Зона за барбекю в селска къща предимства, материали и оборудване, проекти и снимки

В продължение на много векове огнището се свързва със семейното благополучие и богатство. Както е казал известният мъдрец, има само няколко елемента, които можете да разглеждате безкрайно, като в случая той е имал предвид и огъня. Гледайки го, човек се чувства спокоен, освобождава се от чувството на безпокойство. Виждайки танцуващите пламъци, е трудно да се откъснете от това действие, а в същото време пламъкът загрява човек както физически, така и психически.

Ако погледнете модерни къщи, тогава в много от тях можете да намерите такова устройство като камина. За нас обаченай-голям интерес представлява външната камина, която мнозина наричат зоната за барбекю. В тази връзка би било интересно да разберем какво точно направи подобен дизайн популярен? Дали е резултат от модна тенденция или му е отредена ролята на функционален или декоративен елемент от ландшафтния дизайн.

Има много различни мнения по този въпрос. Но това, което може да се съмнява, е, че днес мнозина биха искали да имат такава структура на прилежащата територия на лятната си вила.

Плюсове на барбекю в страната

Когато човек стане собственик на поземлен имот, започне да строи къща в селската къща и да оборудва територията, тогава в един момент той мисли за изграждането на зона за барбекю със собствените си ръце, където да се насладите на такова любимо ястие като шиш. Освен това, ако оборудвате правилно тази зона за отдих, тогава тя може да се превърне в място за ежедневна вечерна почивка с чаша чай. И не се страхувайте от тази работа, защото всеки собственик на лятна вила може да организира зона за барбекю със собствените си ръце.

Най-подходящо за тази зона е мястото подпокрив. Например,барбекю може да се изгради точно в беседката с вградено барбекю. Такава структура има редица предимства, които я правят толкова популярна:

Конструкцията, оборудвана по този начин, може да се използва доста дълго време.
Беседката може да се превърне в място, където можете да се отпуснете в продължение на много дни, докато се възхищавате на природата и избягвате от изгарящото слънце. В същото време може да играе ролята и на лятна трапезария, в която ще се създадат благоприятни условия за събирания със семейството на вечеря.
Основното предназначение на зоната за барбекю е приготвянето на различни ястия на скара, скара или директно във фурната.

В резултат на това, създавайки зона за барбекю за отдих в страната, собственикът получава пространство, което може да се използва за голямо разнообразие от цели всеки ден.

Ако отдавна мислите да създадете такъв кът, тогава, на първо място, трябва да отговорите на най-важните въпроси: как да го направите сами, какво трябва да се направи първо и къде да поставите зоната за барбекю.

Избор на местоположение

Така че след като създадете зона за барбекю в страната със собствените си ръце, нямате и най-малкото неудобство при използването й, трябва да вземете предвид редица важни фактори:

Не избирайте място за барбекю, което е заобиколено от близки дървета. В противен случай няма да е трудно горещият дим да достигне до листата, а това вече създава опасност от пожар.
Препоръчително е да изберете място за тази сградаколкото е възможно по-далеч от жилищната сграда, така че димът да минава и да не прониква в нея.
Въпреки това не би било най-доброто решение да поставите зона за барбекю на голямо разстояниекъщи. Всъщност в този случай ще трябва да отделите много време и усилия, за да донесете необходимите продукти от хладилника.
Най-добре е да организирате тази зона за отдих в близост до водоснабдяването. Не забравяйте, че ще трябва да миете чиниите доста често.

Схема-скица на строителния проект

Ако сте взели окончателното решение, че трябва да имате такова съоръжение като зона за барбекю във вашия район, тогава първото нещо, което трябва да направите, еда разработите скица на този обект. Ако нямате опит по този въпрос, можете да използвате готовия чертеж, който може да бъде модифициран, за да отговаря на вашия пейзаж.

Когато разработвате проект за кухня, уверете се, че по време на готвене не се налага често да бягате за храна, разположена на разстояние десетки метри от зоната за барбекю. Полезно е да включите в скицата такива устройства като чекмеджета и рафтове за съхранение на необходимите елементи за готвене. Определено ще ви трябва котел, шишчета, чинии и т.н. Процесът на готвене ще стане още по-удобен, ако решите проблема с водоснабдяването в беседката, а също така се погрижите за мивката за миене на съдове. След като решите тези проблеми, ще ви бъде много по-лесно да приготвяте различни ястия по-късно.

Повечето от готовите проекти за барбекю в селската къща включват полагане на печката. По отношение на конструкцията на стационарни маси, собственикът има право да се съсредоточи върху собствените си предпочитания. Такъв подход обаче е неприемлив за пещ: за да може пещта да функционира правилно, нейнотополагане трябва да се извърши в съответствие със специална порядкова схема, която ясно определя полагането на всеки ред. Трябва да се има предвид, че пещта може да изпълнява, в допълнение към основната си и допълнителнафункции.

След като скицата на зоната за барбекю е готова и ви стане ясно как ще изглежда печката в беседката, можете да започнете да изграждате основата. Уверете се, че тази сграда е защитена от вятъра, добавете ниша за купчината за дърва и намерете място за инсталиране на топлинни рефлектори.

