6.2 Транспортиране на суровини в рамките на предприятието
За транспортирането на конфискувани стоки много предприятия използват вани и контейнери с различни размери и дизайн. Това намалява разходите за ръчен труд при товаро-разтоварните операции: празните контейнери се заменят с пълни. Въпреки че използването на този метод значително подобрява условията на работа, обаче, от гледна точка на рационалното натоварване на съществуващите превозни средства, той не е достатъчно ефективен, тъй като товароносимостта на автомобила се намалява средно с 600-700 kg поради масата на контейнерите. Внедряването на системата изисква подходящи манипулационни устройства както в кланицата, така и в завода за обезвреждане. За товарене и разтоварване на суровини се използват предимно монорелсови електрически асансьори, развиващи теглителна сила от 1,2-2 tf. Много предприятия (новопостроени или реконструирани) имат монтирани релсови пътища за кранове, които развиват теглителна сила от най-малко 2 tf. В резултат на това приемането, разпределението и съхранението на суровини могат да се извършват в цялата площ на производствената база. Суровините могат да се подават с помощта на кранове директно към зареждащата арматура на предварителната печка. Контейнерите се изпразват чрез обръщане. Това значително улеснява ръчния труд на персонала, участващ в зареждането на апарата и рязането на суровините. В някои случаи суровините се транспортират в насипно състояние със специални превозни средства или ремаркета. В кланиците се използва бункер за товарене на суровини в превозни средства, суровините от които произволно се подават в купето на автомобила под въздействието на собственото му тегло. В този случай обаче разтоварването на превозните средства е свързано със значителни разходи за ръчен труд, тъй като суровините трябва да бъдат претоварени в вани или контейнери за доставка до производственото съоръжение.Единствените инструменти, използвани за работа със суровини, са вилиците и куките. Необходимостта от междинно товарене на суровини в контейнери се дължи на факта, че в повечето случаи доставката на суровини до производствената база директно по шосе е невъзможна. Това се предотвратява от разликата в нивата на земната повърхност и пода на производственото съоръжение, което има товаро-разтоварна рампа с височина около 1 м. В предприятията, където вече са предприети мерки за рационализация, автомобилите и ремаркетата са оборудвани с каросерии, което значително улеснява разтоварването на суровините в специално подготвени контейнери. Но и двете описани системи за транспортиране на суровини трябва да се разглеждат само като компромисно решение, тъй като при използване на системата за връщане на контейнери, от една страна, има голяма нужда от пространство (за празни контейнери), а от друга страна, компанията за обезвреждане е отговорна за почистването и дезинфекцията на контейнерите. Това от своя страна води до необходимост от допълнителни разходи за труд и отклонява част от персонала от други области на работа. Освен това понякога в производственото помещение се образуват натрупвания на непреработени суровини: в крайна сметка дискретният режим на работа на оборудването не позволява незабавна обработка на целия обем на входящите суровини.
В нови, както и в някои реконструирани предприятия са монтирани инсталации с тава за приемане на суровини с капацитет около 5 тона всяка. Този метод за получаване на суровини може да се счита за най-удобен. Предварителната печка тип 3800 или 5000 се зарежда в този случай за минути. Това техническо решение ще бъде решаващо при разработването на начини за транспортиране на суровини в бъдеще, но работата трябва да се извърши вв посока на създаване на резервоари за получаване на суровини с капацитет най-малко 3-4 т. Това изискване е резултат от отчитане на производствените мощности на предприятия, използващи три до четири сушилни и една предварителна печка. Изглежда целесъобразно да се организира влизането на превозни средства, доставящи суровини директно в производственото съоръжение, тъй като разтоварването на суровини през товаро-разтоварната рампа е неикономично поради големия разход на време и труд. С въвеждането на нова система за разтоварване на превозни средства значително се подобряват условията на труд както за персонала на предприятието, ангажиран в приемането и нарязването на суровини, така и за персонала на автомобилния парк. В същото време производителността се увеличава.
Принципът на разтоварване на животински трупове е еднакъв във всички предприятия. В предвидените от закона случаи кожите трябва да бъдат свалени от труповете на всички животни, с изключение на труповете с тегло до 50 kg и труповете на животни, болни от някои заразни болести.
Всички специални транспортни средства (различни видове), използвани за транспортиране на животински трупове, влизат на заден ход до портата на помещенията за приемане на суровини. Животински трупове в неразрязан вид. Доставя се през товаро-разтоварната рампа до производствената база. При разтоварване на суровини се използват монорелсови електрически асансьори и други подемни устройства. Труповете на малки животни се разтоварват ръчно с помощта на стоманени куки. Още по време на разтоварването суровините се разделят на одирани и неодирани. Животинските трупове, които не подлежат на одиране или отваряне, или веднага се зареждат с други суровини в предварителната печка или екстракторите, или се съхраняват в близост до апарата, за да бъдат потопени в него в началото на следващия технологичен цикъл.
не е намереноприложения в хранително-вкусовата промишленост животинска кръв (фуражна кръв от говеда, свине, птици, зайци) се транспортира в специално оборудвани камиони-цистерни. Най-често за тези цели се използват резервоари с капацитет 3000-5000 литра. Те се монтират предимно на ремаркета на автомобили, така че превозното средство, превозващо конфискувани стоки, доставя едновременно и кръв (оптимално използване на превозните средства). Всяко предприятие, произвеждащо кръвно брашно, трябва да има резервоари с достатъчен обем за междинно съхранение на кръвта. Резервоарите трябва да се монтират на хладно, добре проветриво място. Резервоарите също трябва да се почистват редовно.