Задушен минтай (рецепта стъпка по стъпка със снимка)
Олга Картункова, отслабнала с 32 кг, шокира публиката: „Изгорих всички обичайни мазнини“.
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Миризмата от устата е резултат от паразити. Те ще излязат, ако пиете лъжица.
съставки:
Описание на рецептата:
Рибните ястия са не само вкусни, но и много полезни за нашето тяло. Рибата е лесна за смилане и подобрява храносмилането.
Има много рецепти за приготвяне на рибни ястия. Пържени, мариновани, осолени, сушени, пушени. И, разбира се, яхния. Лесно е да приготвитеяхния от минтай, без да отделяте много време и без да използвате необичайни отвъдморски продукти. Самият минтай е малко сух, така че ако го задушите със зеленчуци и подправки, той ще стане много по-сочен и по-крехък. Днес реших да ви предложа рецептата за точно такова ястие.
Стъпки на готвене:
1) Измийте морковите, обелете ги, настържете ги на едро ренде.
2) Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
3) Измийте магданоза, нарежете на ситно.
4) Почистете минтая от люспите, отстранете вътрешностите, отрежете перките. Нарежете рибата на порции.
5) Изсипете слънчогледово масло в дълбок тиган, поставете половината от нарязания лук там.
6) Сложете половината от настърганите моркови върху лука.
7) Поставете порции минтай отгоре, поръсете обилно с подправка за риба, сол. Добавете зърна черен пипер и няколко дафинови листа.
Приятен апетит!" src="https://pechenuka.com/news/wp-content/uploads/347/2012_3/mintaj-tushenyj/mintaj-tushenyj-8-600pech.jpg" alt="8) Поставете останалия лук и морков върху рибата, поръсете с билкимагданоз. Налейте вода точно под горния зеленчуков слой. Затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 1 час. Картофеното пюре е отлична гарнитура към гореща риба, но може да се сервира и охладено като отделно ястие. Приятен апетит!" width="600" />
8) Сложете останалите лук и моркови върху рибата, поръсете с магданоз. Налейте вода точно под горния зеленчуков слой. Затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 1 час. Картофеното пюре е отлична гарнитура към гореща риба, но може да се сервира и охладено като отделно ястие. Приятен апетит!
моркови - 3 бр; лук - 2 бр.; слънчогледово масло - 100 ml; подправка за риба - 1 пакетче; сол, дафинов лист, черен пипер на зърна на вкус. моркови - 3 бр.; лук - 2 бр.; слънчогледово масло - 100 ml; подправка за риба - 1 пакетче; сол, дафинов лист, зърна черен пипер на вкус." width="" />
съставки:
Труп от пресен минтай - 1 кг; моркови - 3 бр.; лук - 2 бр.; слънчогледово масло - 100 ml; подправка за риба - 1 пакетче; сол, дафинов лист, зърна черен пипер на вкус.