Възможно ли е да се яде студена консервирана яхния веднага от буркан
Не бих ял студена мазнина от яхния (е, може би просто от глад). Но месото и желето са доста годни за консумация и неотопляеми (особено ако са с черен хляб или бисквити).
Малък съвет - по-добре е да отворите метална консерва с яхния от страната на дъното, тогава слоят мазнина, с който се излива по време на консервирането, ще остане върху „капака“ вътре в консервата;).
Може, ако яхнията не е с изтекъл срок на годност.
Ако не ви харесва мазнината, можете да я премахнете, за да не пречи.
Не е за нищо, че тя е включена в сухи дажби - не винаги е възможно да се затопли яхнията.
Готово е за консумация, тъй като преминава през такива температури, че е безопасно за консумация.
Ако капакът на (железния) буркан е подут, така нареченото бомбардиране, тогава според мен такава яхния не може да се яде дори затоплена, но можете спокойно да я изхвърлите, дори и да не е изтекъл срокът на годност.
По принцип можете да ядете студена яхния, но е вредно. Месото по принцип е трудно смилаемо, но студената яхния трябва да стои все още топла в стомаха, за да „започне“ процесът на храносмилане. И се оказва, че ферментацията има време да започне в тялото, храната гние, вместо да се усвои бързо и ефективно.
Ако няма къде да отидете, тогава, когато използвате студена яхния, може да се препоръча да я ядете „без нищо“ и да я дъвчете много внимателно, за да улесните работата на стомаха.