За всяка булка - индивидуален букет
В навечерието на сватбения сезон екипът на My Wedding подготви интервю за сватбената флористика с основателя и ръководител на салона за цветя Waltz Flowers в Пенза Юлия Степанова.
Юлия Степанова е възпитаничка на единственото в България международно флористично училище "Никол". В Москва има още няколко добри училища, но само в "Никол" те дават образование на такова ниво, което се цени в Европа. Учителите на Джулия бяха такива известни хора във флористиката като Мари Бозон, Петер Хес, Олаф Шроерс, Марина и Алексей Булатов. Всичко това са легенди на съвременната флористика и е голяма чест да се учим от тях. Юлия е член на Гилдията на флористите в България.
- Не започнах със сватбени букети, а не с „Валс на цветята“. Първо имаше малък отдел със саксийни цветя в магазин "Хлапе" на улицата. Москва. По това време бях увлечен от домакинска работа, озеленяване на новия апартамент и цветя в саксии. Така се роди идеята хобито да се превърне в работа. Бързо обаче стана ясно, че без рязани цветя и букети флоралният отдел не може да се счита за успешен. И тогава отворих първия си салон "Валс на цветята", който се намираше на улица М. Горки. Беше дълъг път, много изпитания и много направени грешки, преди да достигна сегашното си ниво. Сега мога да кажа с увереност, че ако някой стане наш клиент, той остава с нас завинаги.
- През годините сте развили свой собствен стил. Можете ли да ни кажете каква е неговата личност и "жар"..
- Не знам какво точно е акцентът в работата ми. Може би защото правя това, което обичам и затова се старая да го правя добре... Може би защото азХаресва ми да работя с хора, да отгатвам техните характери, настроения... Обичам да отговарям на техните изисквания... Харесва ми, когато всичко ми се получава и денят, който ще стане един от най-важните в живота на младоженците, става още по-красив с моя помощ... Вероятно от всичко това се формира онова отношение към работата, което е "връхната точка".
- Кой беше най-оригиналният сватбен букет във вашата практика?
- Най-оригиналният букет... За съжаление в момента всички най-оригинални неща, които трябваше да направя, бяха извършени в рамките на някакви конкурси, изложби или украси на събития в други градове. В Пенза стереотипите все още са достатъчно силни, че букетът трябва да бъде „малък, кръгъл, бял“. Разбира се, букетът на булката може да бъде такъв, но не за всеки. Например, такъв букет за горяща брюнетка, фатална красота е просто неподходящ. Вижте колко красиви, колко елегантни изглеждат цветни, ярки букети! Как един букет става не просто детайл, който след това не е жалко да се хвърли в тълпата от неомъжени момичета, а просто неразделна част от образа на булката, подчертавайки цялата й красота!! Напоследък се увеличава броят на булките, които обръщат достатъчно внимание на букета си и аз съм много доволна от тази тенденция!! Много е приятно да се работи, когато на едно момиче светят очите, интересува се и от това, и от онова и накрая намираме образ, който й отива!! И е много хубаво да получаваш възторжени отзиви по-късно, включително чрез уебсайта My Wedding.
- Юлия, кажи ми от професионална гледна точка: как да избера сватбен букет.
- Изборът на сватбен букет не е толкова лесен, колкото изглежда на пръв поглед. Разбира се, все още се сблъскваме със ситуации, когато млад мъж дойде в салона ни в петък имоли да му направи "някакъв красив сватбен букет" за утре. Разбира се, не му отказваме, но за щастие подобни случаи стават все по-малко. Младоженците все повече обръщат внимание на сватбената флористика като най-важната част от образа на булката. В крайна сметка сега има такъв огромен избор от сватбени рокли - различни стилове, различни изображения, различни цветове (и не само класическо бяло). Можете да създадете всякакъв образ, който харесвате: от булка кукла до булка вамп. И за всяко изображение има подходящи букети. Освен това е много добре, когато се вземе предвид вида на булката - есенно момиче, пролетно момиче, зимно момиче или лятно момиче. Взема се предвид какви бижута носи булката (сребърни или златни), какъв костюм има младоженецът, каква вратовръзка има. Като цяло, за да вземете всичко предвид, по-добре е да се свържете с професионалисти. В допълнение, сватбената флористика включва не само букета на булката и бутониерата на младоженеца. Това са букети за свидетели, бутониери и цветни комплименти за гости, възглавнички за пръстени, цветни арки за сватбената церемония, листенца от рози, чаши за шампанско, украсени с цветя и много, много други. И последното нещо, което бих искал да посъветвам младоженците: не се страхувайте да бъдете различни от другите. Времената, когато трябваше да бъдеш като всички останали, отдавна отминаха. Сега стилът и индивидуалността са на мода. Поръчайте букета, който ви харесва, а не вашите баби, чичовци и други хора (с цялото ми уважение към тях). Бъдете стилни, уникални и неповторими!
