Защо една и съща марка бира имаше горчив вкус
Купих една бутилка бира - 0,5 л, друга - 1,5 л. Бира от същата марка.Първо отворих бутилка и половина, не се пие, горчи.
"Един и половина" и други пластмаси не могат да съхраняват бира "правилно". Но това не е причината за такава радикална промяна във вкуса.
Най-вероятно бутилките са били държани на топло и/или на ярка светлина, което не се препоръчва, и бутилките са били съхранявани според правилата.
Също така въпросът за времето за производство и цвета на контейнерите. В светли съдове бирата изобщо не трябва да се налива (освен ако не е непастьоризирана бира със срок на годност 1 ден).
Може да има два варианта. Първият е неспазването на стандартите за съхранение. Второто е неспазване на нормите за варене в пивоварната.Тоест бира в бутилка и половина е налята от две различни варки. И в някои от тези варени, очевидно, те не отговарят на всички стандарти за производство. Разбира се, има и трети вариант. Повечето от големите пивоварни в България имат по няколко филиала в регионите. В резултат на това една марка бира може да има напълно различни параметри, вкус и цвят, в зависимост от бранша на производство. За съжаление, това не е занаятчийско производство и производителят не се интересува какъв ще бъде крайният продукт, когато стигне до потребителя. Основното е, че линиите за бутилиране работят без спиране денонощно, в противен случай това, което стои на рафтовете на магазините, поне по някакъв начин ще изглежда като бира и може да бъде лошо пияно