа.Благодаря предварително
кликнете снимка рецепта
Възможно ли е да се пекат 2 пайове едновременно?. готвене
Утре ми предстои да изпека две почти еднакви (различни по форма, но почти еднакви по съдържание) шоколадови блатове. За да спестя време, искам да ги пека едновременно, като ги сложа във фурната една до друга. Е, не близо, разбира се, но на същото ниво. Въпрос: Възможно ли е да се направи това? И двете ще се пекат ли? ПС: Торти като шоколадови бисквити, без гарнитура.
Коя е любимата ви плънка за пай? готвене
Имам рецепта за отлично тесто за големи пайове, но няма вкусни пълнежи (рецепти за него). Молба към домакините, които редовно приготвят пайове - моля, споделете ПРОВЕРЕНА рецепта за пълнежа (не вярвам на търсенето, както ии какво се печата в списанията). Благодаря ти много.
семейни рецепти. Блогът на Tillotama в 7ya.ru
Днес пак ми хрумна за храна :) Съжалявам пак за нощта :) Сетих се за семейни рецепти, май малко национални. Първото нещо, за което се сетих, беше пилешка супа с кнедли. В България може би ги наричат кнедли. В почти сварена пилешка супа, вместо фиде, се слага гъсто, лепкаво тесто в лъжица (брашно, яйце, сол, сода-оцет и неподсладена вода). Тези забавни облаци бързо изплуват и нарастват три пъти по размер. В супата винаги има много зеленчуци. Интересното е, че съпругът
Дайте една изпитана рецепта за вкусни баници. готвене
Моля, кажете ми изпитана рецепта за вкусни баници и кифли. Отдавна не съм работил с тесто с мая, но сега фурната е добра, искам да изпека нещо. Благодаря ти за помощта))
За мен откритието беше рецептата, към която беше даден линк тук преди около месец. Като се има предвид колко години съм "на котлона", е изумително.
Особеността на теста е, че съдържа както мая, така и кефир. Но истината е, че накрая е прекрасно. Тестото е толкова правилно - бълбука на „подхода“. Спазвайте общите правила за тесто с мая - всички компоненти са на стайна температура или леко топли (за да ускорите процеса).
1 торбичка със суха мая (11гр) заливам с 1/5 с.л. вода + 1 с.л. захар Малко по-късно - брашно 2 - 2,5 с.л.(в рецептата - 3 с.л., но аз получавам по-малко) + 1 с.л. кефир + 0,5 с. л. слънчогледово олио + сол (0,5 ч. л.) Разбърквам всичко с миксер и оставям за около час да втаса (рецептата казва 20-30 минути, но това, IMHO, не е достатъчно).
Когато пасне, вече можете да печете. Но можете да смесите отново и да дадете 2-ро време за подход. Ако тестото е воднисто, добавете малко брашно.
Тогава -правят пайове. Ако обичате гланцирани блестящи, намажете отгоре с яйце. Печете на 200 градуса за 20 минути.
как да се пекат ma-scarlet пайове?. готвене
Съпругът ми веднъж на банкет яде сладкиши със зеле. и мина една година и той си спомня всичко и иска да пече с дъщеря си. Аз, разбира се, се чувствам неудобно. Е, не знам нито рецепта, нито как да изпека тези мръвки. Може би някой се е заел с това. Моята благодарност ще бъде безгранична. Обичам съпруга си до краен предел, бих направила всичко за него. но не всеки знае как. И аз обичам пайове. но аз не пека.
Твърди пайове. готвене
Кажи ми, pzhlst, получавам сурови пайове и чийзкейкове. С какво е свързано? Гореща ли е фурната? Или нещо друго? Как да печем, така че сладкишите да са меки? Благодаря ви предварително.