- Вероятно вече сте били свидетели на подготовката на хиляди сватби. Можете да чуете и съвети за бъдещите младоженци относно организирането на самото тържество.
- Първо ще посъветвам както младоженците, така и всички други лица, които участват в процеса на организиране на сватбата - да спратразвълнувай се и започни да се радваш!! Разбира се, причината за тяхното вълнение е разбираема - предстои толкова отговорен ден, искам всичко да е на най-високо ниво, а не като другите, искам да учудя и изненадам всички ... И тук трябва да спрете и да запомните, че сватбата се играе не за някого, а за най-важните хора - булката и младоженеца. И ако тази мисъл е твърдо установена в умовете, тогава всичко веднага ще стане добро! Говорейки конкретно за някои аспекти на организацията, тогава преди всичко ви съветвам да изберете СТИЛА на сватбата, така да се каже - нейния ИМИДЖ. Например „рокендрол сватба“, или „Оранжева сватба“, или „Морски бриз“ и така нататък и така нататък. Знаейки основното, е по-лесно да се справите с малките неща, защото всичко ще бъде подчинено на една идея, един план. Например в оранжевата сватба портокалите или оранжевите гербери могат да служат като основен елемент на дизайна. Младоженецът може да бъде в стилна оранжева вратовръзка (и да вземе подходящия музикален съпровод). И залата за тържеството също трябва да бъде избрана въз основа на дадения стил на сватбата. Например, сватба - „Морски бриз“ е много хубаво да се играе някъде близо до голямо водно тяло (например на „кораб“ в ресторант „Бочка“). Младежка забавна спортна сватба може да се проведе в кънтри клуб "Волков". И разбира се, не бива да пестите от работата на професионалисти - поканете тези, които знаят много за това, да организират сватба! Те ще ви предпазят от много грешки и разочарования и най-интересното е, че ще ви помогнат да спестите пари. Тъй като трябва да платите за всички грешки, да поемете допълнителните разходи за коригирането им и затова е по-добре да ги избягвате в самото начало. Така че - не се притеснявайте, решете в какъв стил искате да проведете сватба и поверете организацията й в надеждни ръце !!
- Разкажете ни за тенденциитесватбена флористика. Какво е популярно днес?
- Основната тенденция е желанието за индивидуалност. Сега модата не диктува нито цвета на букета, нито избора на цветя за него, нито формата на самия букет ... Всичко е в ръцете на булката! Имаше едно момиче, което избра черни рози за сватбата си, защото цялата сватба беше черно-бяла. Направихме арки от черни и бели балони, бели корици с черни панделки. Беше много красиво и много необичайно!
Разбира се, лидерството продължава да се държи от розата, въпреки че все по-често булките избират не просто класическа роза, а малка храстова. Трудно е да се открои второто място, защото има и лилии, и орхидеи, и алстромерии ... Това, което радва, е, че все по-често обръщат внимание не толкова на самите цветя, а на комбинацията им помежду си, с декоративна зеленина. Преди това много често се сблъсквахме с такава ситуация: оставете цветята и премахнете зеленината, така че да е по-евтино ... Много хора изобщо не осъзнаваха, че цветята изглеждат ефектно на фона на декоративна зеленина и колкото повече е, толкова по-разнообразна е - толкова по-добре - (снимка) (единствените изключения са букети, събрани много плътно от един вид цветя - (снимка)). Но се радвам, че и това остава в миналото, все по-често изпълняваме много красиви поръчки.
Специално за сватбена комуникация Моята сватбаwww.my-svadba.ru
Ръководител на флористичния салон Валс на цветята в Пенза