Защо тялото се нуждае от цинк, Компетентно за здравето на iLive
Цинкът е необходим за здравето на тялото не по-малко от други микроелементи или витамини. Въпреки това, малко хора знаят защо този елемент се счита за жизненоважен.
Преди много години експертите установиха, че цинкът участва в изграждането на човешкото тяло, поддържа имунитета и репродуктивната функция на човека. Цинкът е много важен за детския организъм и за бременните жени, тъй като участва във важни процеси на изграждане и делене на клетките.
Полезните свойства на цинка продължават да се изследват и учените бързат да споделят новите си открития.
Според последните изследвания е установено, че цинкът може да предпази ДНК от увреждане и разрушаване.
Постоянният прием на цинк в организма спомага за поддържането на висококачествен генетичен материал, предотвратявайки развитието на онкологични, коронарни и други заболявания.
Не е тайна, че с възрастта клетъчното ДНК също се променя, тоест остарява. Но тялото прави всичко възможно периодично да започне "ремонта" на генетичния материал. В условията на дефицит на цинк този механизъм за „ремонт“ се нарушава и ДНК бързо се „износва“.
Според American Journal of Clinical Nutrition хората, които консумират 4 mg цинк всеки ден, имат по-добър генетичен материал, имат по-силен имунитет и по-рядко страдат от инфекциозни заболявания и онкология.
Специалисти, представляващи института CHORI към Калифорнийския университет (Лос Анджелис), си поставиха за цел да определят как цинкът, който влиза в тялото с храната, може да повлияе на метаболизма и други вътреклетъчни процеси. Този проект беше ръководенот професор Джанет Кинг, старши учен в CHORI.
Проучването продължи месец и половина.
В самото начало и в края на експеримента експертите определят стойностите на цинковата хомеостаза и други метаболитни показатели, наличието на увреждане на ДНК, възпалителни реакции и окислителни процеси в организмите на субектите.
Установено е, че дори малко увеличение на приема на цинк води до положителни промени в тялото. Едновременно с повишаването на плазмената концентрация на микроелемента учените успяха да наблюдават намаляване на броя на микроуврежданията в ДНК на левкоцитите. Косвено това показва, че цинкът има способността да забавя процеса на стареене на клетъчния генетичен материал.