Засаждане, отглеждане и грижи за китайско зеле на открито

Пекинското зеле (petsai) напоследък придоби буквално огромна популярност. Днес продуктът трудно може да се нарече рядкост, той може да се купи на пазарите и в магазините всеки ден. И въпреки че е отвъдморски зеленчук, не е трудно да го отглеждате на личен парцел. Как да отглеждаме, да се грижим и да събираме китайско зеле ще обсъдим по-късно в статията.

Къде и кога да засадим?

Семена и разсад Petsai

Място за засаждане на пекинско зеле трябва да бъде избрано с редуваща се сянка. Тя не обича топлината и затова рядко се отглежда в южните страни, но ако намерите място на сянка, шансът за висок добив ще се увеличи. Бобовите растения, билките, кореноплодните и краставиците се считат за най-добрите предшественици на културата. Почвата не трябва да е кисела, в противен случай растението няма да се развие.

Petsai може да се отглежда както на открито, така и в оранжерия. Тя ще даде реколта тук и там, единствената разлика е, че в оранжерията реколтата ще бъде по-рано.

Дати и начин на качване

Разбира се, за да получите голяма реколта, е важно да изберете правилните семена, тъй като есенните сортове не се засаждат през пролетта. Ако е трудно да разберете сортовете, струва си да вземете универсалните: „Китайски селективен“, „F1 Мис Китай“.

Как да подготвим семена или разсад за засаждане?

Засаждане на китайско зеле в оранжерия

Семената не се накисват преди засаждане, няма да има полза от това. Те веднага се засаждат от закупения пакет на подготвено място.

Как да засадите пекинско зеле?

Засаждане на пекинско зеле на открито

В оранжерията петсай се засява по схемата - 70x40 см. На открито се използва схемата 50x30 см.метод за разсад, трябва внимателно да задълбочите разсада, така че да не е твърде дълбок, в противен случай пекинското зеле ще изгние.

Ако семената се засяват на открито, за това се правят дупки на разстояние 30 см една от друга. Върху тях се прилагат торове (урея, пепел или хумус). Между редовете се прави разстояние от 40 см. Смята се, че колкото повече пространство има всеки кълн, толкова по-късно ще се появят стрелките. Семената се засаждат на дълбочина 1-2 см след напояване на ямките и поемане на водата. След това се поръсват с пръст или пепел и се покриват с филм. Отстранява се след 4-6 дни, когато се появят издънки.

Какво е грижа за petsai?

Отглеждането на пекинско зеле на открито и в оранжерия е почти същото като при отглеждането на всеки друг сорт зеле, но със своите тънкости.

Поливането трябва да е умерено и само чрез дъждуване. Това не се прави често, но е невъзможно да се остави почвата да изсъхне.
Доста често се плеви, но така че земята да не падне върху растението. Всички плевели избухват, защото при отрязване с мотика все още остава вреден жив корен на плевел, който отнема хранителни вещества от почвата.
Пекинското зеле се тори от време на време с урея и лопен, като се започне от момента на засаждане до началото на образуването на глави.
Препоръчва се предварително да се закупят качествени продукти за борба с вредителите, тъй като културата се атакува от тях от година на година.
Големите зелеви глави изискват много място, така че когато листата се затварят, се препоръчва да се отстранят растенията през един ред, така че да има 20 см свободно пространство между културите.

Кога и как да берем реколтата?

Съхранение на реколтата от китайско зеле

Много градинари са сигурни, че отглеждането на пекинско зеле на открито или в оранжерия е много обезпокоителен бизнес и е почти невъзможно да се получи богата реколта. Въпреки това, ако се придържате към точките, описани по-горе, резултатът няма да закъснее. Да, тази култура е капризна, но ако бялото зеле се отглежда успешно в градината, тогава пекинското зеле също ще успее.

Зелето може да се бере след образуването на 10 големи листа с дължина над 10 см всеки или след затваряне на последните, горни листа. Периодът на развитие и узряване отнема около 2 месеца, тоест, ако желаете, може да се отглежда многократно за една година. В същото време възрастните есенни глави зеле са устойчиви на температури до 4 градуса, така че не е необходимо да бързате да ги събирате.

Препоръчва се да се съхраняват само есенни сортове, тъй като ранните не са подходящи за това - те веднага се консумират. Съхранявайте пекинското зеле при температура от 0 до +5 градуса по Целзий. Зеленчуците се полагат хоризонтално, като се оставят празнини между тях, за да се предотврати влага и последващо гниене.