За кафето » Как да направите млечна пяна на кафе машини Jura
Разпенвателите на мляко се използват в автоматичнитекафемашини за разпенване на мляко. В тази статия ще разгледаме основните типове конструкция на капучино, ще опишем техните предимства и недостатъци, а също така ще предоставим списъкна кафе машини Jura, в дизайна на които се използват тези модели на капучинатор.
Jura разработи и патентова Connector System. Позволява ви да свържете дюза за топла вода или една от машините за капучино към вашатакафе машинаJura.КомпаниятаJura произвежда три различни типа капучинотори: двустепенна дюза, Easy Auto Cappuccino и Profi Auto Cappuccino. В зависимост от конкретния моделкафе машинаJura са оборудвани с различни видове капучинатори, но можете да закупите допълнително капучинатор с желания дизайн и да го монтирате на вашатакафе машинаJura.
2-степенен пенообразувател/нагревател за мляко
За да приготвите млечна пяна за капучино или лате с помощта на накрайника с 2 нива, налейте мляко в чаша и я поставете така, че върхът на накрайника да е потопен в млякото. След това включете процеса на приготвяне на пара, след няколко секунди парата ще започне да излиза от дюзата под налягане и ще разпени млякото. След като пяната достигне желаната плътност, спрете подаването на пара. Сега чашата с разпенено мляко трябва да се премести под чучура на дозатора за кафе и да се натисне бутона за приготвяне на кафе. Предимствата на такъв cappuccinatore са възможността за самостоятелно регулиране на плътността на пяната и лекотата на почистване. Накрайникът може лесно да се разглоби и измие под течаща вода. Недостатъци - процес на разпенване на млякоизвършва се ръчно и изисква известно умение, няма много пръскане на мляко. Двустепенната дюза се доставя смашинатаJura ENA 3.
Автоматичен капучино Easy Auto Cappuccino
При машиниJura, оборудвани с този тип капучино машина, млечната пяна за капучино или лате се приготвя напълно автоматично. Просто поставете единия край на маркуча за мляко в контейнера за мляко и натиснете бутона за пара. Когато в чашата има достатъчно млечна пяна, спрете процеса на задушаване, преместете чашата под чучура за кафе и натиснете бутона за приготвяне на кафе. Предимствата на такъв cappuccinatore са, че процесът е напълно автоматичен и не изисква умения за приготвяне на млечна пяна, няма пръскане на мляко. Недостатъци - за добро функциониране капучинаторът трябва да се мие редовно (след всяка употреба с вода и специален препарат веднъж на ден). Easy Auto Cappuccino е включено вмашини Jura ENA 5 и IMPRESSA C5.
Автоматичен капучино Profi Auto Cappuccino
Принципът на работа, предимствата и недостатъците са същите като тези на автоматичния капучино Easy Auto Cappuccino. Но се различава от него с наличието на функция за нагряване на мляко без пяна. Profi Auto Cappuccino се доставя със следнитекафе машиниJura : IMPRESSA F70, IMPRESSA F5, IMPRESSA F50 и IMPRESSA J5.
Заслужава да се отбележи също, че кафемашинитеJura IMPRESSA Z5, IMPRESSA S9 One Touch и IMPRESSA C9 One Touch имат възможност за приготвяне на кафе напитки с мляко (капучино, лате, лате макиато и др.) с натискане на един бутон и без пренареждане на чашата. Това се постига чрез специален дизайнавтоматичен капучинатор, който има два отвора - единият за кафе, другият за млечна пяна.
По отношение на приготвянето на кафе напитки с мляко, най-модерните кафе машиниJura са второто поколениеIMPRESSA Z5 II Generation. Тезикафе машини могат да приготвят не само едно, а две капучино, лате или лате макиато едновременно и без смяна на чашите.