Зайцевъдството като бизнес - бизнес план за отглеждане и отглеждане на зайци от нулата

Много собственици на селски вили се интересуват от въпроса дали е възможно да се организира бизнес за отглеждане на зайци. Повечето летни жители използват ограничени площи и се съмняват дали има достатъчно място на малки парцели земя за организиране на такова производство.

Но отглеждането на зайци като бизнес не изисква големи площи. В селата и селата животновъдството е печеливш бизнес: в тази област практически няма конкуренция и търсенето на прясно месо е постоянно. За да го организирате, нямате нужда от много земя - на сто квадратни метра ще бъде разположена скромна миниферма за производство на 800 зайци годишно. Предимството пред другите селскостопански животни е високата продуктивност на възпроизводството. Заешкото месо е по-смилаемо от говеждото, свинското (прочетете повече за отглеждането на прасета) и агнешкото (прочетете за отглеждането на овце). Има по-ниско съдържание на мазнини, поради което се използва в диетични ястия. Нека да разгледаме по-подробно какво представлява отглеждането на зайци като бизнес и какво да търсите.

Организационни и правни нюанси на бизнеса със зайци

Изберете подходящата форма за регистрация.

Личен помощен парцел

Собственикът на парцел в партньорство за дача се счита за собственик на лична помощна ферма (LPH). За да потвърдят официално статута, те вземат сертификат за собственост на земята от местната власт.

Парцелите за частни домакинства са освободени от данъци, следователно при изготвянето на бизнес план за отглеждане на зайци този разход не се взема предвид. Но няма да е възможно да се продава месо навсякъде: супермаркети, кетъринг (ресторанти, кафенета) и магазини няма да купуват продукти.

Фермерите, които продават заешко месо на познати, хранителни пазари или прекупвачи, могат да работят като домашни парцели, но заЗа да направите това, ще ви е необходим пакет документи: сертификат от ветеринарен лекар (потвърждение, че зайците са получили необходимите ваксинации, здрави са и са заклани по правилата), здравна книжка на фермера, документ от ветеринарна лаборатория с резултатите от тестовете за месо и здравен сертификат на превозно средство за транспортиране на трупове. Тази информация се уточнява с местните власти, тъй като законите се променят.

Еднолична собственост или селско стопанство

Индивидуалните предприемачи (IP) или селските стопанства (PFH) имат достатъчно възможности за продажба на месо, но понасят високи разходи. И не става дума за данъци. Необходимо е да се издаде сертификат за ферма, фитосанитарен сертификат и GOST декларация за съответствие.

Навес като производствена единица за отглеждане на зайци

Вариантите за ферми са много. За условия на дача е подходяща система за навес за отглеждане на животни. Не е много удобен за поддръжка на клетки, но е достъпен по отношение на лекотата на производство и цената на материалите, необходими за изграждането. В навесите можете точно да изчислите колко фураж ще консумират зайците и да прогнозирате консумацията за следващата година. Експертите уверяват, че фермата е оптимална за производство на заешко месо.

Как да подредите навес и клетки в него

Навесът е покрив, обединен от две клетъчни тристепенни батерии, проходът между тях е 1,5 м. Дължината на клетките е произволна, ширината традиционно е 3 м. Пространството под долния слой и проходът се изсипват с бетон или се облицоват с дъски.

По-удобно е да се правят клетки от две секции с обща хранилка и отделение за гнездо, където се поставят женски с потомство, а младите животни се засаждат през зимата, така че зайците да не замръзнат. Стандартната клетка е с размери 1х0,5 м, гнездото е с дължина 30 см, а разходката е 70 см.

Отглеждането на зайци като бизнес

В навес 3х10 м свободно се разполагат 60 клетки. През годината в това пространство растат 400 млади животни. За начало са закупени 18 женски и 2 мъжки.