Баници и пайове. готвене
Аз съм пълен кълвач, когато става въпрос за печене. Върхът на пекарските ми умения беше шарлотката с ябълки и череши, която пекох няколко пъти през първата година от втория ми брак. Въпреки факта, че по някаква причина се получи добре, не се пристрастих към тази добра традиция (фурна). И тогава изведнъж ми светна - трябва да имаш и съвест! :) И реших първо да се науча да пека пайове. Във фурната. С пълнеж. От месо, зеле и яйца, както и сладки (череши и всичко останало). Тъй като.
Строга диета за бързо отслабване.
Твърдата диета е вид радикален метод за отслабване, при който съдържанието на калории в ежедневната диета е рязко ограничено (500 kcal на ден). При този тип диета се приема минимално количество храна дневно. В същото време храната трябва задължително да съдържа необходимата дневна доза минерали, витамини и други полезни компоненти Твърда диета - радикален метод за отслабване Предимства и недостатъци на твърдите диети за отслабване Дори и най-бързата твърда диетадиета може да ви помогне да отслабнете.
Плънка излизаща от пайове. готвене
Онзи ден правих баници с мая на фурна. Тестото се получи - приказка! :) Но плънката (имаше сладка извара) излизаше почти навсякъде. имаше още пет баници със зеле (там всичко е наред). Какво трябва да се направи, така че пълнежът да остане на мястото си и да не се разпръсква? Може би не разточете тестото твърде тънко? Или нещо друго? Благодаря за отговорите :)
Солта: „бялата смърт“ или същността на живота? здравословно хранене
Хляб с квас. Пайове и ястия от тесто
Знаете ли как се пече истински хляб без мая?
Сладки заместители, с опит. За своето, за момичешкото
Не търся да отслабна. Напълнете и вие. Реших да остана на моя размер 44. И аз някак си се включих през зимата в торти, сладки, торти, десерти, пайове, кифли. И направи смел опит да не го изяде. Спрях да пия чай със захар. И понякога хвърлям заместител в кафето, но не е ли вреден. Мога да го пия с мляко. Ям сладки плодове: грозде, мандарини. Това е като изобщо без глюкоза, защото също е грешно. Какво е интригуващо, докато тялото не изисква торти. Да, диабетът, придобит от майка ми, ме натисна.
отказвайки захарта (баща ми имаше ранен диабет, така че преди всичко исках да откъсна децата си от захарта), започнах с поставянето на две вази на масата - със сушени плодове (горски плодове) и ядки. Първо беше пометено с гръм и трясък, после всички ядоха. потреблението се нормализира
второ: тя изостави обикновената пухкава бяла кифличка - замени я с всевъзможни сепикс-кифлички-зърнени хлебчета, които по това време започнаха да се появяват в разнообразие. бързо се свиква с хубавите неща :) и понякога хапвам бяла "празна" кифла като деликатес от миналото :)
чай-кафе е добре да се пие с горски плодове-със сушени плодове и ядки.
тялото с горното ще получи достатъчно количество въглехидрати в психологически приятна форма и с добро качество.
по принцип това е достатъчно, за да не искате "пай". но понякога купувам - но само любимите ми сортове, които не са толкова много
"Двусмислени" компоненти на бебешка храна: полза или вреда?
В интернет можете да намерите много статии за компонентите, които съставляват смеси, зърнени храни или пюрета за бебета през първата година от живота, чиято стойност се поставя под въпрос. Но дали те са толкова вредни за детето, колкото се смята?
кафе. Моят опит в отслабването (истории на тези, които са отслабнали)
. До вечерта стана мрачно, исках да ям. Рефлексът проработи. Обикновено съпругът ми и аз вечеряме обилно. През деня съм мислено с мъжа ми - той е без обяд, а аз се оправям с нещо леко, а вечерта в 8 часа обядваме и вечеряме. Свекървата се обади - добре, добре, хайде, ако отслабнеш и аз ще пробвам. Не можете да отстъпите назад. По телевизията, като късмет, през цялото време показваха или пайове, или котлети, красавиците съблазнително донесоха Рафаелка и Роше до устата си. Дъщерята проблесна пред очите й с коричка бял хляб. Съпругът яде вчерашното свинско, изпечено във фолио. Влечуги. За вечеря ядох пържена риба и зеле - всичко по 200 г. С усилията на домашните вилици зелето намаля повече от нормата. По някаква причина кантарът показа 65 кг. Смешно, но оптимистично. Ден втори Coff.
