Зелена хидропонна храна - Жива храна
Целта на технологията за производство на зелени фуражи от хидропонни растения е да се получи свежа вегетативна маса, богата на витамини и биологично активни вещества, необходими за пълноценното хранене на животните в зимни условия и предотвратяване на хиповитаминоза. Използването на хидропонни зелени фуражи (GZK) и увеличаването на продуктивността на животните по време на тяхното използване е отбелязано в литературата от 60-те години на миналия век (Vendilo G.G., 1964; Smirnov E.S., 1964; Chesnokov VA, Bushueva TM, 1960). По-късно бяха разработени препоръки за отглеждане и използване на GZK (Lukina K.G., Dalsky P.I., 1973).
Основните предимства на GZK са следните:
1. Възможност за производство на зелен хидропонен фураж през цялата година, независимо от климатичните условия и в необходимите обеми.
2. GZK по отношение на наличието на витамини е по-добър от тревата и зърнените фуражи - естествена храна за животни, т.к. хидропониката се отглеждат при идеални условия, като се използват хранителни разтвори, а реколтата се прибира в пика на максималното натрупване на полезни хранителни вещества и витамини (таблица 5). Смята се, че използването на GZK в диетите на животните позволява да се задоволи нуждата на животните от витамини с 50-70% (Elizarova T.I., 2011).
Таблица 5 - Съдържанието на витамини в 1 kg фураж