За полезните (и не толкова) свойства на киселото зеле за бъдещи майки
Бременната жена трябва да обърне специално внимание на диетата си, тъй като продуктите, които влизат в тялото й, осигуряват витамини и микроелементи на нероденото бебе, което носи.
По време на бременността вкусовите предпочитания на много бременни жени се променят, така чевъпросът за храненето става един от основните.
„Искам нещо кисело или сладко и кисело“ - такива искания често идват от устата на бъдеща майка. И медицинските препоръки изглеждат така:това "кисело" също трябва да бъде полезно, богато на витамини.
Туке време да си припомним за киселото зеле, традиционно българско ястие. От незапомнени времена киселото зеле е помагало на бременните жени, когато нетърпимо им се иска нещо кисело-солено.
Килер с витамини
Киселото зеле може да се съхранява дълго време в хладилник, без да губи полезните си свойства. Благодарение на какви витамини и микроелементи тази превръзка се счита за полезна за бременни жени?
Киселото зеле също съдържажелязо и селен, необходими за предотвратяване на анемия.
Фолиевата киселина, която е част от тази туршия, е полезна за майката и нероденото бебе, тъй като насърчава образуването на нови клетки.
Благодарение навитамин В6 зелето спомага за доброто усвояване на протеините. Ето защо е отлична гарнитура към месо и риба.
Витамин K подобрява съсирванетокръв, което е много важно по време на раждане, тъй като ще предотврати кървенето.
Понякога бременните жени изпитват внезапни промени в настроението, което се дължи на промени в хормоналните нива в тялото.Магнезият, съдържащ се в киселото зеле, подобрява състоянието на нервната система на организма.
Вкусно и здравословно
Киселото зеле може да бъде отличнопрофилактично средство през сезона на ТОРС.
Саламура от кисело зеле е старо народно лекарство за токсикоза, пият го малко по малко, за да подобрят състоянието си по време на пристъпи на гадене.
Саламурата има по-мек ефект върху тялото от самото зеле, следователнотова ястие може да се въведе в диетата на бременна жена със саламура.
Няколко супени лъжици кисело зеле, изядени преди основното хранене, ще ви помогнат да избегнете киселини.
Често бременните жени се сблъскват с такъвделикатен проблем като запек. Киселото зеле също ще дойде на помощ в този случай, тъй като го предотвратява, като подобрява чревната подвижност.
Как да ядем кисело зеле
Ако една жена обичаше кисело зеле дори преди бременността, тогава най-вероятно, докато чака бебето, нейните вкусови предпочитания по този въпрос няма да се променят.
Зелето може да се залее с растително масло (зехтин, слънчогледово) и това само ще подобри вкуса му.
Ако киселото зеле е ново ястие за бъдеща майка, то трябва внимателно да се въведе в диетата.
Например, за начало опитайте саламура и проследете реакцията на тялото си. Ако всичко е наред, тогава, ако желаете, зелето може да се въведе в диетата два до три пъти седмично.
За кого е забранено?
Поради солта, съдържаща се в това ястие, течността ще се задържи в тялото, което може да повлияе негативно на състоянието на жената, ще се появи силно подуване.
Ако бременна жена има заболявания като гастрит, пептична язва, тогава този маринован зеленчук също трябва да бъде изключен от вашата диета.
Високото налягане също може да служи като противопоказание за приемане на кисели краставички.
Предпазни мерки
Разбира се,по-добре е да изберете домашно кисело зеле, отколкото купено от магазина или ръчно закупено. Ястието, осолено по традиционни рецепти, съдържа само натурални съставки: настъргано зеле и моркови, подправки и сол.
Понякога могат да се добавят червени боровинки, за да се придаде киселинност. Ако има дори най-малкото съмнение относно качеството на продукта, тогава, разбира се, той не може да се яде.
Традиционното българско ястие - киселото зеле -повишава имунитета и е отлично средство за профилактика на настинки.
Киселото зеле ще помогне за разнообразяване на диетата на бременна жена и поради високото съдържание на витамини ще укрепи имунната система ище подобри общото състояние на тялото.
Киселото зеле: как ни мами - програмата "Живей здравословно!"