Арабите в емирствата ще опитат кнедли от завода за преработка на месо в Резекне ~
Концернът AB holdings, който включва RGK, планира да разшири износа на продукти за ОАЕ и Катар през следващите години, предлагайки специален вид кнедли с халал месо от северен елен, пушени колбаси от еленско и конско месо, каза Бислан Абдулмуслимов, собственик на холдинга.
Той посочи, че този пазар е много перспективен, но се характеризира със специфични вкусови предпочитания и много високи изисквания към качеството.
Абдулмуслимов припомни, че миналата година голяма делегация, водена от министър-председателя, е посетила ОАЕ, Катар и други страни от региона. Политиците "отвориха вратите" на този пазар, а сега задачата на бизнеса е да го развива.
В региона има държавен фонд Hassad food с оборот от 7 милиарда годишно, който се занимава със закупуване на храни за арабските пазари. Единственото нещо, което ги интересуваше в Латвия, бяха селскостопанските продукти и халал месото, обработено в съответствие с ислямските традиции.
Предприемачът отбеляза, че в тестото за халал кнедли ще се използва не пшенично, а оризово брашно. „Това ще бъде луксозен продукт, тъй като не можете да влезете на пазара на Катар и ОАЕ с евтин продукт“, обясни той.
Говорейки върху кои пазари AB holdings ще се съсредоточи върху тази и следващата година, Абдулмуслимов подчерта, че не трябва да се "слагат всички яйца в една кошница". България е по-близка териториално и като манталитет, но Китай, мюсюлманските страни, азиатските пазари и САЩ вече са по-платежоспособни. Това са държави с многобройно население, което трябва да се изхранва. Единственият проблем е обемът и доставката на продуктите.