Защо пъпешите и дините са полезни Диетолози за ползите от кратуните
Пъпешът ще подобри тена, ще засили имунитета и ще стимулира образуването на кръв Пъпешът съдържа 95% вода, а пулпата му е богата на захари, витамини, B, P, A, C, калций, цинк и други микроелементи. Благодарение на силиция, пъпешът е отлично средство за подобряване на метаболизма, функционирането на вътрешните органи и противодействие на възпалителните процеси, както и естествен афродизиак. Голямо количество желязо, което също е богато на пъпеш, помага за стимулиране на хемопоезата - затова този плод е полезен за жените. Тъй като жените са по-склонни да развият дефицит на желязо в организма.
Пъпешът също помага за подмладяване на тялото, така че е полезно не само да го ядете, но и да правите маски за лице от пъпеш. Пъпешът не се препоръчва за диабетици, хора със затлъстяване и наднормено тегло, тъй като съдържа много естествени захари. А преяждането с пъпеш може да доведе до чревно разстройство.
Динята може да се използва и за направата на маски за лице. Естествените захари на динята, за разлика от пъпеша, се усвояват без допълнително производство на хормона инсулин, затова динята се препоръчва при диабет, затлъстяване и загуба на тегло. Понякога се появява хранителна непоносимост към диня, но иначе няма противопоказания за употребата на "минка кит". Но диетолозите напомнят за силния диуретичен ефект на динята, така че при бъбречни заболявания и склонност към отоци е по-добре да използвате диня след консултация с Вашия лекар.
Как да изберем узряла диня или пъпеш За съжаление, но пъпешите могат да бъдат отровени, хранителното отравяне може да причини:
- високи нива на нитрати в кратуните
- повредени дини или пъпеши, купете половината и помолете да нарежете плода, защото микроби, мръсотия, прах и др. лесно попадат върху пулпата през пукнатини в кората и особено отворената повърхност.
Затова лекарите съветват да не се стеснявате да изисквате документи от продавача с резултатите от лабораторен тест. Също така не купувайте кратуни на стихийни пазари, в преходи, близо до метрото и др., не купувайте напукани, повредени плодове, кратуни с петна, с гниене. Когато избирате диня, обърнете внимание на така нареченото "земно петно" - мястото, където е лежала в градината. Жълтото петно не трябва да ви плаши, а бялото петно е знак, че динята може да е неузряла. Опашката на зряла диня трябва да е суха, по-добре е да изберете не твърде големи и не твърде малки дини.
Когато купувате пъпеш, поискайте и документи, обърнете внимание на цвета на плода и липсата на пукнатини, петна, натъртвания и др. Зрелият пъпеш, в допълнение към привлекателния си външен вид, има вкусна миризма.