Зеленина на перваза на прозореца как да засаждате и отглеждате култури у дома през зимата

Пресните билки са нещо, без което никоя домакиня не може. Той ще обогати аромата, вкуса на любимите ви храни, с негова помощ можете ефективно да украсите всяко ястие. Но закупените пикантни билки не винаги ни радват с качество и не всеки има вила, където можете да отглеждате това, което сърцето ви желае. Но дори и да има къде да отглеждате зеленина през лятото, какво да правите през зимата? Можете да кажете със сигурност: наистина е възможно да отглеждате зеленина на перваза на прозореца. Трябва да знаете няколко нюанса и точно да следвате технологията.

Какви зеленчуци да отглеждаме?

За да завършите успешно експеримента, е необходимо трезво да оцените ситуацията в началния етап. Ако изберете екзотични сортове, които изискват много слънце и специални грижи, ще се провалите (поне не и без използването на специално оборудване). Ето защо за отглеждане трябва да изберете тези, които се чувстват добре в нашите географски ширини.

Идеално решение за начинаещи би било да опитате да отглеждате магданоз или босилек. Те изобщо не са придирчиви: растат еднакво добре както в лехите, така и у дома. Между другото, не е необходимо да отглеждате зеленина от семена. Ако искате зеленината на перваза на прозореца да ви радва през цялата година, изкопайте няколко храста направо от градината през есента и, трансплантирани в контейнер, го вземете у дома.

За да знаете как да отглеждате билки у дома, следвайте препоръките, написани на опаковката със семена - те обикновено показват кои сортове са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца.

Магданозът може да се отглежда от семена или чрез форсиране от корени. Форсирането ще изисква известна предварителна подготовка. Дори ако не е било възможно да се уловят корените от градината, можете да ги купите в магазина.

Подходящи кореноплодни култури - пресни, претеглениоколо 30-60 г. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на наличието на апикална пъпка, тъй като отрязан корен няма да ви позволи да получите плодове.

Коренът се поставя в добре навлажнена почва, така че върховете да са покрити със земя. Ако е необходимо, гръбнакът може да бъде подрязан и мястото на срязване да се третира с въглен, за да се предотврати развитието на гниене.

Когато отглеждате растения от семена, трябва да знаете, че те покълват дълго време. Магданозът е чудесен за отглеждане през зимата, тъй като е студоустойчива култура. Не е толкова взискателен и към влагата - почвата се полива при необходимост.

Как да отглеждаме босилек у дома?

Много хора обичат босилека заради страхотния му вкус - той може да допълни всяко ястие, дори десерти. Затова не бива да си отказвате удоволствието да се поглезите с пресен босилек през зимата. В допълнение към отличните вкусови свойства, той има антимикробен ефект - това, което е необходимо в студа.

Най-добрият вариант би бил да прехвърлите храста от градината, тъй като семената не покълват добре. Растението се нуждае от много светлина и е чувствително към температурни промени, така че ако имате избор в разположението, тогава е по-добре да дадете предпочитание на прозорците от южната страна. Също така трябва да знаете, че растението се страхува от преливане.

Дребният лук е идеален за домашно отглеждане. За да се ускори появата на реколтата, се препоръчва да се засаждат вече покълнали луковици.

За да отглеждате див лук, ще трябва да извършите подготвителна работа. Следователно посадъчният материал се прибира през есента. Малките пердета се изваждат от пръстта, перата се отстраняват и се поставят в съдове с пръст, които се поставят на хладно място. През зимата те просто поставят контейнерите на топлина, поставяйки ги там, където ще има достатъчно осветление. Зелените пера растат бързо.За да бъде вкусът нежен и приятен, е необходимо да се контролира влажността - растението не обича суша.

кресон

За домашна градина е подходящ и кресонът, който може да се засади директно в съд. Не се нуждае от допълнително хранене и бързо ще видите кълнове. Има обаче една особеност - прераствайки, зелените стават безвкусни и това се случва доста бързо. Кресон може да се отглежда и без почва – като семената се поставят във влажна памучна вата. Има редица положителни свойства: нормализира процесите на храносмилане и възстановява налягането, подобрява съня.

Кресонът е чудесен вариант, ако търсите зеленчуци, които да отглеждате на перваза на прозореца. В крайна сметка той е устойчив на студено време - температурният режим е оптимален при 15 - 18 ° C. Друго предимство е, че не е придирчив към продължителността на светлата част на деня. Основното изискване, което трябва да се спазва, за да се отглежда кресон, е влажността на почвата и въздуха, тъй като в сухи условия той ще умре. За да имате винаги под ръка нова порция кресон, той се засажда на седмица и половина.

Обикновената салата ще изисква повече внимание, но вкусът й си заслужава да се справи. За разлика от кресона, той е по-взискателен към светлината и се нуждае от допълнително осветление: при липса на светлина е склонен към ранно образуване на цветни стъбла. Отчасти това може да бъде елиминирано чрез правилния подбор на сортове: Lollo Rossa, Vitamin, New Year's.

Второ, подобно на кресона, растението не понася суша. Това трябва да се помни, когато отглеждате зеленина на перваза на прозореца през зимата - в края на краищата отдолу има батерия и почвата изсъхва бързо. При високи температури и недостатъчна влажност листата стават твърди, появява се горчивина и се образуват цветни стъбла.

