Зряло сено срещу болести по краставиците, отглеждане на сенен бацил
Чух историята за отглеждане на добра реколта от краставици с гнило сено, за да ги предпазя от болести миналата есен, когато се прибирах от градината. На една от спирките влезе жена с кофа краставици, отлични като на снимката. И нощите вече бяха студени и почти навсякъде краставичните растения престанаха да дават плодове, листата им пожълтяха и изсъхнаха.
Жената, която се идентифицира като Полина, каза, че днес е събрала краставици, краставиците растат във филмова оранжерия, не се разболяват и дори тези растения ще съжаляват, когато умрат от замръзване. Чудех се какви химикали използва, за да предотврати болестите по краставиците и да ги поддържа плододаващи толкова дълго? Усмихвайки се, тя отговори, че не използва никакви химикали и че краставиците няма да се разболеят, периодично ги третира с инфузия на гнило сено. Това ме заинтересува и поисках по-подробно обяснение как става това.
Слушах нейния разказ и няколко дни по-късно отидох в библиотеката и прочетох съответната литература. А ето и снимката. Зрялото сено е отлично местообитание за много микроорганизми: там живеят бактерии, гъбички, различни сенни бацили (подвижни пръчковидни бактерии, които образуват спори), актиномицети (бактерии, които образуват разклонени клетки или хифи). Всички те отделят различни вещества в процеса на жизнена дейност. Пръчките от сено са особено полезни, те произвеждат аминокиселини, витамини и ензими, които помагат на растенията да се борят с различни заболявания, предимно с обикновена и пухкава мана, които водят до смъртта на краставичните растения, когато настъпи хладно и влажно време. Сенените пръчици отделят и антибиотика "субтилин", който потиска развитието на много микроскопични гъбички. Инфузията на сена, в допълнение, съдържа цял наборхранителни вещества: съединения на азот, фосфор, калий, различни микроелементи, така да се каже, в балансирана форма. Поради това е и добро средство за листно подхранване на растенията, а не само на краставиците.
Запарка от гнило сено се приготвя така. Една част сена се залива с десет части вода (на 1 литър вода се изразходват около 150 г сена). Добавя се и креда, за да се намали киселинността на разтвора, в размер на 1 чаена лъжичка на 1 литър вода. Този разтвор се вари 10 минути и се изсипва в чиста купа. От 1 литър вода се получават около 0,8 литра отвара. Поставя се на топло място с температура 25-29°C. Сенният бацил при варене остава под формата на спори и повечето микроорганизми умират. Спорите на сенния бацил покълват в съхранявания разтвор и след 2-3 дни на повърхността на разтвора се появява филм от клетки на сенния бацил. Този разтвор се нарича майчина култура на сенна бацила, може да се приготви у дома и след това да се отнесе в градината.
В градината те приготвят инфузия от гнило сено, само в по-голям обем, отколкото у дома. Зрялото сено се залива с гореща вода, в съотношение 1:10 по обем. Когато водата се охлади до 40 градуса, към инфузията се добавя креда или вар в размер на 10 супени лъжици. лъжици върху кофа с инфузия и изсипете майчината култура в инфузията. Запарката се поставя на място, където не попадат слънчевите лъчи, които влияят пагубно на сената. Тази инфузия се приготвя най-добре в широка купа, като леген, за да се организира контакт на по-голяма повърхност на течността с атмосферния кислород. В този случай се образуват повече сенни пръчки. Освен това се образува повече при температура 25-29 ° C, така че е необходимо да се организира нагряването на разтвора, например, като затворите контейнера с него с тъмен материал и го поставите на слънчево място. Появата на филм от пръчици сено върху повърхността на инфузията след 2-3 дни ще бъде сигнал за готовностлечебно и хранително средство за краставични растения.
Превантивното пръскане на растенията през лятото се извършва на интервали от 2 седмици, при облачно време, рано сутрин или вечер, при температура около 25 градуса. Използването на разтвора в жегата и по време на дъжд може да навреди на растенията.
Възниква въпросът: какъв вид сено да използвате като гнило? Ако вземете сено от миналогодишния забравен куп, то може да бъде покрито с непрекъснат слой плесенни гъбички. От такова сено не може да се получи добра запарка. Не е подходящо сено, съдържащо ранункулус, отровни милиони, аконит и други отровни растения. За да не направите грешка при избора на гнило сено, по-добре е да го приготвите сами. Необходимо е да се намерят миналогодишни растения, стоящи на лозата: овес, други зърнени култури, различни растения по краищата на гората, с изключение на отровните, и връзка от тези билки, тежащи около 200 g, за кратко се потапят във вряща вода. След това тези билки се поставят в найлонов плик с отвори за вентилация и се поставят на топло място. Седмица по-късно в торбата узрява гнило сено, което може да се използва.
Тези, които ще приготвят инфузията на гнило сено, трябва да бъдат предупредени за неспазване на технологията. Ако гнилото сено се накисва с вода при стайна температура в продължение на три дни, тогава в инфузията се развива не само сенна бацила, но и множество други видове микроорганизми, които дори могат да навредят на растенията. В същото време спазването на технологията за приготвяне на разтвор на сено не е толкова труден въпрос и ползите от използването на този разтвор могат да бъдат значителни: това е както увеличаване на добива, така и удължаване на здравословния живот на растенията. Така че, приятели зеленчукопроизводители, струва си да приготвите инфузия от сено, тя ще замени различни стимуланти, ще повиши имунитета на вашите растения, не само на краставици. В допълнение, този стимулант не изисквапарични разходи, а само разходите за труд, с който растенията ще бъдат благодарно възнаградени.