Зелените рукола - "Прибиране на рукола от собствени - плантации - на 6-ти етаж
Прибиране на рукола от собствена "плантация" на 6 етаж.
С тази вкусна билкова подправка
Когато го опитах за първи път (отново в Германия всичко хубаво е свързано с почивка!) просто се влюбих! Напомня ми на зеленолистните от Кавказ - tsitsmaty, с подобен послевкус, който обаче също се среща рядко у нас.
Руколата е много ценна и полезна билка, която има в състава си разнообразни витамини и микроелементи. И тя ще представлява интерес за тези, които искат да отслабнат.
Руколата понякога се нарича естествена енергийна напитка, освен това помага за премахване на холестерола от тялото, повишава нивата на хемоглобина. То е естествен източник на йод и витамин С. Това растение засилва лактацията, има отхрачващо, дезинфекциращо, леко диуретично и дори противораково действие. При използване на рукола се подобрява храносмилането и работата на целия стомашно-чревен тракт.
Руколата има няколко разновидности, от които зависи и неописуемият, приятен, тръпчив и пикантен вкус.
Тази билка също има напълно непривлекателни, както аз наричам такива сортове - фуражни (срещнах ги в продажба), те трябва да се дават само за попълване на витамини за пилета, зайци и др. домашни любимци. Той няма никакъв вкус, груб е и може би затова мнозина не харесват толкова много рукола, след като веднъж са срещнали точно такава.
Когато купувам, винаги избирам или с тънки стъбла и къдрави листа (които съм отгледал) или със заоблени, малки - такава рукола определено ще ви хареса. От останалите, с големи и дебели вени, не можете да очаквате приятни вкусови изкушения, уви ...
След като му се насладих достатъчно на месечната си ваканция, ми липсваше и миналата година реших да го купя от тамсемена,
Връщайки се у дома, суета-суета ме завъртя и все не можех да осъществя плановете си. Но през зимата все пак купих удължен контейнер,
Отглежданата реколта ми беше достатъчна само за седмица,
Сега рукола може да се купи без проблеми, но въпреки това я засях отново и чакам нови издънки…………….
Харесваше ми да съм "агроном"!
Това е, възхищавам се на Алатау и моята реколта.
..и той отдавна е изяден.
Именно от такива мънички семенца расте приятна за мен тревичка.