137. Особености на въздействие върху товарите на синантропни гризачи.
От всички синантропнигризачи, които причиняват значителна вреда на хората,плъхове,мишкииполевкиса най-разпространени в Украйна.
Синантропни животни– животни, чието съществуване е тясно свързано с хората и селищата.
От мишевидните гризачи най-опасни са сивият плъх- пасюк и домашнатамишка.
Сивият плъхенощно животно, остава в гнездото си през деня и търси храна през нощта. Гнездата на плъхове са подредени в затрупани подземия, мазета, тавани, между облицовката на двойни стени и в дупки. През лятото те могат да напуснат гнездата си и да се преместят в полето. Плъховете са добри вскачането на височина(до 70 см) и леснотокатеренепо груби стръмниповърхности и въжета. За тях са недостъпни само гладки измазани стени. Плъхът живее 3 - 3,5 години и дава потомство до 80 - 100 годишно.Ядатплъховепочти всички продукти, но предпочитат черен хляб, варени колбаси, пушена мас, мляно месо, заквасена сметана и извара.
Домашната мишкане се различава от сивия плъх по своя начин на живот и плодовитост. За разлика от плъха, тяпопада по-лесно в капанаи прибягва до всякаквипримамки.
Гризачите ядат храна, замърсяват я, разпространяват кърлежи и насекоми и пренасят патогени.
Синантропните гризачи сапостоянно огнищеи източник на редицаинфекциозни и паразитни болести. Само сред животните плъховете могат да разпространят над 45 инфекциозни болести. Като цяло гризачите носят около 200 различни патогени, които засягат хората и животните. Това са туларемия, лептопироза, салмонелоза, енцефалит, пренасян от кърлежи,треска, шап, ботулизъм, чума, бяс, антракс, токсоплазмоза, листериоза и редица други инфекции.
Гризачив допълнение към товариотпадъци: контейнери, брезент, тръбопроводи, маркучи, спец. дрехи, подкопават основите на сгради, прегризват електрически кабели, оловни тръби.
138. Особености на въздействие върху товари от различни видове насекоми.
Вредители при съхранение: акари, бръмбари, пеперуди и Diptera (мухи) също могат да причинят разваляне на хранителните пратки по време на съхранение.
Клещи. Това са много малки (под 1 mm) паякообразни. От многобройните видове акари в хранителните складове най-често се срещат брашнените акари (фиг. 16), продълговатите и косматите акари.
Кърлежите увреждат брашно, зърнени храни, сушени плодове, сладкиши, шоколад, чай. Тези вредители замърсяват товара със своите секрети и по време на масовото размножаване му придават специфична неприятна миризма.
Най-благоприятните условия за кърлежите са: температура от 18 до 24°C, влажност на товарите над 13%. При температури под 10 ° развитието на кърлежите се забавя, а при около 0 ° те преминават в състояние на ступор. Температурите, близки до -5°, допринасят за доста бързото изчезване на кърлежите.
Бръмбари. В сравнение с кърлежите те са по-големи по размер. Женските бръмбари снасят яйцата си върху повърхността на товари и контейнери или в специално подготвени от тях ями. От яйцата се развиват червеоподобни ларви. Бръмбарите и особено техните ларви, докато ядат товари, ги замърсяват със своите секрети и трупове. Най-разпространени са следните видове бръмбари: голям брашнен бръмбар, малък брашнен бръмбар, суринамски брашнен бръмбар, плевня и оризови дървеници, бръмбар от кожа на шунка, мним крадец (фиг. 15), мелница за хляб, грахова дървеница (фиг. 16).
Пеперуди. Много видове пеперуди са вредителихранителни стоки и сладкарски изделия. Пеперудите се размножават по същия начин като бръмбарите. Ларвите на пеперудата се наричат гъсеници, които са по-подвижни от ларвите на бръмбарите. Основната вреда не се причинява от самите пеперуди, а от техните гъсеници, които ядат храна, залепват ги с паяжини и ги замърсяват със своите секрети.
Двукрили, или мухи. От този ред насекоми най-опасният вредител е сирената муха (фиг. 17) - малко насекомо с блестящ черен цвят, почти половината от размера на обикновена муха.
Уврежда предимно солените рибни продукти в щайги. Не самата муха причинява вреда, а нейната ларва, нареченаскок(способна да скочи до 0,5 m височина). Сирената муха снася яйцата си в хрилете, хрилните капачки, устната кухина, очните кухини и перките на рибата. След два до четири дни от тестисите излизат безкраки ларви с матов бял цвят, които проникват в коремната кухина на рибата и разрушават мускулите по гръбначния стълб. Ларвата на сирената муха също поврежда сиренето. Тя живее 11 - 15 дни и достига дължина 8 - 9 mm. Сирената муха и младите ларви не понасят ниски температури, докато възрастната ларва понася температури до -3°C. Мухата загива при температура под 5°, която се използва като основно средство за борба с нея.
