Земеделците от Северозапада се сблъскаха с недостиг на заводи за скрап – Български вестник
завършва в земята
Свиневъдството се развива най-интензивно в Северозападния федерален окръг. През 2016 г. популацията на свинефермите в регионите се е увеличила с 10 процента. Лидерите в растежа на добитъка са два субекта на областта - Псковска и Калининградска области. В Псковская, където разчитаха на формирането на голям клъстер за производство и преработка на свинско месо, включващ свинеферми, фуражен завод, кланица, месопреработвателен завод и завод за бебешка храна, добитъкът според Росстат за първото тримесечие на 2017 г. вече наближава милион. В Калининградска област, където големите месни компании също имат сериозни намерения да разширят бизнеса си, добитъкът надхвърли 200 хиляди екземпляра.
Въпросът какво да правим с неизбежните отпадъци, а това са мъртвородени прасенца, смъртност, принудително клане на болни животни, като се вземат предвид производствените обеми, става по-актуален от всякога, тъй като съществуващите гробища за добитък и биотермални ями са морално и физически остарели. Частично решават проблема с околната среда крематорите, които са по-безопасен начин за унищожаване на този вид отпадъци. Но има и кланични отпадъци – кожи, вътрешности, кости, мазнини. Те могат да се преработват в месокостно брашно и да се използват като протеиново-минерална добавка към храната на животните, а получената технологична мазнина може да се използва за нуждите на химическата промишленост, както прави единственият модерен биотехнологичен завод в Северозапада, открит във Вологодска област с подкрепата на регионалното правителство преди пет години.
Тук на ден се обработват до 100 тона отпадъци от свинекомплекси, птицеферми, месопреработвателни предприятия и кланици. Освен това рециклируемите материали се събират исе транспортира, наред с други неща, от съседни региони, по-специално от Ленинградска и Новгородска области. Производствените разходи обаче остават високи. Съдбата на предприятието не е лесна. Според експерти безотпадната технология изисква огромни капиталови инвестиции. Поради дългия си период на изплащане, дори големите земеделски стопанства не винаги са готови да инвестират в изграждането на рециклиращи инсталации, а за отделните ферми е нерентабилно да имат собствени кланици и линии за преработка на биоотпадъци.
Операция "рециклиране"
През 2014 г., според Федералния център за здравеопазване на животните, в Северозападния федерален окръг е имало 954 депа за биологични отпадъци, включително 297 гробища за едър рогат добитък, 293 биотермални ями, 359 пещи за изгаряне и четири малки местни, без да се брои горепосоченият завод за отпадъци във Вологда. В продължение на три години ситуацията в регионите с рационализирането на местата за изхвърляне на животински отпадъци, според информацията на териториалните отдели на Федералната служба за ветеринарен и фитосанитарен надзор, донякъде се нормализира.
- Всички гробища за добитък, образувани в съветско време, са приписани на собствениците и са вписани в картотеката. По-малко са неразрешените погребения. Преди това безскрупулни бизнес ръководители често изхвърляха мъртви животни, леко покрити с пръст, под храсти или в дерета. В тези трупни ями падаше пасящ добитък, горски животни и кучета издърпваха костите наоколо. Днес такива случаи са единични, - каза за кореспондента на RG Вадим Смирнов, заместник-ръководител на управлението на Росселхознадзор за Калининградска област. - И в резултат от четири години в региона не са регистрирани случаи на бяс, няма и няма огнища на африканска чума по свинете, а ексклавът е признат за шапбезопасно без ваксинация.
„Централизирането на клането на свине, едър и дребен добитък също допринесе за решаването на страничните проблеми на животновъдството“, добави Александър Муригин, директор на ветеринарната служба и държавната ветеринарна инспекция на Калининградска област. - Само частни търговци за собствена консумация днес могат да заколят добитъка си в двора на къща на пън. А за промишлена преработка цялото сурово месо идва от специализирани кланици. В тези пунктове отпадъците се събират, неутрализират и извозват до гробищата за добитък. Кожата, четината, костите се смилат и се хранят с животни с ценна кожа в местни ферми за кожи. Част от неподходящите за рециклиране отпадъци се изгарят в крематории.
