Защо бизнесът с отглеждането на червеи остава екзотичен
Получаването на доход от евтини суровини и с минимални инвестиции вероятно е мечтата на много предприемачи. Особено тази идея изглежда привлекателна за начинаещи, които по правило нямат какво да инвестират. А ако един бизнес същевременно има благородна мисия да се грижи за околната среда и се подпомага финансово от държавата, то изкушението да се занимаваш с него се увеличава двойно. Говорим за бизнес идеи, свързани с преработка на отпадъци и боклук. Разбира се, проблемът с отпадъците в региона е остър, но досега всички опити за решаването му чрез създаване на преработвателни предприятия изглеждат неубедителни. Въпреки това потокът от ентусиасти, които се опитват да получат полезен продукт буквално от нищото, не изсъхва.
Един от тях е младият предприемач Александър Чернецов от Зоналния район. В началото на годината той се регистрира в службата по заетостта като безработен, написа бизнес план, получи 58 хиляди рубли и закупи разплод на червения калифорнийски червей - 100 хиляди индивида. За хората, далеч от риболова или селското стопанство, придобиването може да изглежда странно и екзотично. Всъщност науката изучава полезните свойства на такива червеи от около половин век, а бизнесът създава предприятия въз основа на натрупания опит и често успешно.
Злобен и алчен
Има няколко начина да печелите пари от такива проекти. Първо, за продажбата на естествен тор - вермикомпост, който червеите произвеждат от органични отпадъци в процеса на живот (предимно се използва оборски тор). Второ, продавайте самите червеи. Могат да ги закупят риболовни магазини, както и хора, които също искат да развъждат червеи. Може да се използва и като храна за животни за рибни ферми иптицеферми.
„Отглеждахме добитък“, казва Александър Чернецов. Прасета, крави, кокошки, зайци. Сега всичко това е изоставено: трудно е и скъпо - имате нужда от много фураж.
Сега в обора, където живееше добитъкът, Александър уреди червеите. Той изолира стените, напълни пода с бетон с метална мрежа, така че плъховете да не могат да преминат, и направи печка - калифорнийците обичат топлината.
„Ядат всички органични отпадъци“, радва се бизнесменът, „картофени обелки и други зеленчукови отпадъци. Компостната купчина е останала от едрия рогат добитък - ще свърши работа и за тях. С храната няма да имам проблеми. В градината има купчини суха трева, не ги изхвърлям. Ще удари слана, ще започнат да се разлагат, ще ги дам на червеите.
Колко червеи има сега в домакинството му, Александър не можа да каже.
„Мисля, че ще преизчисля преди пролетта“, казва той. Броя ги на ръка, една по една. Тук в тази кутия има почти 20 хиляди, а в тази 26 900. Те са хермафродити и се размножават бързо. От един на година могат да се родят до 1,5 хиляди броя.
За половин година работа Александър не получи печалба. Да, той не участва в изпълнението - сега неговата задача е да оборудва червеите и да ги изведе колкото е възможно повече. За това, че няма да има приходи през първата година, той първоначално беше готов - научи от хора, които са в този бизнес от дълго време. Междувременно тествах биохумус в собствената си градина. - Такива дини имахме днес! - той изобразява с две ръце топка, малко по-малка от футболна топка. - Всички узрели, сладки и ронливи. И гроздето стана страхотно!
Предприемачът говори предпазливо за перспективите на своя бизнес. Казва, че трябва да се усвои технологията, всичко да се изчисли добре. Но той мечтае, както подобава на начинаещ бизнесмен, за голяма сделка. С появата на домашните птициферма "Алтайски бройлер" жителите на Зоналния окръг научиха от личен опит какво е да имаш купища неизползван пилешки тор в близост до населени места.
„Бихме искали да започнем да си сътрудничим с „Бройлер“ и да достигнем такъв обем на преработка на тор, който се формира там“, казва Чернецов. - Можете също така да направите оранжерия и да отглеждате зеленчуци през цялата година, като използвате биохумус. На едно зелено можете да спечелите ...
Според него риболовните магазини в Бийск се интересуват от калифорнийския. В крайна сметка той е много подвижен, движи се дълго време, след като е бил закачен, и това привлича рибата. Но Александър все още не е продал нищо, тъй като все още не е извел достатъчен брой индивиди, според него.
донесени от учени
Сега не е толкова лесно да се намерят хора, които развъждат червеи в региона. Но всъщност отглеждането на червеи в Алтай има богата история. Неговите пионери са учени от Алтайския аграрен университет (АГАУ). В началото на 90-те години те донесоха червени червеи в региона и сериозно се заеха с тяхното изследване. Процесът беше ръководен от Олга Антонова, професор, директор на Изследователския институт по химизация на селското стопанство към ASAU.
„Все още получавам много телефонни обаждания и въпроси за червеи“, казва тя, „въпреки че не сме се занимавали с тях от няколко години. Натрупали сме много опит в научните изследвания. Биохумусът наистина има добър ефект върху различни култури. Но това не е печеливш бизнес, аз го казвам на всички.
За да се създаде успешна ферма за червеи в региона (т.е. предприятие за отглеждане на червеи), което да печели от производството на биохумус, над 15 години съвместна работа, учените и предприемачите не успяха.
Без пазар
"Безплатен курс" все пак успя да намери една алтайска фирма, коятосе занимава с отглеждане на червеи и производство на вермикомпост от около десет години. Това е "Kadm" от Biysk (търговска марка "Gold of Flora").
Дмитрий Каюшкин, директор на "Кадма":
Фирмата ни произвежда около 30 вида торове, от които около дузина са различни видове биохумус. Рентабилността му сред всички наши продукти е най-ниска поради високата цена.