Най-честотоварите се повреждат по време на съхранение отнасекомиот разредиLepidoptera, или пеперуди, иColeoptera, или бръмбари. Сушени гъби, зеленчуци, плодове, брашно се хранят с ларвите на молеца. От разреда на Lepidoptera, брашното и зърното също могат да бъдат повредени от зърнен молец и брашнен молец.
В допълнение към вредителите от Lepidoptera, голям брой бръмбари са се адаптирали да се хранят с товари. Това са различни вили на Хрушчаки, брашнояди и зърна. Голям брой видове брашнени бръмбариадаптирани да живеят в брашно и зърнени продукти, както и в сушени плодове. Ларвите на тези бръмбари са известни като "хранени червеи". Те са лъскави, кафеникави или жълтеникави на цвят.
Нека разгледаме по-отблизо някои от тях.
Малък брашнен бръмбаруврежда почти всички продукти - брашно, грис, трици, охотно живее в полуготови продукти като брашно за палачинки и сухи кифли, може да яде сухи плодове и зеленчуци, елда и шоколад, има случаи, когато се размножава зад тапети, залепени с брашнена паста.
Суринамският брашноядсе среща и върху зърнени култури и готови храни, особено ако са влажни или леко мухлясали. Този бръмбар причинява забележима вреда на сухите плодове, както и на стафидите. Сушените стафиди за него са истински деликатес. Поради малкия си размер (3 - 5 mm), бръмбарът и неговата подвижна ларва могат да пробият цялата стафида отвътре, оставяйки една кожа.
Хлебният молецможе да вирее не само в зърнохранилищата, но и в птичи гнезда. Гъсениците му увреждат дори шоколадите. Както трябва да бъде за всички гъсеници, те оплитат продуктите с копринени нишки, оставяйки екскрементите си тук.
Полифаг июжен плевен молец. Често се среща в сушени плодове, стафиди, шоколад и ядки. Изсушените ябълки, които са нападнати от нея, се превръщат в обвити в коприна, зловонни буци.
Сухите гъби са повредениот гъбения молец, неговите гъсеници се смилат през сухата каша на гъбите, оплитайки я с коприна.
Бръмбарпреструващ се крадец, подобен по размер на мелница за хляб, е подобен на него по широчината на набора от продукти, които уврежда. Мнимият крадец получи името си, защото в случай на опасност издърпва краката си и замръзва - преструва се на мъртъв.
Нофасуловата зърнае многочетлив. Тя силно предпочита боб, но може да се развие на лупина, брада, леща. Гъсеницитена житния молец и житния молецсъщо се развиват в зърното.
Ham Skin Eaterе вредител, който стои отделно. Той и неговите ларви увреждат пушено месо, осолена и сушена риба, кожи. Шунката kozheed идвуцветна kozheedгризат сухи кости и кожи на животни, превръщайки ги в прах, увреждайки кожени и кожени изделия, зоологически колекции.
В хамбарите и килерите зърното може да бъде нападнато отжитна дървеницаиоризова дървеница.Доносницитеса едно от най-големите семейства бръмбари. В световната фауна са известни 85 хиляди вида. Дървоносиците имат характерен външен вид - главата е удължена в повече или по-малко дълга трибуна, в края на която са разположени устните органи. Такъв инструмент се използва за гризане на дупки в растенията, в които се слагат яйца.Дърносицитеса изключителнотревопасни, хранят се с голямо разнообразие от растителни видове, а някои са вредни.
Хлебаркитеядат храна и носят бацили на коремен тиф, туберкулоза и други бактерии, яйца на червеи, причиняват алергии.
При приемане на стоките, както и по време на съхранение, те редовно се проверяват за заразяване сжитни вредители. Ако праткитеса заразени с буболечки, тези вредителимогат да се видятв купчини между и под торби и каси. Тяхното присъствиеможе също да бъде откритопопътеките, които оставят по прашния под.Летящипривечерпеперуди, паяжинивърху контейнерапотвърждават заразяванетона склада с насекоми вредители. Малкинеравности от разхлабентовар по чувалите, наличието надупки, направени в хартиениторбисъщо показватнашествие от вредители.
Кърлежиинасекомимогат да влязат в склада заедно със замърсени товари или контейнери. Праткизамърсенис акари и насекомиса забранени. Акостокитеса опаковани в контейнер, тогава проверката започва с проверка на контейнера, като се обръща специално внимание на шевовете на чантите и пукнатините в кутиите. За да се определистепента на нападениеот вредители, се взема средна проба и се изпраща в лабораторията за анализ. Средната проба от брашно и зърнени храни трябва да бъде най-малко 1 кг, сушени плодове 0,5 кг.
Заразеността на пушена и сушена рибас ларвата на шашел се установява, като няколко екземпляра от рибата се разрязват отстрани на корема и внимателносе оглеждат.