Възможно ли е да се готви месо с неприятна миризма
Купих пиле от супермаркет, в целофанови опаковки, срокът на годност е изряден, но когато го отворя, има неприятна миризма на мухъл. Възможно ли е да го сготвите или е по-добре да не рискувате и да го изхвърлите?
Дадох парче на котката - тя яде с удоволствие.
Не мисля, че си заслужава риска. Неприятната миризма е признак, че микробите вече се „разхождат“ с все сила там. И терминът не е индикатор, може да са нарушени стандартите за съхранение. Какво е яла котката, не си струва да се фокусирате върху котката. Котките могат да ядат много неща и нищо няма да им се случи. Имаме по-малки тела.
Ако не е съвсем воня, а само малко по-различно, можете да опитате, но не забравяйте да го сварите и изсипете бульона. От така свареното месо вече може да се сготви нещо.
Между другото, историците казват, че първобитният човек обикновено е бил чистач, изяждайки лъвове. И през Средновековието хората постоянно ядяха гнило месо, поради което подправките струваха теглото си в злато, защото побеждаваха миризмата.
Ако вярвате на нашата телевизия, тогава пилетата се накисват в калиев перманганат. Може би имате точно такава възможност. Срокът на годност също е прекъснат. Не бих сготвила и не бих дала на котка. Сега лечението на животно е много скъпо, не говоря за преживявания.
Според мен такова месо може да се готви. Трябва само да го изпържите или сварите добре. Има народи, които ядат предимно гнило месо, специално го довеждат до това състояние.
И животните също обичат гнило месо; в дивата природа животните ядат и мърша.
Въпросът е дали харесвате вкуса на това месо. Различава се от вкуса на прясното месо. Когато посещавам роднини на село, често забелязвам, че месото в супата е развалено и се опитвам да ям нещо друго. Те или имат проблеми с хладилника, или може би дори го съхраняват по някакъв начиндруг начин. Но самите те, както и съселяните, които идват на гости, ядат тази супа с обичайния си апетит.