Уреди за готвене

Зоната за барбекю в страната е мястото, където могат да бъдат концентрирани много устройства, необходими за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. В допълнение към барбекюто, това включва пушилня, скара, пещ и печка.

Имайки такова устройство на ваше разположение, вие ще имате възможност да зарадвате себе си и вашите близки по време на почивката си с такива прекрасни ястия като барбекю и кебап. Решетката може да се използва за пържене на вкусни колбаси, меса и зеленчуци, които могат да се сервират като гарнитура към месни ястия.

С настъпването на лятото всеки мисли само за почивка и не всеки иска да прекарва много време в готвене, което се случва в кухнята. Ето защо, ако поставите печката в зоната за отдих, можете частично да разрешите този проблем. И ако е предвидено в дизайна на зоната за барбекю, тогава с негова помощ можете да готвите всякакви ежедневни ястия. Добра идея е давключите кръгъл отвор в плота, който ще се използва за монтиране на котела. В този случай можете да приготвите необичайно вкусен пилаф по всяко време.

Няма да се намеси в беседката като допълнение към зоната за барбекю и скара, за които можете да отделите място във фурната над огнището. За да се реализира този план, при изграждането нае необходимо да се предвиди възможност за монтиране на шиш. Можете да го използвате за приготвяне на месни, рибни или зеленчукови ястия, които щеусилия за пържене - за това ще бъде достатъчно просто да ги превъртите над огъня.

Заедно с горните елементи,няма да се намесвате в пушилня, защото би било погрешно, ако димът минава през тръбата напразно. Сред нас има много любители на пушените меса, но днес все по-рядко се срещат наистина добре приготвени продукти в магазините или на пазара. Съвременните производители все повече нарушават технологията на пушене, отдалечавайки се от традиционния метод за приготвяне на пушени меса, заменяйки го с такова изобретение като течен дим, което не прави много добро за нашето здраве. Ако изградите домашна пушилня, можете да сте сигурни, че продуктите, приготвени в нея, ще бъдат безопасни за вас.

Можете също така да помислите за устройството на фурната. Ако обичате да готвите, тогава със сигурност няма да откажете възможността да поглезите себе си и семейството си с продукти от брашно или да опитате задушени зеленчуци.

Можете сами да решите кои устройства ще присъстват във вашата фурна: това може да бъде пълен набор от устройствата, изброени по-горе, или такива, които често ще ви трябват.

Строителни материали

Ако започнете процеса на създаване на зона за барбекю в страната със скица на тази структура, тогава няма да ви е трудно да определите точно какви материали и в какво количество ще ви трябва, за да реализирате идеята си. Има общсписък със стандартни материали, които ще ви трябват непременно, но в допълнение към посочените може да са необходими допълнителни. Следователно този проблем трябва да се разглежда индивидуално.

Огнеупорна тухла, която да се използва за полагане на пещта.
Клинкерна тухла. С негова помощ ще бъде подредена камина, която ще поберемангал
Дъските, които ще ви трябватза изграждането на кофраж и беседки, ако в проекта ви е избрано дърво за тях.
Покривен материал, необходим за хидроизолация на основата.
Цимент и пясък.
Метална тръба.
Покривало за маса. Като него можете да изберете метал, камък или плочки.
Подово покритие, което ще служи като основа за беседката.
Довършителни материали, които ще бъдат използвани за украса на предната част на пещта за барбекю.
Допълнителни материали, които искате да включите в проекта, както желаете.

Имайки предвид, че ще изградите доста масивна структура във вашата дача, една от първите задачи, които трябва да решите, еопределяне на дълбочината и размера на основата. По време на изчисленията трябва да се вземат предвид много параметри, включително състава на почвата. Ако основата е изградена върху повдигаща се почва, тогава тя ще трябва да бъде укрепена. За да направите това, ще трябва да изкопаете яма, чиято дълбочина трябва да бъде около 30-50 см, да напълните дъното й със слой от развалини и да го уплътните силно. След това се пристъпва към изграждането на кофража и пясъчната възглавница.

Именно тези слоеве ще служат като основа, върху която ще бъде положена бетонната основа. Би било полезно да го укрепите с армировка. Желателно е основата да излиза в размерите си с 10-15 см във всяка посока спрямо размерите на конструкцията, за която се изгражда. Същата основа ще трябва да бъде издигната под всички елементи със значително тегло, които включват фурната, както и стационарни маси-шкафове.

Когато всички технологични операции за основата са завършени,тя трябва да се остави да изсъхне вв рамките на 3 седмици. Едва след това можете да пристъпите към изграждането на основния обект. Ако планирате да направите отделен етаж за беседката, имайте предвид, че той трябва да бъде 80 см под нивото на основата на пещта.

Ако вашата лятна вила има достатъчно неизползвана територия, тогава можете да намерите полезно приложение за нея, ако организирате тук зона за барбекю със собствените си ръце, което може да бъде чудесно място за почивка. Разбира се, този процес може да изглежда сложен в началото, но ако започнете с изготвяне на проект, показване на всички ключови точки в него и следване на технологията на тази структура, тогава със сигурност ще успеете и впоследствие ще имате страхотно място за готвене и почивка.