А какво ще кажете за сурова риба или все още обработена (пушена, осолена и др.)
Аз самият никога няма да мога да ям суши със сурова риба *-)
Мога и ям! но само там, където съм сигурен в свежестта!
Предпочитам преработени морски дарове, а суровините смятам, че не са с необходимото качество (поне в райони далеч от морето).
Е, напразно - нищо не може да бъде по-добро от прясна сурова пъстърва!
току-що обработено. толкова много проблеми могат да бъдат от сурово състояние.
Живея на брега на Балтийско море, така че нашата риба е прясна и го правя само с прясна риба. ;-)
Струва ми се, поне тук, в Белгород, рядко го правят сурово, въпреки че не го рекламират, мариноват го поне малко, поне рулца. Само веднъж опитах суши, където сурова риба се усети на вкус
Сурова риба, променя вкуса на цялото руло *-), супер.
Ако не ви е грижа за червеите, тогава го направете със сурово, но със солено или пушено е много по-вкусно.
Момчета, всъщност ларвите на червеите умират само по време на топлинна обработка, така че няма разлика в това каква риба, осолена или не *-) коя тук е по-вкусна ;-)
Люблю сирую! (Y)
Пушеното ми харесва повече. Страх ме е да ям сурово. :-$
Яж всичко. И сурово и пушено и солено!
И аз обичам риба във всякаква форма, и сурова, и пържена, и сушена, и на пара и т.н., и т.н., аспик само от риба не е много добър. И изобщо рибата е много полезен продукт (Y) :-D
Ако преди ядене на сурова риба :-P пропуснете 50гр. водка, можеш да си спокоен за флората на стомаха си
Обичам го със сурова риба, само че трябва да се посоли малко преди употреба!!и е препоръчително да се използва с алкохол..за да не стане лошо :-S
само за (Y) плюс сол и черен пипер, мммм.вкусен :-)
За справка:Суши (суши)е японско ястие, приготвено от ориз и разнообразие от морски дарове, както и други съставки. В други страни сушито става широко разпространено едва след 80-те години на миналия век.
Има много видове суши. Най-разпространеният вид от които е нигиризуши. Нигиридгуси е продълговата топка ориз, която се натиска с дланите на ръцете ви.
Нигиридгуси се състои от малко количество морска риба - уасаби и тънко парче нори, всичко това е покрито с ориз.
Нашият портал се радва да приветства всички любители на японската кухня. Ще ви кажем как да приготвите суши у дома със собствените си ръце и да се насладите на уникалния вкус. Подготвили сме голяма колекция от прости и сложни рецепти за суши и ролки.