задушена обикновена тилапия

Каква е основната тайна на приготвянето на тилапия на пара? Това е да се отървете от миризмата на риба, която бързо и лесно изчезва при пържене, но може да остане след готвене. Често, за да приготвите тилапия на пара без мирис, се препоръчва да използвате лимон и много подправки. Но лимоните могат да добавят ненужна киселинност към рибата, а сложните коктейли от подправки затрудняват готвенето. Затова ще приготвим тилапия на пара само с една проста подправка, без лимон, но без неприятната миризма на риба.

Съставки :

1. Размразете филето от тилапия, измийте и подсушете. Всяко парче филе посолете на вкус от двете страни и след това поръсете с къри от двете страни.

2. Поставете филетата от тилапия в съд за пара и гответе за 20 минути.

Всичко. Една обикновена тилапия на пара е готова.

Кърито напълно премахна цялата неприятна миризма. В същото време рибата остава лесна за приготвяне и диетична. В крайна сметка ние готвим за двойка, само за да направим ястието леко.

---