Захар в менюто на детето

Захарта в менюто на детето е обект на оживени дискусии между майки и лекари. Първите, в стремежа си да направят храненето на дете до една година възможно най-вкусно и приятно, се опитват да подслаждат храната на бебето, докато вторите твърдят, че по този начин у детето може да се формира нездравословен навик. Нека да видим каква роля играе захарта в менюто на детето.

За вредата от захарта в менюто на детето

Педиатрите казват, че няма място за захар в менюто на дете до годинка. Много лекари смятат, че захарта е вредна и за възрастен и затова не си струва да привиквате детето към нейния вкус от детството. Какви са аргументите на тези, които смятат, че захарта е вредна?

Захарта стимулира колебанията в кръвната глюкоза. Не е тайна, че нивата на кръвната захар влияят на настроението, здравето и умората на тялото. хора. Тези, които не зависят от захарта, са много по-стабилни в някоя от тези точки.
Захарта може да причини опасни заболявания. Клинично доказано е, че прекомерната консумация на гликемични храни увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване при дете. В този списък има и други опасни заболявания.
Захарта нарушава имунната система на детето. Известно е, че захарта потиска имунните реакции в организма. Той възпрепятства усвояването на хром, калций и някои други макро- и микроелементи, понякога водейки тялото до дефицит на най-необходимите.
Захарта ускорява процеса на стареене. Трябва да мислите за красотата и младостта от раждането. Навикът към сладкото намалява тонуса на кожата, тъканите и артериите. Това се дължи на гликолизата - свързването на захарните молекули с протеините.
Захарта разрушава зъбитеи венците. Всеки знае, че сладкото разваля зъбите и е такане е мит. Отлагайки се върху зъбите и венците, захарта разрушава емайла и тъканите, увеличавайки риска от развитие на кариес - грижете се за зъбите си от ранна възраст, това е много здравословен навик!

Всичко това обаче, разбира се, се отнася за захарта в прекомерни дози. Всичко, което се консумира в разумни граници, не носи такава опасност – не бива да си мислите, че в менюто на детето изобщо няма място за захар. Всеки медал, както знаете, има две страни.

Как да въведем захарта в менюто на детето

Честно казано, почти всички плодови сокове, пюрета и зърнени храни не се нуждаят от подслаждане - вкусът им вече е добър, освен това захарта променя вкуса на всеки продукт. Но има определени стереотипи, които ни карат да подслаждаме храната. Да, и бебе със захар често яде дори това, което наистина не харесва. Бебето свиква със сладкия вкус от първите дни - все пак майчиното мляко също е сладко, а по-вкусно от него няма на света! Разбира се, няма да работи да живеете без захар изобщо и, всъщност, това е безполезно. Както знаете, въпросът за вредата и ползата винаги се регулира от дозата - тази истина е формулирана от Хипократ.

От около 8-9 месеца захарта може да се въвежда в менюто на детето, но това трябва да става внимателно и по малко.

За дете без хранителни и здравословни проблеми захарта на тази възраст може да се добави към ферментирали млечни продукти.

В случай на тежки алергични реакции е по-добре да поверите подслаждащата функция на плодовото пюре.
Ако бебето страда от запек, използвайте човешка млечна захар, която помага за нормализиране на микрофлората.
Малките любители на сладкото могат да бъдат надхитрени, като се замени захарта с фруктоза. По-добре се абсорбира от панкреаса на детето.
По-добре е изобщо да не използвате изкуствени подсладители през първата година от живота - това е химия.

Трябва да знаете, че вкусовите предпочитания и навици се формират в ранна детска възраст, но на бебето не може да се обясни, че захарта е вредна. Да, много е трудно да забраниш нещо на дете. Ако бебето иска сладкиши, хранете го със здравословни, а не вредни сладкиши: дайте мармалад, захаросани плодове, конфитюр, блатове и мед. И не забравяйте, че дори здравословните храни могат да причинят алергии - наблюдавайте реакцията на тялото към нов продукт и не се увличайте от увеличаване на дозата.