Пайове - колко фурна да сложа?. готвене
Ще правя пайове по рецептата по-долу, но не знам колко време да наглася фурната, трябва ли да сменя температурния режим? Моля те кажи ми. Намерих рецептата чрез търсене. „Пресейте 600 грама брашно, разделете на две. Добавете към половинататорбичка суха мая (Saf-moment) (по-добре е прясна, разбира се, но за първи път няма нужда от затруднения), чаша мляко и поставете на топло място (обикновено запалвам фурната и я поставям на печката - там се затопля. Или дори ако нещо се готви на печката.
Изглежда, че това е моята рецепта - не забелязах веднага))) Фурната наистина е на 220. Нищо не изсъхва, защото за всяко тесто с мая в същата фурна слагам купа с вода на ниво по-ниско. Изключение прави печенето в микро с конвекция. но и тук температурата е същата, макар и без вода.
По отношение на времето - няма да кажа, 15-20 минути, но ориентирът е цветът. Тези пайове трябва да са равномерно златисти, т.е. Най-малкото трябва да се издигнат и да станат еднородни - без туберкули и ями, а когато по тях започне да се появява първият румен "тен", повърхността трябва да се намаже с разбито яйце. Тоест извадете тавата за печене и НА ТОПЛО МЯСТО (аз го слагах отгоре на печката, след това се появи печка с "оставящ" дизайн за тавата - само с отворена фурна) с четка (поради липса на прислужница (уф, четки) можете да вземете парче марля, намачквайки го с "тампон"
кекс в стъклена форма. готвене
помогнете със съвет Искам да изпека торта под формата на огнеупорно стъкло, но не знам дали е възможно и как ще стане. кой може да направи това? Нужно ли е също да намаслите формата или просто да я поръсите с брашно?
Как да разточите тесто с мая? готвене
Имах малко работа с тестото с мая. Пайовете все още са наред, но голям пай на тава за печене? Как да го разточа? Тестото е меко и лепкаво. Е, добре, дори и върху самия блат, можете да го разпределите с ръце, но какво ще кажете за тортата отгоре?
Паят не се печевътре. готвене
момичета защо постоянно ми се случва това: вече има кора отгоре, надупчвам спец. пръчка - изсушете, извадете, охладете. Разрязах го: изпечено е по краищата, а вътре е сурово тесто: (((
Купено от магазина тесто. готвене
Видях готово тесто за продажба в палатки за хляб, кажете ми дали е възможно да се направи пица, кнедли от него и какво друго е възможно. Кажете ми рецептите за пица и кнедли.
има бутер тесто, но няма фурна. готвене
какво може да се направи от него в тиган?
Можете да направите малки пайове. Ако това тесто е без мая, тогава няма никакви проблеми. От един квадрат с тънко разточване се получават 12 правоъгълника. Поставете плънката (за предпочитане месо) в единия (тесен) край, противоположния край намокрете с мокри пръсти с вода и го завийте на тръбичка. Можете да притиснете малко краищата, като бонбон. Разстелете върху тиган, леко намазан с олио (но по принцип тефлоновото е по-добре) с шевовете надолу и на ниска мощност под капака. След това можете да го обърнете. Вместо месен пълнеж можете да увиете колбаси.
Ако имате микровълнова фурна с грил, тогава тя работи чудесно в нея и ако има конвекция, тогава няма никакви проблеми ..
Кажете ми как да приготвя пълнежа за сладък пай
Искам да изпека питка с мая "на плитка". Обикновено слагам ябълки или сушени кайсии като пълнеж. И днес изведнъж реших да опитам замразени горски плодове: боровинки, къпини, малини. Кажете ми как да направя правилно пълнежа, така че тортата да се изпече, а не да се "прибере"