Задушено зеле с пиле - рецепта със снимка
Предлагам ви да приготвите зелева яхния с пиле у дома. Не можете да преброите плюсовете на това ястие - то е вкусно, задоволително и ароматно, спестява бюджета и няма да добави сантиметри към талията.
СЪСТАВКИ
- Зеле 1/2 бр
- Пилешко филе 400 грама
- Моркови 2 бр
- Лук 1 бр
- Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- Доматено пюре 2 с.л. лъжици
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
Описание на препарата:
Рецептата за задушено зеле с пиле ще се хареса на всички любители на храната, след която не искате да падате и никога да не ставате цял ден. Но в същото време няма да си тръгнете гладни. Здравословно и балансирано ястие, препоръчвам!
Как се приготвя зелева яхния с пиле: 1. Преди всичко измийте и почистете, ако е необходимо, зеленчуците. 2. Нарежете на ситно зелето, морковите и лука. Специално ренде за корейски моркови е много подходящо за това, като правило е във всеки дом. 3. Размразете пилето, нарежете на средно големи парчета и поръсете със сол, черен пипер и любимите си подправки, ако желаете. Можете да добавите соев сос. 4. Запържете пилешкото филе в тиган в растително масло. 5. Когато филето се запържи малко, добавете лука и моркова, гответе, докато лукът стане прозрачен. 6. Сега, заедно с останалото масло, изсипете съдържанието на тигана в тенджера с дебели стени, добавете доматено пюре и разбъркайте добре. 7. Добавяме половината от нашата зелка, доливаме малко вода и оставяме да къкри под капак на много слаб огън. 8. Когато зелето започне да потъмнява, добавете останалото и оставете да къкри 30 минути на слаб огън, като не забравяте да разбърквате. 9. Съвсем накрая овкусяваме и ако е необходимо добавяме още сол и черен пипер.
Готов! Като цяло, основното нещо при готвенето на това ястие е пилето да стане меко и сочно, а зелето може да се задушава колкото искате. Аз например обичам да хрупка малко повече, така че по принцип ми отнема най-много 20 минути да го сготвя. Ето защо, в случай на внезапен глад, тази лесна рецепта за задушено зеле с пиле ще ви бъде полезна!