Властите на територията на Амбър ще забранят напълно организирането на гробища за животни и в бъдеще ще разширят ограниченията върху биотермалните ями. Според и.д. областния управител изискването за депониране на биоотпадъци от 2018 г. се предвижда да стане един от критериите за субсидиране на местните фермери. За целта се разработват две програми - субсидиране на рециклирането и компенсиране на разходите на инвеститора за инфраструктура, изграждане и оборудване на завода за ветеринарно-санитарни отпадъци. От няколко години се говори за предприятие, което може да преработва до 40 тона отпадъци на ден. Това лято Българският фонд за преки инвестиции (ФППИ), групи инвеститори от Тайланд и Дания и областната управа се договориха за съвместна реализация на бизнес проект. Най-големият земеделски холдинг в ексклава се заема и с изграждането на завод за отпадъци за производство на месокостно брашно за добитъка си.
Изграждане на подобно, но по-мощно предприятие, което да мели до 150 тона отпадъци на ден и да задоволява не само своите нужди, но и нуждите на предприятиятаСеверозапад, възнамерява да управлява един от най-големите месопреработвателни предприятия в Псковска област.
Без рога, без копита
„Докато забраната не бъде въведена, безконтролното заравяне на животински трупове продължава“, заяви със съжаление Олег Иванов, председател на Калининградския областен клон на обществената организация „Зелен фронт“.
Защитниците на природата периодично получават оплаквания от населението, че частни търговци изнасят умрял добитък на стари гробища. Месопреработвателите също грешат: в район Славски еколозите от Калининград откриха изоставени силозни ями, пълни с кости. Наскоро активисти за чистотата на околната среда се сблъскаха с крещящ случай на управление на свински отпадъци. В свинефермата мъртвите животни са изгаряни не в специални инсталации, както се очакваше, а направо на открито.
- Моите колеги от различни региони също редовно записват безчинствата на фермерите и сигнализират за нарушения на надзорните органи - отбеляза Олег Иванов.
Това потвърди ръководителят на междурегионалната екологична организация "Зелен фронт" Сергей Виноградов. В Ленинградска област, например, преди половин месец "фронтови войници" откриха в гората 20 чувала с биоотпадъци, а по-рано в дере в покрайнините на Санкт Петербург - 50 свински глави, други двеста от същите "трофеи" лежаха близо до сметището.
- Проблемите са едни и същи навсякъде. Старата система за обезвреждане не може да се справи с нарастващите количества биоотпадъци. Да се забрани на животновъдите и месопреработвателите да „крият краищата в земята“, но в същото време да им се даде възможност да транспортират производствените отпадъци до завода за рециклиране би било радикално решение на екологичния проблем, смята Сергей Виноградов. – И най-важното – да има строг контрол при изхвърлянето на всички отпадъци.
Безотпадната технология няма да се развие, докато предприемачът не почувства, че е възможно да се печелят пари от нея. Министерството на земеделието на България ще внесе в правителството предложение за включване на месокостното брашно в хранителното ембарго, което ще увеличи собственото производство на фуражи от биоотпадъци. Но самите производители, имайки предвид високите разходи, все още не са готови да заменят вноса на месо и костно брашно.
Андрей Романов, президент на Съюза на индустриалците и предприемачите на Калининградска област:
- Темата за дълбоката преработка на биоотпадъците всъщност е много сложна. Ако изграждането на завод за рециклиране е поверено само на раменете на предприемачите, цената на услугата за обезвреждане ще бъде много висока, което ще се отрази както на себестойността на производството на крайните животински продукти, така и на неговата цена. В тази ситуация много предприятия, особено малки, както и личните дъщерни стопанства, ще продължат да се занимават с погребения на неразрешени места и не можете да поставите контролер на всеки ъгъл. За да се намалят разходите и да се оптимизира цената на услугите на рециклиращите отпадъци, което е икономически целесъобразно за всички, е важно проектът за централата да се реализира в рамките на публично-частно партньорство, включващо механизми за концесионно кредитиране и субсидиране на капиталови разходи.
Най-добрият вариант би бил, ако в региона, както планират инвеститорите, се появят едновременно два завода за рециклиране, които ще се конкурират помежду си за обема на биоотпадъците, това е оправдано и целесъобразно на пазара. Във всеки случай такива проекти, колкото и скъпи да са, трябва да се правят в името на околната среда и нашето бъдеще.