3 рецепти за коктейли с кафе Nespresso за всеки вкус, Marie Claire

Обичате ли да започвате деня с чаша ароматизирана напитка? Nespresso представи специална колекция Lungo Grand Crus (за голяма чаша от 110 ml), които са идеални за сутрешно кафе. Колекцията включва 5 от най-популярните смеси: мека Linizio Lungo, богата Vivalto Lungo, изящна Fortissio Lungo, Bukeela ka Ethiopia с флорален аромат, както и за тези, които обичат кафето, но се страхуват от кофеина, Vivalto Lungo Decaffeinato безкофеинова смес.

Знаете ли, че сутрешните смеси Nespresso могат да бъдат не само самостоятелни напитки, но и отлична основа за разнообразие от кафе и млечни шейкове? Издигайки се на ново ниво - от любител на кафето до любител на кафето - предлагаме да започнем с три прости рецепти.

Пикантно мока лате

Време за готвене: 15 минути

Аксесоари: Aerochino

Състав: 250 мл мляко, 6 зърна карамфил, 6 зърна кардамон, 1 пръчка канела, 1 шушулка ванилия, 3 ч.л. какао на прах, 2-3 ч.л сироп от агаве или мед, 1 капсула Arpeggio espresso

1. За да приготвите пикантно мока лате в машина Nespresso, сварете Arpeggio Grand Cru Espresso (40 ml) и изсипете в чаша за лате. Добавете какао на прах и разбъркайте.
2. На среден огън загрейте 200 милилитра мляко с карамфил, карамон. пръчка канела и семена от ванилия. Не оставяйте млякото да заври и бъркайте непрекъснато. Когато млякото започне да се пени, отстранете го от огъня, покрийте и оставете за 5 минути. Смесете прецедено мляко (за да отстраните семената на карамфила, семената на кардамона и пръчката канела) със сироп от агаве или мед и изсипете в чаша еспресо.
3. С аерочинопригответе млечна пяна. С лъжица внимателно го добавете към чашата. Сервирайте горещ.

Aerochino е специалната джаджа на Nespresso за приготвяне на гъста млечна пяна. Използва се много лесно: с второ натискане на бутона, aerochino ще разпени мляко за топла напитка, две секунди за студена.

Студено кафе със смлени ядки

Време за готвене: 15 минути

Аксесоари: Aerochino

Състав: 50 ml студено разпенено мляко, 2 сушени фурми, 3 пекана, 2 кубчета лед, 1 капсула Livanto espresso

1. Пригответе еспресо в машина Nespresso и налейте в чаша за лате. Охлажда се първо на стайна температура, а след това в хладилник.
2. Пеканите се пекат върху лист за печене във фурната на 160C. Това ще отнеме около 10 минути. Правилно препечените ядки трябва да придобият кафеникав оттенък. Смелете ядките и фурмите и добавете тази смес към еспресото.
3. При сервиране добавете кубчета лед към чаша, пригответе студено разпенено мляко в аерочино и го изсипете в напитка.

Чаша за лате - висока чаша с обем 150-300 милилитра, може и с дръжка. Изработен е от топлоустойчиво стъкло, което ви позволява да запазите температурата на напитката за дълго време.

Карамелено кокосово лате

Време за готвене: 5 минути

Аксесоари: Aerochino

Състав: 30 мл кокосово мляко, 40 мл мляко, 2-3 ч.л. карамелен сироп, 1 капсула еспресо Volluto

1. За да направите карамелено кокосово лате, изсипете карамеления сироп в чаша.
2. Поставете чаша под чучура на кафемашината, поставете капсула кафе Nespresso Grand Cru Volutto и пригответе 40 mlеспресо.
3. Изсипете кокосовото мляко в чашата за кафе.
4. В аерочино пригответе млечна пяна от обикновено мляко и я добавете в чаша.

---