Бакхус, АО, ж
Тел.: +7 (727) 250 3243
Тел.: +7 (727) 250 3244 — факс
Описание на дейността
Описание: АД "Бахус" - ГАРАНЦИЯ ЗА КАЧЕСТВО, ГАРАНЦИЯ ЗА ИЗБОР!
Акционерно дружество "Бахус" е едно от най-старите водещи предприятия във винарската индустрия, производител на алкохолни, слабоалкохолни и безалкохолни продукти на пазара на Казахстан.
Започвайки своята история през 1948 г., Bakhus JSC все още произвежда и доставя своите продукти до всички търговски обекти в Казахстан.
Продукцията на завода под ръководството на такъв силен и компетентен човек като Артуш Месропович Карапетян се отличава значително с високо качество и национален колорит, има добър дизайн на външния дизайн на етикети и тапи. Предприятието е оборудвано с високотехнологични немски и италиански линии за бутилиране и оборудване, което може да осигури пълненето на продукти в бутилки с различен капацитет и конфигурация: шампанско в 4 вида бутилки, коняк в 6 вида бутилки, водка в 6 вида бутилки, слабоалкохолни и безалкохолни напитки в 3 вида бутилки, вино в 5 вида бутилки. За подобряване на санитарното и микробиологичното състояние на технологичните цикли, технологичните зони разполагат с инсталации за миене под високо налягане Kechner, филтриращи инсталации Sartorius и Pall и бактерицидни инсталации (UFO).
В резултат на извършената работа е въведена технологията на "студено бутилиране" на вино, което позволява да се запазят оригиналните органолептични свойства на оригиналното вино. За подобряване на някои технологични процеси са инсталирани хладилни агрегати за студена обработка на коняк (Polar) и вино (Velostar).
За да се подобри състоянието на околната среда и екологията в Алматисистематично се извършва прехвърлянето на хладилни агрегати от амоняк към фреон, изпълнявайки екологичната програма на града.
През последните години в предприятието са изградени нови участъци за приготвяне на водка и производство на конячен спирт от виноматериали (инсталация VAND-01). Едва наскоро беше пуснат в експлоатация цех за производство на найлонови торбички, новореконструирана котелна централа, понижаваща електрическа подстанция беше прехвърлена от напрежение 6 kV на напрежение 10 kV.
Основните винарски изби получават постоянна помощ за подмяна на остаряло оборудване с модерно оборудване: селскостопанска техника, технологични емайлирани резервоари, линии за преработка на грозде с трошачки - дестемери, вакуумни и пневматични преси и друго спомагателно оборудване. Честно казано, трябва да се отбележи, че днес в Казахстан никой, с изключение на Bakhus JSC, не се занимава с отглеждането на сорта грозде Мускат, тъй като отглеждането му е много скъпо поради капризността на сорта. Също така на своите лозя "Бахус" произвежда нови насаждения от ценни сортове, благодарение на които вече се развива ново направление за производство на вина от сорта Мускат.
Bakhus е единственото предприятие в цял Казахстан, което произвежда истинско шампанско, да не говорим за цялата широка гама от продукти на този завод. Заводът има много посредници и различни организации, пряко ангажирани с продажбата на винени напитки. За удобството както на производителя, така и на купувача допринася мрежата от специализирани магазини на Бахус АД, част от които са разположени непосредствено до самото предприятие.
Коняците, създадени от АД "Бахус", имат ярък, жив кехлибарено-златист цвят, сложен букет, в който хармоничносъчетават се аромати на цъфтящо грозде и есенна дъбова гора, вкус с деликатни смолисти-ванилови нюанси. Конякът придобива такъв вкус поради стареене на конячен спирт от три до пет години в съд с дъбови дъги за най-малко 50 години. Такава технологична операция е прерогатив на казахстанските производители, тъй като огромната територия на Казахстан с много разнообразни климатични условия диктува свои собствени правила за транспортиране и съхранение на коняк. АД "Бахус" разполага с парк от бъчви от 1200 броя за отлежаване на конячни спиртни напитки за приготвяне на реколта коняк.
През 2007 г. са закупени нови дъбови бъчви от Армения от ЗАО „Варанда” и от България от АД „Алвис” за подобряване на качеството на продуктите. Дъбовите бъчви са направени от стогодишен дъб. Избите на АД "Бахус" отговарят на най-високите изисквания на винарската наука. Именно тук се раждат висококачествените вина и коняци.
Всички отдавна познават марките коняк, произведени от Bakhus!
Това е и KVVK "Batyr" - уникален реколта отлежал коняк с най-високо качество, произведен по специална технология от 10-годишни конячни спиртни напитки, който е плод на изкуството на дестилация, смесване и стареене. И KVVK "Kaharman" - реколта отлежала ракия от най-високо качество, създадена от най-добрите 8-годишни конячни спиртни напитки, отлежала в 50-годишни ръчно изработени дъбови бъчви. Елитен коняк "Байтерек" - от конячни спиртни напитки, отлежали най-малко 14 години.
През 2006 г. фирмата разработи и внедри системи за управление на качеството съгласно MS ISO 9001:2000 и MS ISO 2200:2005 (системи за управление на безопасността на храните).
В колекцията на завода има повече от сто различни медали, награди и дипломи, но най-важната награда е високата оценка на нашитепотребителите, като по този начин потвърждаваме мотото на председателя на съвета на директорите на АО "Бахус" Карапетян А.М.: "С любов към хората!".