Агнешко в двоен котел - Рецепти за бавна готварска печка
- 1 кг агнешко месо
- ½ чаена лъжичка сол
- Черен пипер на вкус
- 1 връзка магданоз (или кориандър)
- 1 малка глава лук
- 1 малък морков
- ½ кг. картофи.
Готвене на агнешко в уред на пара
Нарежете месото на дребно, посолете и поръсете с черен пипер. Лукът и магданозът се нарязват на ситно.
Поставете всичко в уреда за пара, затворете плътно капака. Задайте таймер за приблизително 60 минути.
След това време отворете капака на уреда за пара, добавете към месото нарязаните на парчета моркови и картофи, затворете капака.
Настройте таймера за още 30-40 минути. Задушете докато месото и зеленчуците омекнат.
Ястието трябва да се сервира горещо. За да го украсите, използвайте пресен магданоз или кориандър.
Агнешкото на пара ще се окаже най-нежно на вкус, а със зеленчуци - най-висок клас! Узбекците имат нещо подобно на това ястие, изглежда се нарича шурпа (в превод - супа).
само по себе си е много вкусно и здравословно, а ако агнешкото се готви в двоен котел, то е vaapshe да отлети))))))) върха на полезността и вкуса е отлична рецепта
Много ми хареса агнешкото, което описахте в котела. Определено ще го взема за себе си и някой ден ще го сготвя за семейството си!
Все още не съм ял такова ястие като агнешко на пара. Но след като прочетох вашите рецепти, апетитът ми се изостри))
По някаква причина моето агнешко в двоен котел не се получи по някаква причина, опитах всичко с подправки, както задушавах, но се оказа, че разликата във вкусовете е огромна, така че трябва да дозирате подправките по различен начин