Необходимо е да разредите марулята - за нормалния растеж на зелените се нуждаете от достатъчно пространство, в противен случай кълновете ще се разтеглят, ще бъдат слаби и по всяка вероятност ще изсъхнат.

Тези, които искат да отглеждат главови сортове, трябва да натрупат опит, тъй като те са много по-взискателни за грижи.

Можете да отглеждате рукола и в апартамента. Нюансът, който трябва да знаете, е, че салатата не трябва да цъфти. Следователно пъпките трябва да бъдат премахнати незабавно, в противен случай силата ще премине в цветята, а листата ще бъдат горчиви и негодни за консумация.

Мента и Мелиса

У дома успешно се отглеждат мента и маточина. Какво може да бъде по-хубаво от чай с мента и мед в студена зимна вечер? Тези видове също могат да бъдат засадени в храсти направо от градината, може да се нуждаят от много място, така че ако имате контейнери с малък диаметър, по-добре е да засадите един или два храста.

Ако решите да отглеждате билки от семена, тогава зелените ще трябва да почакат по-дълго. Те се засаждат във влажна почва, като се пръскат от спрей през ден в продължение на 10 дни. Ще бъде възможно да се засадят след 2 месеца. Не забравяйте редовно да премахвате пъпките, така че храстът да расте в ширина.

Има и друг начин. Ако някой от вашите приятели отглежда мента, тогава можете да изберете клон и да го поставите у дома в топла вода. След няколко дни ще се появят корените и може да се прехвърли в почвата.

Който обича да подправя месни и рибни ястия с розмарин, също има възможност да експериментира. Това не е най-добрият вариант за отглеждане у дома, но може да се справи. Семената покълват лошо, затова се препоръчва да ги покълнете преди засаждане, за това те се накисват няколко дни в топла вода. Растението се нуждае от топлина и влага.

Изберете правилния контейнертя трябва да е дълбока и с голям диаметър, тъй като розмаринът има масивна коренова система. Засява се на повърхността, а самият контейнер се увива с филм, като не се забравя да се направят отвори за вентилация. Поливането се препоръчва всеки ден, а кълнове може да се очакват след 2 седмици.

Когато се появят издънки, контейнерът се пренарежда на перваза на прозореца, по-близо до светлината. Поливането трябва да се извършва под корена, така че струята вода да не пада върху листата. Розмаринът реагира рязко на температурните промени. Когато кълновете достигнат 10 см, е необходимо посевите да се разредят. И при достигане на 15 см се препоръчва да ги отрежете, за да образувате красив, буен храст.

покълнали зърна

Ползите от покълналите зърна за организма вече дори не се обсъждат. Тези, които решат да преминат към здравословна диета, могат да бъдат посъветвани да получат ценен продукт точно в кухнята. Най-често се вземат семена от пшеница или овес за покълване. Целият процес ще отнеме малко време - ще отнеме около седмица, за да се появят кълновете. Дълбок съд се пълни със семена до една трета, добавя се вода, за да ги покрие и се прехвърлят на топло и тъмно място. Няколко пъти на ден водата трябва да се смени и семената да се измият. Когато се открият първите кълнове, контейнерът трябва да се пренареди на перваза на прозореца, до източника на светлина. За да могат кълновете да имат достатъчно влага, е необходимо да ги пръскате всеки ден.

Общи съвети

Има няколко правила, които казват как да отглеждате зеленина на перваза на прозореца:

На дъното на контейнера, саксията, всеки друг контейнер, който се използва за отглеждане, поставете слой дренаж. Използва се за отстраняване на излишната влага, така че корените на растението да не изгният. Дренажът може да бъде експандирана глина или чакъл.
Трябва да се обърне внимание на избора на почвата. Можете да донесете земя от лятната вилаили вземете от близкия парк. Това обаче не гарантира, че такава почва е свободна от вредители и това може да доведе до загуба на реколта. Ето защо най-добрият вариант би бил да закупите специална почва за растения в магазина. Той вече съдържа необходимите торове, което значително ще улесни подготвителния процес и последващите грижи.
Повечето растения се нуждаят от светлина. Ето защо е по-добре да изберете первази на прозореца, разположени на юг, югоизток или югозапад за поставяне на контейнери. При кратък светъл ден може да е необходимо допълнително осветление. За целта се използват луминесцентни крушки, разположени на ниво 50-60 см над контейнера.
Редовното поливане е ключът към нормалното развитие на растенията. За него се препоръчва да се използва дестилирана вода. Честотата на поливане до голяма степен зависи от влажността и температурата в помещението. Може също да има значение в какви контейнери сте засадили зелените. Почвата в глинените съдове задържа влагата по-дълго от пластмасовите контейнери. Следете състоянието на почвата - трудно е да препоръчате честотата на поливане, без да познавате условията.
Оптималната температура за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца е 18-20 градуса. По правило обаче температурата се измерва в стаята. По време на силни студове температурата на перваза на прозореца може да бъде значително по-ниска и растенията могат леко да замръзнат. Ето защо, ако са студени, трябва да преместите контейнерите на друго място.
Една от грешките на много начинаещи производители е, че засаждат семената твърде дълбоко в почвата. Всъщност в повечето случаи е необходимо само леко да ги поръсите със земя. За тези, които решат да започнат да растат през зимата, се препоръчва да покрият почвата със сняг и да изсипят семена отгоре. Прониквайки под земята в процеса на топене, водаги "взема" със себе си.