Забравени занаяти и занаяти
Село Шуерецкое е старо поморско село. Основан е преди повече от пет века. Първите се заселват хора от Новгород и постепенно бреговете на река Шуя се заселват от ловци и рибари. Животът на заселниците е свързан с Бяло море. Риболовът и морските занаяти, осоляването и опушването на риба, корабостроенето и търговията са основните занимания на поморите. Имаше погрешно мнение, че поморите не се занимават с нищо друго освен с риболов и лов. Нека се опитаме да разберем дали това е така.
Северните земи бяха сред малкото области, където се добиваше сол. Писмени източници, които са достигнали, свидетелстват, че производството на сол е добре установено. Така Соловецкият манастир имаше около 50 варнити. Солта се е получавала чрез изпаряване на огън в солница - дървена барака без прозорци. В центъра на варницата е изкопана четириъгълна яма - пещ. Стените му бяха облицовани с камък, дъното беше поръсено с пясък. Железна кутия, пълна със саламура, беше окачена над пещта. "Готвенето" продължи повече от ден. И варница имахме на село...
Такъв необичаен занаят като риболов на перли е придобил широк обхват в Поморие. В устието на река Шуя са добивани перлени черупки. Перлите се добиват в малки количества, така че те носят незначителен доход на жителите. Риболовът на перли имаше хищнически характер, което доведе до почти пълното изчезване на перлените черупки в реката. Воините бяха украсени с перли.
Производството на дограма е съществувало в района почти навсякъде. Дърводелските майстори се занимаваха с риболов в свободното си от селскостопанска работа време и изработваха кухненски и стайни мебели за селско ползване (маси, табуретки, столове, шкафове, скринове, дърводелски инструменти: длето, длето, скоба, ренде, ножовка, пила).
Купър е рядка професия. INВ старите времена тайните са се предавали от баща на син. Бъчварството обслужвало предимно битовите нужди на населението. Бъчварските майстори изработвали широка гама дървени съдове, необходими във всяко селско домакинство: чанове, корита, корита, тазове, кофи. За производството на бъчварски прибори са използвани различни видове дървесина: бор, смърч, трепетлика, елша, бреза и всеки вид е използван за производството на ястия за определена цел. От бор направиха контейнери за осоляване на месо и риба, от смърч - за съхранение на горски плодове и гъби, от трепетлика и елша - за съхранение на мляко и млечни продукти. Обръчите са направени от смърч, върба или череша, бук. Обръчите са направени от стомана. Не трябва да боядисвате цевта с маслена боя, тя запушва порите, насърчава гниенето. А обръчите са боядисани, за да не ръждясват. Работата се извършваше почти изключително през зимата в жилищни сгради. Продажбата на продуктите се извършваше най-често в собственото им село, по-рядко те бяха отведени на панаири. Имаше специален вид бъчварство, свързано с особеностите на риболова - производството на "херинги" (малки бъчви за осоляване на местна херинга). Този занаят се е практикувал.
Според предназначението си - производство на продукти за селскостопански нужди, кошницата е съседна. Всеки дом и всеки собственик има нужда от кошница. Кошниците са правени от факла, керемиди, брезова кора, по-рядко от клонки. За производството на керемиди обикновено се използва бор. От инструментите брадва и нож. Получените заготовки бяха поставени в загрята фурна за омекване: и след един ден те бяха идеално разделени с нож на парчета. Средно един занаятчия с помощник момче може да направи до четири кошници керемиди на ден. Кошниците, изработени от брезова кора, се отличаваха с голяма здравина и издръжливост.
Занаятчиите от брезова кора обикновено изработваха цял набор от предмети за бита от ракита и твърда (изрязана от пънове от клони) брезова кора - чанти, кутии, туеси, солници, ликови обувки. Tuesas - съдове от брезова кора за съхранение на течни хранителни продукти - имаха уникални свойства. „Незначителното изпаряване на течността през порите на брезовата кора леко охлади съдържанието, смолистото вещество в него и предотврати вкисването.“ Следователно вт беше незаменим спътник на селянина. Продуктите от брезова кора са известни от древни времена. Изработката на такива изделия е един от най-древните занаяти и е самобитен български занаят.
Брезовата кора е била използвана в строителството: лодки са облицовани, плувки и други аксесоари за риболов са направени от нея. Катранът все още се добива от суха дестилирана брезова кора.