Правилното използване на въглехидрати е ключът към здраво и красиво тяло
Честно казано, преди няколко години нямах представа, че всяка храна може условно да се раздели по важност, предвид полезните и питателни вещества, които се съдържат в нея. Ето защо едно време ми беше изключително трудно да тренирам и контролирам живота си, защото поговорката „ние сме това, което ядем“ има много повече връзка с реалността, отколкото изглежда на пръв поглед. Например, знаете ли, че обикновената елда, която съдържа много въглехидрати, е способна на:
- - Повишете настроението си;
- - Повишаване на умствената концентрация;
- - Стартира метаболитните процеси;
- – Осигурява Ви енергия за 2-3 часа;
И така нататък, и всичко това е само благодарение навъглехидратите ! Но нека не изпреварваме себе си и да поставим всичко на рафтовете.
Видове въглехидрати и техните функции
Знаете ли, че всички въглехидрати могат условно да се разделят на „бързи” и „бавни”? Факт е, че бързите въглехидрати са захар, хмел, моркови и дори картофи. Те се наричат бързи, защото скоростта на тяхното усвояване е няколко пъти по-висока от тази на всички други хранителни елементи. В резултат на това, консумирайки голямо количество "бързи" въглехидрати, рискувате да спечелите затлъстяване или диабет, тъй като те съдържат много глюкоза, което стимулира отделянето на инсулин в тялото и в резултат на това отлагането на допълнителни мастни запаси.
Бавните въглехидрати, напротив, се усвояватне по-бързо от час, а такива като елда или ориз дори могат да се усвояват повече от три часа. Всичко това създава ефекта на постепенно насищане на тялото, което означава, че можем не само да отслабнем, като консумираме бавни въглехидрати, но и да се чувстваме свежи и сити по-дълго.
Правилен прием на въглехидрати
Разбира се, няма строги правила за приема на въглехидрати. Но ако се грижите за здравето си и ви е грижа какво се случва във вас, тогава трябва да се ръководите от следните прости принципи:
- - Дневната норма на въглехидратите се изчислява по следната формула: вашето тегло, умножено по пет. Полученият резултат е нормата, към която трябва да се придържате.
- - Бързите въглехидрати не трябва да надвишават 10-15% от общия дневен прием.
- - Консумацията на въглехидрати трябва да бъде максимум сутрин и минимум два часа преди лягане. В идеалния случай той трябва да бъде поне 40% от дневния прием на въглехидрати за закуска, но това не трябва да включва бързи въглехидрати. За вечеря се препоръчва да се ядат изключително протеинови храни.
- - Въглехидратите са енергия и това не трябва да се забравя. Ако консумирате твърде малко бавни въглехидрати, това ще доведе до последствия като повишена умора, липса на растеж и развитие и безсъние.
Видео: Кога е най-подходящото време за консумация на въглехидрати и колко?
Сега, когато разбирате, чевъглехидратите трябва да бъдат съзнателни и контролирани, животът ви със сигурност никога повече няма да бъде същият. В края на краищата, едно е да изядеш всичко, което трябва, поради незнание, и съвсем друго е да се съсипваш съзнателно.
С уважение, Конев Константин