Възможно ли е да се яде грейпфрут при диабет тип 2
Грейпфрутът при диабет тип 2 се препоръчва да се яде по определен модел. Той е един от най-здравословните и питателни цитрусови плодове. По вкус превъзхожда лимона и портокала. Препоръчва се от лекари и диетолози. Помага за поддържане на имунитета и лекува тялото.
Полезни свойства
Разграничават се следните полезни качества на плода:
- помага за прочистване на човешкото тяло;
- има имуностимулиращи свойства;
- има холеретични свойства;
- нормализира метаболизма.
Грейпфрутът е тропическо растение. Това е хибрид на помело и портокал. Той е доста голям (в сравнение с портокал) и има характерен червеникав или, обратно, жълт цвят на кожата и яркочервена плът, донякъде горчива. Тази лична горчивина или прави грейпфрута най-любимият плод, или ви кара да откажете да го ядете.
Днес експертите по света спорят дали е възможно тези, които страдат от диабет, да ядат грейпфрут. Повечето експерти подкрепят гледната точка, че грейпфрутът е наистина полезен при това заболяване, може да се счита за ефективна профилактика.
Какви са ползите от грейпфрута за диабетици?
След поредица от изследвания експертите установиха, че редовната консумация на грейпфрут от хора с диабет води до намаляване на дела на захарта в хемопоетичната система и до намаляване на количеството инсулин.
Учените твърдят, че това се дължи на наличието на нарингин (растителен флавоноид) в грейпфрута, който при поглъщане се превръща в нарингинин. Този компонент се увеличавачувствителност на тъканите към инсулин и допринася за отстраняването на опасни киселини от тялото.
Грейпфрутът стимулира метаболизма на въглехидратите, който е нарушен при диабетици. Това води до подобряване на тяхното благосъстояние. Поради факта, че този цитрус има неутрален GI (общата цифра е 29, това казва на диабетиците, че плодът може да се яде), нискокалоричен, съдържа фибри и витамин С, нивата на кръвната захар се нормализират при пациентите.
Витамините Е и С, които са естествени антиоксиданти и се намират в плодовете, перфектно защитават кръвоносните съдове при диабет тип 2, които са постоянно изложени на силно влияние на окислителния процес. В същото време аскорбиновата киселина нормализира кръвообращението и възстановява стените на вените и кръвоносните съдове. Калият и магнезият, които също са част от този плод, помагат за намаляване на налягането.
Доказано е, че грейпфрутът повишава устойчивостта на стрес. А това е необходимо за всеки болен човек. Нормалното психологическо състояние допринася за бързото възстановяване.
Известно е, че грейпфрутът насърчава загуба на тегло и това е много важно за тези, които имат диабет тип 2 (затлъстяването се счита за основната причина за това заболяване). Този плод допринася за нормалния метаболизъм.
Основният компонент на грейпфрута е водата и едва след нея идват соли, захар, киселини (включително аскорбинова киселина), пектини, пепел, етерични масла, фитонциди, фибри, антиоксиданти и витаминни компоненти. Именно този състав е благоприятен за тези, които страдат от диабет тип 2.
Но противопоказанията за употребата на грейпфрут при диабет също са известни. Преди да препоръчат продукт за употреба, диетолозите и терапевтите преглеждат медицинското досие на диабетиканаличието или отсъствието на различни съпътстващи или хронични заболявания.
- има повишена киселинност на стомашния сок;
- страдат от пиелонефрит или хепатит;
- имате язва на стомаха и дванадесетопръстника;
- са алергични към цитрусови плодове (грейпфрутът не се препоръчва за деца, страдащи от диабет тип 1, поради риск от развитие на негативна реакция при тях);
- страдат от често високо кръвно налягане.
Важно е да запомните, че плодът неутрализира ефектите на много лекарства. Ето защо е наложително да се консултирате с Вашия лекар, за да изберете оптималното количество от продукта за лекарствена или диетична терапия.
Общи препоръки
Как да ядем грейпфрут при диабет тип 2? Правилното хранене играе важна роля при диабет. Лекарите постоянно казват, че добре подбраните продукти са ключът към доброто здраве. Грейпфрутът трябва да бъде включен в диетата на тези хора, които страдат от диабет.
Диетолозите препоръчват да използвате този плод под формата на сок (само прясно изцеден и без добавена захар или мед), като част от различни ястия (в салати, като цитрусови сосове и маринати за месо и риба, в десерти и сладкиши), в чист вид.
Можете да направите сладко от грейпфрут, което се препоръчва да се яде в малко количество преди хранене (40 г на ден). Начинът на приготвяне на продукта е стандартен, като вместо захар се използва само подсладител.
Що се отнася до дозировката, тя зависи от следните фактори:
- форма на заболяването
- пол и възраст на диабетика.
Общата норма на цитрусови плодове трябва да бъде в диапазона от 100 до 350 г на ден. Възможно е да изядете цял плод за 1 ден, но най-добре е да използвате сока и да го консумирате три пъти на ден.ден преди хранене (тези, които имат леки стомашни проблеми, могат да разреждат течността с малко вода).
Безспорното предимство на този цитрусов плод е, че може да се съхранява дълго време. В същото време той няма да промени външния си вид, няма да загуби уникалните си свойства, химическият му състав няма да се промени.
Ползите от този плод за хората с диабет тип 2 са очевидни. Основното е да се консултирате с вашия лекар и диетолог, преди да започнете да ядете грейпфрут, за да не навредите случайно на тялото си. При редовна употреба на цитрусови плодове някои от симптомите на заболяването изчезват напълно и настъпва значително подобрение.