Според него в Алтайския край няма пазар за червеи и биохумус: „Всяка година при нас идват представители на до десет ферми, които искат да се занимават с червеи. По моя памет всяка година се създават такива предприятия. Но те не оцеляват повече от две години. За това има субективни и обективни причини.
Една от тях е, че производството на вермикомпост е много трудоемък процес.
Работата е физическа и тежка. И има много хора, които искат да се занимават с тор, - казва Каюшкин. — От момента на закупуване на суровини до пускането на готовия биохумус минават най-малко 18 месеца. Отнема много време за приготвяне на тор - завихряне, обработка, унищожаване на хелминти, пикочна киселина. Освен ръчен труд се изискват трактори и булдозери.
И между другото, пилешкият тор, според Олга Антонова, не е много популярен при червеите, тъй като има подчертана миризма на амоняк. Следователно се нуждае от скъпа процедура за обработка.
Друга трудност, пред която са изправени развъдчиците на червеи в региона, парадоксално е липсата на оборски тор.
- Животновъдство в района почти няма, остава само в оптимистичните отчети на "Информбюро". И ако попитате селяните колко добитък има в селата, отговорът ще бъде разочароващ, казва предприемачът. - Тези, които все пак намират суровинна база, мечтаят тази тор да се превърне взлато. Но това не се случва. За да получите качествен продукт, това отнема много време и работа.
Пазарът на продажби на биохумус в региона е много ограничен - това са градинари и градинари.
„Днес големите земеделски производители не са независими“, казва Дмитрий Каюшкин. Те живеят основно от държавни субсидии. Закупуването на минерални торове е субсидирано, но не и на биохумус. Освен това добрият биохумус е по-скъп от минералните торове. 25 рубли на кг - цената на производителя. С опаковането на търговци на едро и дребно се оказва 40-45 рубли. Следователно вермикомпостът не е намерен и е малко вероятно да се използва широко.
В няколко риболовни магазина в Барнаул казаха, че получават червеи главно от частни търговци. Освен това калифорнийският червей беше оценен там като не особено привлекателна стръв поради малкия си размер. Мнозина отбелязаха, че успехът на бизнеса с отглеждане на червеи ще зависи преди всичко от правилността на стратегията на предприемача и цените, които той определя.
Продайте на Emirates
В интернет можете да намерите две до три дузини предприятия в България, които произвеждат биохумус и червеи. Някои от тях са доста големи. Например "VermiGold" от Нижни Новгород.
Преработваме 25-30 хил. тона оборски тор на година – казва директорът Николай Падимиров. - Добивът на готовия биохумус е 80%. Продаваме и червеи.
Според ръководителя на това предприятие отглеждането на червеи е много печеливш бизнес с огромна доходност.
„Често можете да чуете, че рентабилността на vermienterprises е 200-700% годишно, това не е далеч от истината“, казва той. „В нашето съоръжение има милиарди червеи. Продаваме биокомпост на градинари в България и чужбина - в Обединените арабски емирства, Израел, балканските страниполуострови. Разходите са малки. Разработихме собствена ефективна технология за отглеждане и отглеждане на червеи. Един хектар от площта на стопанството може да обслужва трима-четирима души, разходите за електроенергия са минимални, фермерите сами и безплатно ни носят оборски тор. Всичките ни текущи разходи се покриват само от продажбата на червея, казва предприемачът.
Но той също така отбелязва, че има клопки в този бизнес: „Започнахме с кредитни средства. През първата година нямаше връщане. Само фактът, че имам друг бизнес, ми позволи да оцелея. След това намериха инвеститор и нещата тръгнаха. Според Падимиров не е лесно да се отгледа червей, трябва стриктно да се спазва технологията – влажност, температурен режим – има много тънкости. Минималната инвестиция във vermienterprise, според неговата оценка, трябва да бъде 1 милион рубли, в противен случай печалбата ще трябва да чака дълго време - пет години или повече.
Грешни условия
Олга Антонова отбелязва, че е невъзможно да се приравни Алтайския край и регионите на европейската част на България, нашите условия на работа се различават значително. Дмитрий Каюшкин казва, че алтайските предприятия няма какво да мислят за навлизане на чужди пазари, където биохумусът наистина е в голямо търсене - всички печалби ще бъдат изядени от транспортните разходи.
Така че перспективите за размножаване на верми в Алтай все още остават неясни. И вероятно има две решения. Или условията ще се променят - например държавата ще започне да субсидира закупуването на вермикомпост, а алтайските фермери ще отглеждат повече добитък, или предприемачите все пак ще намерят някакъв ефективен бизнес модел при сегашните обстоятелства. Но най-вероятно в близко бъдеще отглеждането на червеи в Алтайския край ще остане прерогатив на малкия бизнес и само като допълнителен източник напечалба, както и полезно забавление за любители градинари.
Калифорнийският червей е отгледан в Съединените щати в края на 50-те години на миналия век, когато са изправени пред проблема с изхвърлянето на органични отпадъци. Калифорнийският червей се различава от своите роднини - тор и земни червеи - по мобилност, висока плодовитост и скорост на обработка на органична материя. Той може да яде два пъти повече от теглото си на ден. Продължителността на живота на калифорнийците също е впечатляваща - до 16 години. Полезните му характеристики включват факта, че не изпълзява от купчината органични суровини, в които живее. В България е известен и червеят златотърсач, отглеждан във Владимирска област. Сродник е на калифорнийския червей, но е по-голям и по-малко подвижен. Калифорнийците и златотърсачите имат своите фенове.
1 тон биохумус е еквивалентен на 10-70 тона оборски тор, а бактериалната му микрофлора превишава хиляда пъти оборския тор.