Запознайте се с витамин D (калциферол). Ползи по време на бременност

Витамин D някога е бил наричан „витамин, произведен от светлина“. Друго, по-прозаично име за него е калциферол, т.е. пренасящи калций. Витамин D е мастноразтворим витамин; функциите, които изпълнява в тялото ни, са разнообразни.

Защо е необходимо?

Витамин D не изпълнява всичките си функции във формата, в която присъства в рибеното масло или се образува в кожата под въздействието на слънчева светлина. Попадайки в организма, този витамин претърпява разнообразни и сложни трансформации с образуването на т. нар. „активни метаболити“ или „активни форми“. Най-важният от тях се образува в бъбреците и играе ключова роля в метаболизма на калция в организма.

Ролята на активните метаболити на витамин D е не само да доставят на организма калций и да допринасят за нормалното формиране на скелета. В действителност тази роля е много по-сложна и съществена: активните метаболити на витамин D, заедно с редица хормони, образуват система за регулиране и поддържане на калциевия баланс в организма.

Необходимостта от поддържане на постоянна концентрация на калций в кръвта се дължи на важната роля, която този йон играе в метаболизма при осъществяването на редица жизненоважни функции на организма. Тъй като калцият е не само основният минерален компонент на скелета, но и индуктор на мускулната контракция. Калциевите йони осъществяват връзката между клетките в тъканите, активират работата на много ензими. И накрая, преразпределението на калция между външната среда и клетъчното съдържание е важна връзка в механизма на действие на редица хормони. Намаляването на концентрацията на калций в кръвта под нормалното ниво води до множество нарушения, включително намаляване на мускулния тонус, конвулсии. От друга страна, прекомерно повишаване на нивото на калций в кръвтаима не по-малко драматични последици, причинявайки калцификация на жизненоважни органи и тъкани: бъбреци, кръвоносни съдове, сърце с необратимо увреждане на техните функции. Витамин D помага за „проследяване“ на нивата на калций в кръвта.

Така витамин D осигурява нормален растеж и развитие на костите, предотвратяване на рахит и остеопороза1. Регулира минералния метаболизъм и насърчава отлагането на калций в костната тъкан и дентина (основното вещество на зъбите), предотвратявайки остеомалация (омекване на костите). Ето защо витамин D трябва редовно да се доставя на тялото на бременната жена. За да може скелетът на бебето да се формира правилно и костите и зъбите на майката да не страдат, жената трябва да получава достатъчно количество от този витамин.

Ролята на витамин D обаче не се ограничава до защитата на костите. Влияе на податливостта на организма към кожни заболявания, сърдечни заболявания и рак. В региони, където храната е бедна на витамин D, се увеличават случаите на атеросклероза, артрит, диабет, особено младежки.

Този витамин предотвратява мускулната слабост, подобрява имунитета (нивото на витамин D в кръвта е един от критериите за оценка на продължителността на живота на пациентите със СПИН), необходим е за функционирането на щитовидната жлеза и нормалното съсирване на кръвта и предотвратява растежа на раковите клетки.

Къде се съхранява?

Витамин D се образува в кожата чрез излагане на слънчева светлина от прекурсори на витамин D, наречени провитамини. Провитамините от своя страна частично влизат в тялото в готов вид с храната и частично се образуват в тъканите от холестерола. Способността да образува витамин D в кожата го поставя в специална позиция сред другите витамини, способността да синтезира (образува)който, с изключение на относително малки количества никотинова киселина (витамин РР), напълно липсва при хората.

При условие, че тялото получава достатъчно количество ултравиолетова радиация, необходимостта от витамин D се компенсира напълно. Въпреки това, количеството витамин D, синтезирано при излагане на слънчева светлина, зависи от фактори като:

дължина на вълната на светлината (най-ефективен е средният спектър на ултравиолетовите вълни, които получаваме сутрин и при залез слънце, но е ясно, че малцина могат да си позволят да получат точно тези ценни слънчеви лъчи);

първоначална пигментация на кожата (колкото по-тъмна е кожата, толкова по-малко витамин D се произвежда при излагане на слънчева светлина);
възраст (стареещата кожа губи способността си да синтезира витамин D);
нивото на замърсяване на атмосферата (промишлените емисии и прах не преминават спектъра на ултравиолетовите лъчи, които потенцират синтеза на витамин D).

Допълнителни хранителни източници на витамин D са млечните продукти, рибеното масло, яйчният жълтък. На практика обаче млякото и млечните продукти не винаги съдържат витамин D или съдържат малки количества от него (например 100 g краве мляко съдържа само 0,05 микрограма витамин D), така че тяхната консумация не може да гарантира задоволяване на нуждата ни от този витамин. Освен това млякото съдържа голямо количество фосфор, което пречи на усвояването на витамин D. Между другото, витамин D, присъстващ в рибеното масло, също има "слънчев" произход. Той влиза в тялото на рибите и морските животни от планктона, който ядат, в който този витамин се появява под действието на слънчевата светлина.

