Алергия към мляко при възрастни основни симптоми
Хранителната алергия към млечни продукти е доста често срещано явление: среща се при почти 25% от възрастното население. В списъка на храните, които причиняват хранителни алергии, млякото е на първо място. Всички протеини на кравето мляко се считат за потенциални алергени и съдържат около 20 от тях.Козето и овчето имат сходен състав, те предизвикват същата реакция, ако има специфичен имунен отговор към кравето.
Съдържание
Алергията към млякото при възрастни възниква по различни причини. Една от тях е наследствената, когато свръхчувствителността към млякото е генетично предразположена. Също така причината може да бъде имунни нарушения, в резултат на което се произвежда в излишък специфичен имуноглобулин Е. Влияе върху появата на алергична реакция и ниско ниво или пълна липса на ензим, преработващ млечните протеини. Тъй като протеиновите клетки са големи, те се възприемат като чужди тела. В този случай тялото задейства механизмите за реакция. Друга причина може да бъде въздействието на друг алерген, борбата срещу която имунната система изразходва огромни ресурси, което значително я отслабва. На този фон може да възникне този вид алергия.
Как се проявява алергията към мляко?
Реакцията на имунната система към млечните протеини като чужди елементи може да се прояви чрез следните признаци:
- обрив, сърбеж, зачервяване на кожата, подуване се появяват на различни части на тялото;
- често подуване на корема, метеоризъм, спазми, болка, може да има повръщане, запек и симптоми на гастрит;
- набъбва лигавицата на носа, назофаринкса, а в тежки случаи - белите дробове, появяват се хрема, повишена секреция на слуз, кихане, задух.
Такива симптоми на алергия към мляко при възрастни са доста типични за всички видове хранителни алергии, така че е необходимо да се идентифицира връзката с приема на млечни продукти. По правило това не е трудно да се направи, ако пациентът наблюдава такива прояви след ядене на заквасена сметана, кефир, кисело мляко ... В тежки случаи симптомите се влошават от силно подуване на ларинкса, задушаване, падане на налягането, тоест анафилактичен шок. В такова състояние са необходими спешни реанимационни мерки.
При алергия към мляко диетичната, балансирана диета е много важна.
Алергия или непоносимост към лактоза?
Доста често алергията към мляко се бърка с непоносимост към лактоза. Последното възниква поради липсата на ензима лактаза в организма. Това състояние често е наследствено или се проявява при деца в първите месеци от живота след прекарани чревни инфекции.
Алергията към мляко и лактозният дефицит могат да съществуват едновременно при едно и също лице. Разграничаването на едно състояние от друго е достатъчно лесно. Ако млякото не се усвоява, специфичната реакция на тялото се увеличава с увеличаване на съдържанието му в стомаха. При алергии дори малко количество от него може да предизвика опасни симптоми.
Как да се лекува алергия към мляко
При леки прояви лечението обикновено включва назначаването на антихистамини, кортикостероидите са ефективни за спиране на атаката. Важен момент за предотвратяване на алергична реакция към млякото е диетичното хранене. Препоръчително е да изключите от диетата сирене, извара, мляко, кефир, заквасена сметана, кисело мляко. Освен това не трябва да ядете продукти, приготвени на основата на мляко - зърнени храни, сладкиши, сладолед, сосове, шоколад, тестени изделия. Трябва да готвите храна от доказанапродукти, които не съдържат млечни протеини. Пациентът трябва да има лекарства със себе си, за да елиминира бързо симптомите на алергия. В крайна сметка не винаги е възможно да разберете състава на ястията. Допустимо е да се замени млякото в диетата със соя, лесно е да се компенсира липсата на калций с витаминни форми, използването на зеленчуци и плодове.