Вредно ли е да се ядат пайове, вредно ли е тестото (когато се вари) за тялото, врачка
Много ценители на българската кухня обичат да ядат баници. Това не е изненадващо, защото това ястие може да изненада с разнообразие от гарнитури, с които може да се приготви. Например, през зимата отлично допълнение към първото ястие, било то борш или супа, ще бъдат пайове с картофи, ориз и яйца, зеле, гъби и сирене, конфитюр или конфитюр. През лятото ще ви харесат пайове с горски плодове и плодове, както и пайове с извара. Днес Санкт Петербург предлага пайове с доставка в широк асортимент. Можете да избирате от сладки и други баници на много достъпни цени.
Нека се опитаме да разберем дали пайовете са полезни или вредни?
Като начало има два начина за приготвяне на пайове: те могат да бъдат печени или пържени. Печените пайове са по-здравословни от пържените. Това се дължи на факта, че при печене се съхраняват повече полезни вещества, които съдържат зеленчуци, плодове или извара (в зависимост от това с какво готвите това ястие). По време на пържене много полезни свойства се губят, освен това.
Не, можете да ядете сурово тесто, но от друга страна винаги има риск от натравяне, например с яйца, ако не са измити добре и не са унищожени всички бактерии. Тестото няма да се слепва в стомаха ви, но ще се смила лесно. Мисля, че това е нещо от митовете за възрастни, че "дупето ще се слепи", казват те, и няма да има тесто за бисквити и хляб. Ако погледнете състава на теста, можете да предположите, че в него няма нищо вредно. Например:
-сурови яйца. Сурови яйца са се пили през цялото време, нищо им няма (всъщност), но при модерното птицевъдство не бих рискувал.
- брашно. Брашното е смляно зърно. Например овесени ядки. Овесените ядки (люспи от овесени ядки) се съдържат в мюслито, коетоне е прието да се готви по никакъв начин (термично). Така че, има сурови термично обработени зърнени храни - не са вредни
Мисля, че с мляко, масло и други съставки, които се добавят по желание, това е всичко.
Ръководство за брашно: има ли диетично печене
Ако сте сигурни, че ястията с брашно са вредни за фигурата, време е да разчупите стереотипите. Сега се произвеждат много видове брашно и, знаейки характеристиките на всеки, можете да ядете вкусно, задоволително и без рискове за хармонията.
Най-разпространеното брашно в ежедневието се получава от пшенични зърна. Благодарение на универсалните свойства на пшеничното брашно, използването му в кулинарията е почти неограничено. От брашно пекат кифли, пържат сладкиши и пайове, добавят към сосове, правят панировка за дълбоко пържене.