10 - популярни салати! Рецепти за новогодишната трапеза

1. Пригответе съставките: сварете яйцата твърдо, измийте чушката, краставицата и копъра в студена вода, отцедете водата от царевицата.

2. Нарежете яйцата в голяма купа. Добавете царевицата и разбъркайте.

3. Нарежете шунката на тънки дълги парчета и ги добавете в купата.

4. Нарежете чушката на лентички. Обелете краставицата, разполовете по дължина и нарежете на тънки парчета. Добавете всичко в купата.

Приятен апетит!

1 кутия червен боб, 200-250 грама варено телешко (вземете постно парче от 300 грама, варете в подсолена вода за час и половина), 1 средно голяма глава червен лук, 1 червена чушка, половин люта чушка, 2-3 скилидки чесън, 50 грама орехи, средна връзка кориандър, черен пипер, хмел-сунели.

зехтин и винен оцет.

Лукът се нарязва на тънки полукръгчета. Ако „домашният“ лук е сочен и пикантен, тогава е по-добре да го нарежете и да го потопите в гореща вода за 2 минути, в противен случай вкусът на лука ще убие всичко останало в салатата.

Почистете чушката от семките и я нарежете на ивици. Нарежете месото на кубчета. От лютата чушка също внимателно отстраняваме семките и нарязваме на ситно. Чесънът може да се накълца или да се прекара през преса за чесън. Изцедете водата от консервата с боб и я изплакнете. Добавете лука, телешкото месо, чушките, чесъна, накълцания кориандър, запържените и нарязани на ситно орехи.

Посолете, добавете черен пипер и хмел сунели - на вкус. Дресингът се приготвя от 4-5 супени лъжици зехтин и 1 супена лъжица винен оцет. Зареждане с гориво. Разбъркваме.

червен боб в собствен сок 200 гр. 2-3 варени яйца ракови пръчици 200 гр. заквасена сметана, сол, черен пипер, билки.

Изцедете сока от боба. Ракови пръчици, яйца и зеленчуци нарязани на ситно. След това смесете всичко, сол, черен пипер на вкус и подправете със заквасена сметана. Салата готова!

Приятен апетит!

Настържете всички зеленчуци на едро ренде, лука нарежете на ситно, яйцата също.

Най-отгоре сложете нарязаната на парчета или филийки сьомга. Декорирайте по ваше желание. Поставете салатата в хладилника за няколко часа, така че да се напои добре. Внимателно отстранете ринга преди сервиране.

-Шунка - 100 грама -Кашкавал - 100 грама -Сладък пипер - 1 бр -Майонеза - 1/2 чаша -Сол - на вкус -Зелен копър -Краставици - 1 бр - Варено яйце - 2 бр

Приятен апетит!

- Леко осолена сьомга - 250 г - Краставица - 3 бр. — Варено яйце — 4 бр. — Зеленина — Заквасена сметана

Нарежете сьомгата, яйцата, краставиците на кубчета. Напълнете с нискомаслена заквасена сметана. Поръсете с билки и имате бърза и вкусна салата, така че давайте.

Приятен апетит!

- ракови пръчици - 150 гр. - голям домат - 1 бр. - скилидка чесън - 1 бр. - твърдо сирене (по желание)