Защо хората се пристрастяват към храната?
Храната е като наркотик, прекомерна лакомия, преяждане, любители на гурме храна.
Защото човек бързо се пристрастява към всяко удоволствие. А храната е едно от основните удоволствия в живота. И не само удоволствие. Храната служи като символ на това, че в къщата всичко е безопасно, че семейството не е застрашено от гладна смърт, че в хладилника винаги има месо, мляко, яйца, масло, а на котлона винаги чака красива тенджера с богат борш. И осъзнавайки това, човек става спокоен и уверен в бъдещето. В много нации страхът от глад е генетично заложен. Едно поколение, преживяло ужасен глад, предава страха от него на своите потомци. А като говорим за българи, украинци, беларуси, казахстанци, трябва да се помни, че те са имали достатъчно периоди на глад, които са отнели живота на стотици хиляди хора в тяхната история. Следователно храната психологически е крепост на щастието и просперитета в живота на толкова много хора.
Лакомията е съвсем друга работа. най-вероятно, освен ако човек не страда от булимия, това е лична липса на контрол. Човек има възможност да се храни, както му харесва, има финансови средства за това - и той се отказва. Започва да яде прекомерно през нощта, без да отчита, че изразходва малко енергия.
И тогава има гастрономи. Да, понякога също предават. Но масата им винаги е естетически декорирана, ястията на масата са изискани. Няма и самоконтрол.