За да растат малките здрави и силни, опитните зайцевъди съветват при отглеждането на животни да се наблегне на качеството, а не на количеството. Това означава, че зайката е с потомството 45 дни, след това следва ново чифтосване, но след 15 тя може да храни малките.

Когато зайците се хранят два месеца с майчино мляко, това има благоприятен ефект върху тяхното здраве. Никое друго животно не може да кърми потомство по време на бременност. За да са силни женската и малките, зайката не трябва да ражда повече от три пъти в годината. За да се получи потомство през зимата, отделението за гнездене е изолирано. Под дъното на клетката се закрепва стиропор или полистирол, а вътрешността се уплътнява със сено, но в него се оставя тесен проход за женската. Един заек носи от 20 до 24 малки годишно.

Оптимално хранене за зайци

Системата за хранене със сухи смеси се е доказала добре. Във ферми, където се отглеждат голям брой животни, често се срещат масови заболявания. Причината е дисбаланс в диетата и влагата поради сочни зеленчуци или трева. През лятото се препоръчва на животните да се дава смесен фураж със суха трева, а през зимата - със сено. На лактиращите женски се дава доказано качествена храна в ограничени количества.

Доходност от бизнеса

Годишни разходи

Зайцевъдството изисква инвестиции. Основните разходи са за храна. За една година една женска и нейните 24 заека (растат до три месеца) отнемат 340 кг, което е от 2720 до 3400 рубли (с цената на храната 8-10 рубли на кг). За да поддържат навес с 18 заека, те харчат от 49 до 62 хиляди рубли годишно.

При самостоятелно производство на смеси разходите се намаляват наполовина. За да направите това, ще ви трябва професионална зърнотрошачка и гранулатор за фураж. Ако в близост до вилата има мелница за брашно, тогава суровините ще бъдат по-изгодни от пълнозърнестите. Още по-добре е да купувате зърнени култури и отпадъци на едро.

Фермерът ще трябва да плати храна за животни, ветеринарни грижи, сено за постеля. Приготвя се самостоятелно и спестява значителна сума.

Очаквани приходи

За да изчислите доходите от фермата, умножете цената на килограм месо по очаквания брой животински трупове. Ако един заек тежи 2 кг, един навес ви позволява да получите 400 индивида годишно. Ако цената на килограм месо е 200 рубли, годишният доход ще бъде 160 хил. Извадете разходите за фураж - ще получите печалба от навес от 100 до 120 хил. Рубли. Някои фермери, след преброяване, решават, че е нерентабилно да отглеждат зайци и се отказват от идеята, забравяйки, че таблиците съдържат данни за ферма с един навес и ще има три от тях на сто квадратни метра земя и печалбата ще се утрои.

Източници на допълнителни доходи

Говорейки за отглеждането на зайци, не можем да не припомним, че те също имат ценна кожа (прочетете също статията за развъждането на норки), която се използва за направата на кожени палта, шапки и това също е източник на доходи. Въпреки че пазарът на заешка кожа не е развит, има начини да го развиете сами.

Кожите, взети от зайци, се съхраняват по прясно-сух начин. Те търсят клиенти в кожухарски ателиета или цехове за кожа. Предприятията плащат от 20 до 40 рубли. парче, но е по-добре от изхвърляне.
Обличането се поръчва в кожарска фабрика или частен майстор, след което кожите се продават на кожухарски ателиета. Този метод ще даде печалба на собствениците на големиферми за зайци (от 100 до 150 рубли на брой).
Кожите се дават за обличане, след което в ателието се поръчва шиене на кожени изделия. Те се продават в специализирани магазини, а общата печалба ще се увеличи с 50% (от 800 до 1000 рубли на брой).

Ценните бащи и техните малки се продават на други ферми като животни за разплод. Опитът идва при начинаещите зайцевъди, фермите растат, новодошлите се консултират с тях. Чистокръвни млади животни се купуват за разплод и печалба. За ценен заек на възраст 1,5-2 месеца получават 800-1000 рубли).