Всичко-всичко-всичко за авокадото ETTINGER
Сортът авокадо Ettinger от Израел е един от най-добрите сортове авокадо! Вкусът им е толкова различен в зависимост от етапа на зрялост, че понякога дори може да си помислите, че това са различни сортове авокадо. Прясно узрелите авокадо от сорта Ettinger имат много ярък вкус на кедрови ядки. Много узрелите авокадо, когато кожата им е вече тъмна и набръчкана, стават с подчертан вкус на топено сирене! Едно към едно. И консистенцията става подобна. Понякога са като меко кисело мляко. Авокадото Ettinger има много добър вкус. Те никога не са безвкусни или бледи на вкус.
Плодовете от авокадо Ettinger варират от 150 до 270 грама.
Кожата им е много тънка. Дори се случва да се счупи, когато ядете тези авокадо с лъжица от разрязаните половинки. Няма проблем, ако случайно изядете кората, тя не е токсична, за разлика от някои други сортове авокадо.
Костката на Ettinger е много специфична и много различна от костилките на всички останали авокадо. Тя е сива и стройна. Понякога е доста голям.
Ettinger е единственият сорт авокадо, който обикновено не започва да се разваля, когато престои дълго време. Всички други сортове авокадо гният, образуват тъмни петна и стават негодни за консумация на тези места, често този развален вкус се прехвърля в нормалните области на пулпата на авокадото. А авокадото Ettinger става само по-добро и по-вкусно, когато престои дълго време. Първоначално кожата им се набръчква, след това почернява. Пулпът на такова авокадо има невероятен вкус, перфектен! Но ако видите авокадо Ettinger, което само по себе си е зелено и на някои места има тъмни петна, не трябва да приемате такива плодове, те започнаха да се влошават в резултат или на нарушение на транспортирането, или бяха замразени.
Етингер - много сочен, вкусенавокадо. Това е един от най-добрите сортове. И това въпреки факта, че те имат средно съдържание на мазнини. Цветът на месото им е бяло-жълто-зелен.