25 нови факта за Индия
След два месеца пътуване в Индия събрахме първите 28 факта, които ни изненадаха. В края на 4-месечния ни престой в Индия, обобщаваме и представяме 25 нови факта, които са ни впечатлили в тази прекрасна страна.
1. В Индия има много "чисти" вегетарианци, т.е. тези, които не само не ядат месо / риба / яйца, но и не позволяват приготвянето на животинска храна в кухнята си или използването на същите съдове / маса / хладилник за съхранение и готвене на храна. В тази връзка се подчертава специална група от кафенета и ресторанти с надпис „чисто вегетариански “, което означава пълно изключване на всякакви връзки с невегетариански продукти.
2. Млякото и кисело-млечните продукти (кюрд, ласи) се класифицират от индусите като вегетарианска кухня, обяснявайки, че когато пие мляко, животното не умира, за разлика от яйцата, които са съсипан живот.
4. Бутилираната вода се пие без да се докосва гърлото, а се налива директно в устата. Не успяхме с този трик.
5. Пералня в индийски апартамент е рядкост. И в тези семейства, които могат да си го позволят, като правило, те използват услугите на домашни помощници, които чистят и перат, а понякога и готвят. В семейства с ниски доходи те перат на ръка в река или езеро.
6. Индия има много евтина работна ръка - 3 хиляди рупии на месец за ежедневно (!) почистване на 3-стаен апартамент / къща и готвене на вечеря за 3-4 души. Ако е необходимо почистване 2 пъти на ден и е необходима закуска, тогава заплатата за такъв служител ще бъде 5 хиляди рупии на месец, дори в скъпия град Мумбай. Не говорим за качеството на почистване, далеч не всички индийци от персонала, дори в хотели или кафенета, вършат работата си правилно.
7. Заплатамлад специалист в голям град, с 1-2 години трудов стаж, след университет в областта на ИТ или банкиране е 50-60 хиляди рупии.
8. Наемът за къща или апартамент (3-4 стаи) в малък град е 6-10 хиляди рупии, но за 2-стаен апартамент в северната част на Мумбай вече е 50 хиляди.
9. В южните щати местните автобуси обикновено нямат прозорци - само решетки на прозорците, които могат да бъдат затворени с метални щори
10. В автобуса през цялата кабина под покрива е опънато въже със звънец в края. Ако е необходимо спиране, кондукторът или пътникът дърпа това въже и в близост до водача ще се чуе дрънкане.
11. Ако автобусът на спирка тръгне под носа, достатъчно е да почукате по дъската, кондукторът ще чуе и ще погледне, отваряйки вратата, и шофьорът ще спре.
12. Дори в голям и развит град в средата на деня понякога можете да видите селянин (вероятно посетител от пустошта), който се облекчава от малка нужда. За да не привлича вниманието към себе си, той кляка до оградата, зад паркирана кола или автобус и навива бели дробове, седнал си върши работата.
13. Камила може да се купи за 25 хиляди рупии - удобна е за отглеждане, не е капризна в храната и може да носи големи товари. Но слонът е скъпо животно, но и по-доходоносно, тъй като е много популярно сред туристите.
14. В Индия много евтина клетъчна комуникация, обаждания и SMS за 1,5 рубли, докато роуминг от други държави 2 рубли.
15. Гарата във всеки град вечер и през нощта се превръща в "спалня" - повечето пътуващи индийци имат одеяло или одеяло в чантата си. Вечер се превръща в легло точно на пода в чакалнята или дори в средата на залата. Чантата се използва катовъзглавници.
16. В северните щати много индуси ядат на пода (и не само в бедни семейства). В същото време в къщата има маси и столове, но те се използват за различна цел, например за съхранение на неща. Веднъж при посещение се срамуваха да ни предложат да седнем на пода за ядене и ни настаниха на столове пред високо легло, на което сложиха "маса" с освежителни напитки.
17. Не всичкиместни кафенета имат тоалетна, но има мивки за измиване на ръцете абсолютно навсякъде - това е задължителен атрибут, тъй като повечето индийци ядат с ръце.
18. В северните щати "екологичните" съдове за еднократна употреба от листа и глина са често срещани, но не поради загриженост за околната среда и чистотата в градовете, а поради евтиността. Уличното кафе и чай се изсипват в глинени съдове, които автоматично се изхвърлят след няколко дъжда. Купуването на такива саксии е по-евтино от пластмасовите и хартиените (1 хартиена чаша е евтина, а глинената е още по-евтина, можете да си представите какви трохи печели човек, който прави такива съдове). Често се срещат и чинии, направени от зелени листа.
19. На юг, в Керала, банановите листа често се използват като чиния. За местните жители това е норма на живот, а за туристите е интересна атракция.
21. Бензинът в Индия е скъп, цената е сравнима с тази в Европа, около 70 рупии на литър.
22. Сватбите в Индия са великолепни дори за хора със среден доход - те канят всички роднини, приятели и дори напълно непознати приятели. Туристите също са много щастливи да видят - понякога, когато просто минавахме, ни канеха да влезем, представяха ни на роднини, предлагаха да се снимаме с булката и младоженеца и ни почерпиха.
23. На индийска сватбаобикновено има от 300 до 1500 души (понякога повече), а храната се приготвя с резервтака че да стигне за два пъти повече гости.
24. Почти всички сватби са вегетариански (с изключение на мюсюлманските) и безалкохолни, но с огромен избор от всякакви ястия и сладкиши. По време на престоя ни в Индия присъствахме на осем сватби.
25. Повечето от индусите, с които се опознахме по-добре, тези, при които отседнахме, с които вечеряхме или вечеряхме, пътувахме и просто прекарвахме времето си заедно - много щедри, добродушни, внимателни и готови да помогнат във всеки един момент хора. Нашият индийски каучсърф опит надмина всички очаквания.