Зеленчуков пай - рецепта стъпка по стъпка със снимка
Вкусен зеленчуков пай от тиквички, моркови и фета сирене.
СЪСТАВКИ
- бутер тесто 200 грама
- моркови 4 бр
- тиквички 3 бр
- лук 1 бр
- сметана 200 милилитра
- сирене фета 200 грама
- сол, черен пипер - на вкус
поставете тестото във форма, пробийте с вилица, охладете
Нарежете морковите тънко по дължина на плочи.
Направете същото и с тиквичките.
Поставете морковите във вряща подсолена вода. Задръжте около минута от момента на завиране.
Извадете морковите, потопете ги в студена вода и подсушете върху кърпа.
Направете същото и с тиквичките.
Загрейте фурната до 210 ° C. Сглобете тортата: разпределете зеленчуците в кръг, като редувате моркови и тиквички на кръгчета.
.. докато напълните цялата торта.
смесете заедно сметана, сирене фета, лук, сол и черен пипер.
Изсипете тортата, печете във фурната за около 40 минути.
Този сладкиш може да се консумира топъл или студен.