Здравословната зелева салата с ябълки също може да бъде вкусна

За да се чувствате добре, да не се разболявате, да сте в весело и весело настроение, въпреки времето навън, трябва, първо, да спите поне осем часа на ден, и второ, да се храните правилно. Почти последната точка, повечето хора безопасно забравят. Всеки се опитва да спечели пари, да се изкачи по корпоративната стълбица, така че съвременните хора посвещават по-голямата част от времето си на кариерата си, а останалата част на семейството си. Въпреки това диетолозите и други лекари многократно са споменавали, че балансираната диета и частичните пет хранения на ден са ключът към отлично здраве и благополучие. Обучете се да не отказвате обяд, дори ако имате спешен случай. Петнадесет минути време няма да играят роля, но след като се насити, човек става два пъти по-продуктивен.

Разбира се, честото и правилното хранене са две различни неща. В крайна сметка можете да „хвърлите“ сладкиши, хамбургери и други вредни храни в себе си. Естествено, няма да има полза от това. Яжте повече зеленчуци, плодове, месо и протеини. В същото време не трябва да поставяте картофено пюре и котлет в една чиния. Препоръчително е да сервирате леки ястия с телешко, пилешко и свинско месо. За това е идеална салата от зеле с ябълки. Може да се приготви по различни начини, като се добавят определени съставки: сушени плодове, домати, моркови, скариди. По принцип, каквото ви харесва. Така че, ако решите да водите здравословен начин на живот, тогава тези рецепти определено ще ви бъдат полезни.

Салата от моркови със зеле и ябълки

Приготвянето на салата от зеле и ябълки е удоволствие. След като отделите доста време за това, ще получите лека плодова и зеленчукова храна, която ще бъде отлична закуска и ще допълни месни ястия. Отдавна е известно, че е най-добре да се придържате към разделянехранене, тоест не яжте овесена каша и говеждо, свинско и картофено пюре заедно. Има много други нюанси, които трябва да следвате, ако искате да се чувствате добре и да се отървете от излишните килограми. Но да минем направо на рецептата.

400 грама бяло зеле
два големи моркова
захар и подправки - по желание
малка връзка магданоз
сол - по ваш вкус
малко стафиди
две средни ябълки (по-добре да използвате зелени)
пет супени лъжици (супени лъжици) заквасена сметана
лимонов сок

Първо напълнете стафидите с топла вода и оставете настрана за четвърт час. Междувременно отстранете горните листа на предварително измитото бяло зеле и го нарежете възможно най-ситно. Сега обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на тънки ивици. Що се отнася до морковите, те трябва да бъдат настъргани на средно ренде. Комбинирайте всички продукти в една купа, поръсете с лимонов сок, полейте с нискомаслена заквасена сметана и поръсете с наситнен магданоз. След това отцедете излишната течност от стафидите, изплакнете ги под чешмата, подсушете ги и ги добавете към ястието. Смесете добре всички продукти и можете да разпределите салатата в порционни чинии. Не забравяйте за солта, захарта и подправките - добавете ги по свое усмотрение.

Ако няма бяло зеле, използвайте пекинско зеле. Той е много нежен, сочен и мек, така че ястието може да ви хареса още повече. Между другото, за противниците на заквасената сметана отбелязваме, че зехтинът, смесен с лимонов сок или натурално кисело мляко, е идеален като дресинг за тази салата.

Салата със зеле, целина и ябълки

Искате да се заредите с енергия? Тогава опитайте да направите салата от ябълки и зеле с целина по тази рецепта. Дори нямате време да довършите храненето си.ще забележите, че настроението се подобрява забележимо, че не се знае откъде идват силите. Тези продукти са предназначени за приготвяне на храна за четирима души.

една голяма сладко-кисела ябълка
500 грама китайско зеле
един стрък целина
трапезна сол - сложете по ваша преценка
супена лъжица обикновен оцет
няколко щипки захар
зехтин

И така, започнете да готвите: обелете целината и ябълката и след това нарежете двете съставки на малки кубчета. Сега нарежете зелето, леко го посолете и го изцедете с ръце, така че да пусне сок. В отделна купа направете дресинга: смесете оцета, зехтина, захарта и разбийте всичко старателно с лъжица. След това сложете горните продукти в красива стъклена купа за салата, залейте ги с получения сос и се насладете на здравословно и апетитно ястие.

Необичайна салата от зеле, морски дарове и ябълки

Мислите ли, че от бяло зеле, скариди и червени ябълки няма да излезе апетитно ястие? И затова мислиш така! Напротив, понякога комбинирайки привидно лошо комбинирани продукти в една чиния, в резултат на това можете да получите напълно ново ястие, необичайно и оригинално. Сега ще споделим рецептата на един от тях.

200 грама варени скариди
бяло зеле - 150 грама
две малки сладки ябълки
една прясна краставица

100 милилитра натурално кисело мляко
½ лимон (ще ви трябват както сок, така и кора)
готварска сол - по ваша преценка
къри - на вкус (половин чаена лъжичка ще бъде достатъчно)
пресен босилек

Първото нещо, което трябва да направите, е да нарежете зелето на тънки ивици,Поръсете леко със сол и изцедете с ръце. Оставяйки зеленчука настрана, пристъпете към подготовката на останалите продукти: нарежете ябълките и краставицата на ивици. По желание може да ги смелите с ренде. Между другото, плодовете бързо губят привлекателния си вид; За да не се случи това, поръсете ги с лимонов сок.

Сварете вода, поставете в нея обелените скариди и гответе не повече от десет минути. След това го сложете в гевгир и го оставете да се отцеди. Сега пригответе соса: за целта изсипете киселото мляко в дълбока чиния, добавете кърито, изстискайте сока от лимона и настържете кората. След това добавете ситно нарязания босилек и разбъркайте добре всички съставки с лъжица. Дресингът е готов: сложете зеленчуци, плодове и скариди в купа за салата, залейте ястието. Добър апетит!

Асорти от плодове и зеленчуци

Предлагаме още една доста необичайна рецепта за вкусна салата с плодове, моркови и зеле. В този случай като дресинг се използва лимонов сок, но може да се добави натурално кисело мляко или не твърде мазна заквасена сметана. Това ястие е идеално за лека закуска.

моркови - 200 грама
малка глава китайско зеле
300 грама всякакви ябълки
сол - по желание
един голям портокал
15 милилитра зехтин
лимонов сок

Отстранете кората от портокала и се отървете от плътния бял филм, обелвайки всяко парче от него, отстранете сърцевината от ябълките. След това нарежете плодовете на кубчета с еднакъв размер. Сега нарежете зелето на малки ивици и настържете морковите. Сложете всички съставки в дълбока купа, поръсете със сол по ваш вкус и залейте със смесеното с лимонов сок олио.

Сърдечна салата "Нежност"

10 милилитра оцет
прясно смлянчерен пипер)
топла вода - половин чаша

Първо направете марината: добавете трапезен оцет към водата и, като изсипете малко черен пипер, разбъркайте. Сега нарежете обеления лук на тънки половинки и го напълнете с получената смес. Оставете настрана за петнадесет минути и преминете към следващата стъпка от приготвянето на салатата.

Както можете да видите, салата от прясно зеле с ябълки не е просто стандартно ястие. Като добавите няколко оригинални съставки към него, ще направите апетитно необичайно ястие. Така че гответе с удоволствие, без да забравяте за дела на въображението!