Активността на витамин D обикновено се изразява в международни единици.(МЕН). IME съответства на активността на 0,025 микрограма (mcg) чист кристален витамин D.

Потребността на жените в детеродна възраст от витамин D е 200 IU, или 5 mcg, а по време на бременност и кърмене се увеличава до 400-600 IU, т.е. 10-15 mcg.

Витамин D2 (ергокалциферол) се предписва на бременни жени за профилактика на рахит при деца, както и на кърмещи майки - 500 IU дневно. В същото време кърмещата майка трябва да получава този витамин от първите дни на хранене, преди това лекарство да бъде предписано на детето. Освен това количеството витамин D за кърмено бебе трябва да се коригира според количеството витамин D, съдържащо се в мултивитамините на майката.

Дефицит на витамин D

Нашите древни предци вече са страдали от липса на този витамин, чиито фосилни кости съдържат следи от авитаминоза D - рахит.

Рахитът е детско заболяване, първите признаци на което могат да се появят още през втория месец от живота на детето под формата на прекомерно изпотяване, повишена възбудимост, нарушения на съня, изпражнения, характерни остри тръпки при допир, силни звуци, ярка светлина. Много характерни са кисела миризма, излъчвана от детето, плешивост на тила, известно съответствие на краищата на фонтанела - неосифицирана област на върха на главата на детето. Поради нарушения в калциевия метаболизъм, процесът на минерализация и осификация на растящия скелет се забавя. В резултат на това през втората половина на живота, когато дете, страдащо от рахит, започне да седи и да стои на краката си, костите на гръбначния стълб не могат да издържат на повишеното натоварване и са подложени на изкривяване. Последствията от напреднал нелекуван рахит са „пилешки гърди“, „обущарски гърди“ (хлътване на гръдната кост),сплескване на тазовите кости, Х- или О-образни крака, квадратна форма на черепа, "жабешки корем" поради слабост на мускулите на предната коремна стена, нарушено никнене на зъби, бързо развитие на кариес, плоскостъпие, късогледство, изоставане в растежа, разхлабване на ставите ("гутаперчево дете") и др. Липсата на витамин D обаче не е единствената причина за рахит и неговата профилактика не може да се сведе само до допълнителния прием на този витамин.

Както бе споменато по-горе, витамин D действа в организма под формата на активни хормонални форми, образувани от него в черния дроб и бъбреците. Образуването на тези форми е невъзможно без витамини С и В2, а тези витамини често липсват. Освен това витамин С, заедно с витамините В2 и В6, са необходими за нормалното образуване на костен колаген, без който не може да протича нормалното развитие и минерализация на костите. Освен това няма да работи при недостатъчен прием на калций.

Ето защо, за да се предотврати рахит и да се осигури успешното развитие на плода и новороденото, жената, която се готви за майчинство, трябва да си осигури целия комплекс от посочени жизненоважни вещества, като същевременно не забравя за други витамини и минерални елементи. Това става най-добре чрез редовен прием на подходящ витаминно-минерален комплекс или специални храни, обогатени с витамини и минерали.

Тъй като витамин D „управлява“ обмена на фосфор и калций, при липса на този витамин костите на плода не са достатъчно минерализирани, т.е. калцият и фосфорът, които придават здравина на костите, се отлагат в костите в недостатъчни количества. Следователно, бебе, чиято майка не е получила достатъчно витамин D по време на бременност, е по-податливо на такова раждане като счупена ключица.Дефицитът на калциеви соли, който възниква при недостатъчен прием на витамин D, също засяга работата на гладката мускулатура, включително гладката мускулатура на матката, т.е. матката става възбудима, което предразполага към заплаха от прекъсване на бременността.

Основният симптом на дефицит на витамин D е рахит и омекване на костите (остеомалация).

Твърде много витамин D

Витамин D се натрупва в тялото, така че предозирането може да причини сериозни проблеми.

При използване на неадекватни дози витамин D и продължително лечение се развива остро или хронично отравяне (D-хипервитаминоза).

При предозиране на витамин D има:

слабост, загуба на апетит, гадене, повръщане, запек, диария,
остри болки в ставите, главоболие и мускулни болки,
треска, високо кръвно налягане, конвулсии, забавен сърдечен ритъм, задух.

Ето защо, когато използвате мултивитамини или препарати с витамин D, след консултация с лекар, не забравяйте да прочетете етикета на опаковката им.

1 Остеопорозата е намаляване на костната плътност, нейното разреждане, в резултат на този процес костта става крехка и чуплива.

Източник на снимката: Shutterstock

Витамин B12 е единственото хранително вещество, което съдържа микроелемента кобалт. Процесите на растеж и развитие, състоянието на нервната система и стомашно-чревния тракт пряко зависят от снабдяването на организма с този витамин.