Алтернативно управление на дача
Всеки летен градинар знае, че плодородието на почвата намалява с времето. Традиционното земеделие е много трудоемко. В резултат на това младите хора не искат да работят в страната, мотивирани от факта, че всичко може да се купи. Но какво качество ще бъдат тези продукти? И по-старото поколение вече не може да полага толкова много усилия за икономиката на дачата. А пенсиите са малки и лятната помощ не би навредила. Има ли изход в тази ситуация? Яжте!
Има естествена технология на отглеждане. Това не е дълбока обработка без копаене, само разхлабване на дълбочина 5-10 см без обръщане на почвения слой (почвените микроорганизми се запазват), защита от температурни промени и връщане на хранителни вещества, извлечени от растенията чрез мулчиране на почвата.
Въвеждането на органични вещества (тор за домашни любимци, всякакви растителни остатъци) в почвата прави икономиката безотпадна и разкрива пълния потенциал на растенията.
Чрез комбиниране на технологията за отглеждане на тесни хребети според Митлидер и пермакултурното естествено земеделие според Холцер е възможно да се отглежда прилична реколта на парцел с всякакъв размер.
Дизайнът на градината-чудо изглежда като естествен пейзаж. Няма строги геометрични форми. Различни градински, цветни, зеленчукови култури растат във взаимноизгодно взаимодействие помежду си. Както в естествените общности, се наблюдава стъпаловидно разположение на растенията, което позволява да се оптимизира обменът на влага и да се използва естествено засенчване под високи и средни култури.
Хребетите са тесни, но не прави класически, както според Митлидер, а спираловидни, вълнообразни пътеки, малки заоблени цветни лехи, на които могат да растат не само цветя, но и зеленчуци.
Ние засаждаме растения върху тези хребети в шахматна дъска, заоптимизиране на площта за хранене за всяко растение, а хребетите мулчираме с органична материя (окосена трева от косачката, млади и плевелни растения, без семена и цветни стъбла, всякакви растителни остатъци).
Плевелите съществуват в концепцията за монокултурно земеделие. В концепцията на пермакултурното земеделие не всичко, което земята дава, са полезни растения, просто трябва да знаете как да ги използвате. Повечето от плевелите са лечебни растения, глухарче, овчарска торбичка, живовляк и др. Дори тези растения, които се считат за злонамерени плевели като: метличина, магарешки трън, хляб, киноа, с редовно косене преди цъфтежа, са мулчиращ материал за вашата градина.